生鲜农产品供应商违约行为纠偏

选题背景

生鲜农产品的生命周期包括生产环节、销售环节和消费环节。文章研究聚焦在销售环节上，当前，我国的农产品产业主要采用“供应商+经销商”的模式，交易双方通常通过契约连接，以订单形式进行，目标是最大化自身的收益。在与消费者达成的合同、协议或约定中，如果供应商出现到货不足、延迟交货或使用劣质产品（如产品的大小、种类、质量等与产品描述不符）等情况，将被视为违约行为。生鲜农产品供应链中的上下游企业都是独立运营的实体，每个企业都有其独特的经营策略。然而，它们之间也存在信息不同步和信任机制不完善的问题。这些问题不仅会损害供应商和经销商的信誉和利益，还会影响到生鲜农产品供应链所有成员的预期收益，从而严重阻碍供应链的健康快速发展。在生鲜农产品供应链中，分析供应商的违约行为，并对生鲜供应商违约行为进行监管，是生鲜供应链可持续发展的重点。

生鲜农产品供应商违约行为类型

经济人假设，也被称为“理性人”假设，是经济学中的一个基本概念。它认为每个人都会尽可能地追求自身的最大利益。在生鲜农产品供应链中，供应商可能会基于经济人假设做出决策，包括违约行为。供应商违约情形一般分为三类，即质量、价格、交付方面的违约。文章将生鲜农产品供应商的违约行为类型分为到货短缺、延期交货、质量问题和其他违约行为。

到货短缺

当供应商提供产品时，如果送达的数量少于合同中规定的数量，这可能会干扰销售商或消费者的正常业务流程，进而引起经济损失。若供应商的送货未能完全符合乙方的订单需求，诸如延迟送货、无法送货、提前送货、产品规格不符、在验收过程中发现原装产品短缺、编码错误、商品损坏、混入非原定包装或产品质量存在缺陷等异常情况，都将导致到货环节出现问题。对于生鲜农产品的供应商，货物短缺的违约行为可能为消费者和商户带来不便和经济损失。

延期交货

生鲜农产品的供应商在交货延迟时不履行责任是对供应链产生重大不良影响的一个问题。延迟发货可能为客户带来困扰，并损伤供应商的声誉。生鲜农产品对物流配送有着较高的门槛，任何的延误都有可能使产品的新鲜度降低，甚至可能造成产品变质。供应商在物流和配送的延迟问题上的处理，对产品质量和到达的时机产生直接的影响，这将进一步对销售和消费者的满意度带来影响。供应商未按照与甲方事先约定的时刻迅速将货物送达指定地方被视为延迟交付。

质量问题

生鲜农产品的质量安全是影响消费者选择的重要因素（张冰玉等，2022）。近年来，频繁发生的农产品及食品安全事件对公众健康造成了严重威胁，引发了社会的广泛关注。习近平总书记在2013年中央农村工作会议上指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。2017年中央一号文件再次强调要坚持质量兴农，突出优质、安全、绿色导向，健全农产品质量和食品安全标准体系，切实保障农产品的质量安全。农产品的质量安全涵盖了生产、加工和销售等环节，任何一个环节出现质量问题，都可能导致农产品的质量不达标。

其他违约情况违约

生鲜农产品供应商因行贿、舞弊等行为，或经营过程中不符合公司相关评估评价标准的供应商，包括但不限于以下情形属于其他违约行为：第一，提供虚假材料，如供应商营业执照、资质证书、体系认证、批次报告、第三方检测报告、业绩证明等；刻意隐瞒公司重大产品质量安全事故，财务重大风险；提供虚假信用状况。第二，采用不正当竞争的手段与其他供应商串通恶意报价。第三，贿赂公司员工、提供不正当利益及其他重大恶劣行为。第四，履行合同中存在较严重的违规违约行为。

生鲜农产品供应商违约行为原因分析

经济人假设认为每一个经济主体（如生鲜农产品供应商）在做决策时都是为了最大化自身的利益。分析供应商的违约行为，可以从以下几个角度进行：（1）信息不对称；（2）成本——收益分析；（3）风险管理。委托代理理论是制度经济学契约理论的主要内容之一，主要研究的委托代理关系是指一个或多个行为主体根据一种明示或隐含的契约，指定、雇佣另一些行为主体为其服务，同时授予后者一定的决策权力，并根据后者提供的服务数量和质量对其支付相应的报酬。授权者就是委托人，被授权者就是代理人。但在委托代理的关系当中，由于委托人与代理人的效用函数不一样，委托人追求的是自己的财富更大，而代理人追求自己的工资津贴收入、奢侈消费和闲暇时间最大化，这必然导致两者的利益冲突。在没有有效的制度安排下，代理人的行为很可能最终损害委托人的利益。同时，委托人与代理人之间存在非对称性信息会引发委托代理问题。

供应链各方信息不对称

在供应链中，信息不对称的情况意味着供应链的成员持有各种私有信息，其中包括了资源的私有信息，如库存的能力、当前状态以及资金的流向，企业间的关系和契约，各式各样的成本数据，对企业战略的判断等，从而使供应链处于“信息陷阱”之中。供应链的各个环节，包括销售、生产、配送计划和预测在有序进行的同时，还应持续关注竞争对手及合作企业的相关信息，以及绩效的状况和市场的现状。在农产品供应链中存在着许多不确定性因素，影响着农产品的价格和质量，使其具有很大的风险性，因而要求农产品供应链必须具备风险管理的能力。由于农产品生产的多样性、地域性和消费者的多样性，市场信息呈现出高度的分散性，导致人们很难准确掌握市场的供需状况、竞争对手和合作伙伴的信息。供应商可能会利用这些信息的不对称性选择违约。例如，供应商掌握了更多的信息，而买方或第三方评估机构无法获取这些信息时，他们可能会利用这些信息的优势选择违约以获取更多的利益。同时，供应商也可能隐瞒产品的质量、供应能力或市场状况等重要信息，从而使合作伙伴无法准确评估风险，最终导致违约行为的发生。

农产品供应链各方信息不对称和信息化程度不高会影响供应链的协同效率和灵活性，容易导致供应商违约，影响整个供应链的运作效率。随着科技的发展，农业领域也需要加快信息化步伐，利用物联网、大数据等技术手段提高农产品供应链的管理水平，从而提高农产品的质量和市场竞争力。只有不断提高信息化水平，才能更好地推动农业现代化进程，满足不断增长的市场需求。

供应商违约后预期收益更高

理性的供应商可能根据历史经验和市场信息对未来的市场需求、价格波动等进行预期。如果预期违约后的收益更高，即使当前合同在手，他们也可能选择违约。生鲜农产品供应商在产生违约行为后，预期收益更高的情况通常与市场条件、合同条款、供应商的财务状况和风险偏好等因素有关。

第一，市场价格波动大。如果市场价格突然上涨，超过了合同约定的价格，供应商可能会预期通过违约并在市场上以更高价格出售产品来获得更多收益。或者合同条款对供应商不利，如固定价格合同在市场价格下跌时，供应商可能会预期违约后能够以更有利的价格出售产品。

第二，替代市场的吸引力强。如果供应商发现有其他市场或客户愿意支付更高的价格，他们可能会预期违约后能够在新市场中获得更高的收益。风险偏好较高的供应商可能更愿意承担违约的风险，以追求更高的潜在收益。如果供应商认为与当前合作伙伴的长期合作关系不稳定或不具有吸引力，他们可能会预期违约后能够找到更有利的合作机会。

第三，供应链中断。在供应链中断的情况下，供应商可能会预期违约后能够通过其他渠道快速销售产品，从而获得更高的收益。例如，供应链中断导致物流成本大幅上升，运输费用增加或冷链物流受阻，供应商发现继续履行合同成本过高，可能会选择违约，以避免承担额外的物流成本，转而寻找成本更低的物流解决方案或暂停供应。

供应商质量违约成本低

经济人假设认为，人们在做出决策时通常会追求最大化自身利益，根据自身的理性和信息来做出选择。从经济人假设中的成本——收益角度分析，供应商违约可能面临直接的经济成本，如罚款、违约金、信誉损失等。如果这些成本大于违约可能带来的收益（如短期内的利润），理性供应商会选择遵守合同。反之，如果违约收益更高，他们可能会选择违约。供应商和消费者之间存在信息不对称，供应商认为消费者无法完全辨别产品质量，就会根据利益最大化原则鱼目混珠、以次充好，获取更高的利润，导致生鲜农产品供应商违约率高、生鲜农产品质量和安全问题多。

理性供应商会评估违约的风险和收益，如果违约的风险较低，且违约带来的收益足够大，他们可能会选择违约以降低潜在的损失。生鲜农产品具有易腐败变质、易损的特性，在流通过程中对储存运输的要求较高，且有一定的质量损耗风险，即使是在理想状态下生鲜农产品的质量也会随时间下降。因此，在实际调研过程中发现，供应商的违约成本远小于保持农产品新鲜度的成本，并且在实际农产品质量检测过程中，没有规范的检测标准，监管的力度比较小。

生鲜农产品供应商违约行为纠偏对策

委托代理理论主要探讨在信息不对称的情况下，委托人（如经销商）如何设计激励机制以促使代理人（如生鲜农产品供应商）按照委托人的利益行事。在生鲜农产品供应链中，供应商可能会因为追求更高的个人利益而违约，而委托人则希望确保供应商遵守合同。要减少供应商违约，可以通过提高违约成本、提供更准确的信息、加强监管和透明度，以及建立有效的信用评级系统等纠偏对策，促使供应商认识到长期合作的价值和违约的代价。在经济理性分析下，供应商更可能选择遵守合同，维护供应链的稳定。

建立安全的信息共享机制

目前，解决信息不对称的主要方法是委托代理理论（李剑等，2021）。委托代理理论从经济学的视角强调了委托人和代理人之间的信息不对称关系。这种信息不对称会导致供应链出现效率低下现象，使在完全信息条件下的最优决策往往难以实现。供应链的各成员在追求自身最优收益时，往往与供应链整体收益最大化目标相冲突。要减少生鲜农产品供应商的违约行为，信息共享是必不可少的手段。信息共享机制是指在一定范围内，不同组织、部门或个体之间，通过建立一定的规则、流程和技术手段，实现信息资源的相互交换和利用的机制。这种机制旨在打破信息孤岛，促进信息的流通和共享，提高信息资源的利用效率，增强各方的协作能力。优化升级供应链信息系统，建立公开安全的信息共享机制，可以有效减少生鲜农产品供应商的违约行为。

建立安全的信息公开机制有助于供应链协调，可以有效地防止供应商违约行为的发生，促进供应链稳定持续发展。

建立风险分担机制

委托代理理论认为通过建立有效的风险分担机制，可以降低供应商的违约行为。风险分担机制是指通过一定的制度安排，将风险在多个参与者之间进行分配和转移，以降低单个参与者承担的风险程度，提高整体的风险承受能力。通过风险分担，使供应商和买家在面对市场不确定性时能够共同承担风险，减少供应商因市场波动而违约的行为。建立风险分担机制需要供需双方的默契和配合，并且应根据具体情况进行定制。通过这种机制，可以更好地减少生鲜农产品供应商的违约行为，促进供应链的稳定和可靠。

建立有效的激励机制

解决信息不对称与一些道德风险最有效的方法之一是建立激励机制（张跃评等，2007）。激励机制是一种旨在激发和维持个体或集体行为动机的系统，它通过提供奖励、认可、晋升机会、工作环境改善等方式，鼓励和引导人们朝着组织设定的目标努力。激励机制的核心是理解人的需求和动机，并设计出能够满足这些需求的策略和措施。利用委托代理理论建立有效的激励机制对生鲜农产品供应商的违约行为进行监管应对，可以通过签订合适的合同、制定激励政策、设立监控与奖惩机制等方式来实现。这些措施可以有效地监管供应商的行为，减少违约的发生，提高供应链的稳定性和效率。

随着我国市场经济的不断发展，消费者对生鲜农产品的需求日益多样化，这使生鲜农产品的重要性愈加突出。因此，纠正生鲜农产品供应商的违约行为显得尤为重要。文章结合经济人假设理论，分析了生鲜农产品供应商违约行为的原因，包括供应链各方信息不对称、违约后可能获得更高的预期收益、违约成本较低以及法律意识淡薄。基于此，文章结合委托代理理论提出相应的纠偏对策。此外，文章还探讨了从生产到销售环节供应商的违约行为，也建议从其他角度进行研究，以促进生鲜农产品供应链的健康发展。

（作者单位：浙江农林大学）