走进福建省石狮市玉湖豆腐文化商贸园,简直就是一个古旧石器艺术博物园,仿佛漫步在时光的回廊里。各种古旧石器琳琅满目,一下子将人们拉回到了过去的岁月,让人重温古代劳动人民的生活方式及智慧。
这里的藏品多达数万件,唐代以后各时期都有,来自闽南各地,是全国劳动模范吴助仁耗费二十多年时间才收集到的,这里的石头有讲不完的故事与传说。仅闽南古建筑用的石柱珠数量就达3万多块,闽南各式各样的石磨、石碾、石井围、柱珠、柱础、染布石架等建筑构件,以及生产工具、生活器具,被用来构建塔、墙、屋、亭、柱、架等建筑景观,让游客尤其是青少年感受古旧石器的沧桑故事,了解过去的厚重历史。石石皆成趣,步步皆有景。石里长廊,景中观石,石上赏景,别具一番风味。
石柱珠砌成的景观有玉湖西塔、玉湖东塔、玉湖千珠亭、玉湖千珠屋、玉湖千珠墙,甚至大门的柱子都是由百年以上石珠构成的。最瞩目的当数玉湖东西塔,堪称垒珠叠塔,世界奇观。玉湖东西塔分别用3360个和2121个柱珠构建的三层楼阁式建筑,整个建筑风格颇具闽南地方特色。两塔遥相呼应,游客见了都不禁啧啧称奇。
玉湖百碾园景区由250个石碾及4个榨甘蔗碾组成,还设置体验手拉麦碾、盐碾的趣味活动。石碾述说着它不仅仅是一个工具,更象征着农民的勤劳坚韧和永不放弃的精神。
双古井景区,古井磐旁赫然镌刻“饮水思源”“吃水不忘挖井人”两句名言。这两个古井磐是从玉湖豆腐坊移来的明代古井磐,向游客特别是青少年诉说着“吃水不忘挖井人”的情怀,也留下玉湖的乡村记忆。
百臼墙是一面红砖墙内嵌100多个旧石臼,讲述着过往的生活气息,让人回想起快过年,家家户户为了蒸糕做粿,在石臼周边排队等待“撞米粞”的情景,让人们看见过去劳动时留下的痕迹和人间烟火气。
玉湖百砛园,老旧石砛,满载记忆。在闽南传统古民居建筑的南厅前、北轩后、前檐下以及深井沿,常见一种又宽又长的条石,此石称为“石砛”,最长的8.1米,宽度在0.8米之上,这样一条石砛可重达千斤。过去闽南有“安大门,下大砛”的习俗,足见对大门面和石砛的看重。旧时老人们喜欢聚在石砛上玩牌、晒太阳,而小孩子则会在石砛上玩柿籽、铜板或“捡沙包”,满载着乡愁。
石磨姻缘故事景观设置了一家豆腐坊和一对年轻夫妇磨豆浆的石雕,摆放着玉湖豆腐坊曾使用过的16个百年左右的旧石磨和1个仿古巨型石磨,向游人讲述玉湖豆腐之乡石磨姻缘的美丽传说。
相传三百多年前,石狮玉湖有一家姓吴的豆腐坊,豆腐坊老板的次子小龙到惠安城关时,结识了其舅父邻居一家豆腐坊的千金—小芳,两人对彼此心生爱慕,然后喜结良缘,小芳还把一个祖传石磨当作嫁妆,并带来了做豆腐的秘诀,玉湖因此成为远近闻名的“豆腐之乡”。
人们把石磨的杵臼的上下运动改为旋转运动,使杵臼的间歇工作变成连续工作,大大提高了生产效率。除了使用人力还可以使用畜力,这是古代粮食加工工具的一大进步。石磨寓意“好事多磨”,告诉人们要经得起生活的磨难才能有所收获,也告诉人们干事创业要有锲而不舍的精神才能成功。
八戒豆腐缘观瀑景观区用收集的129个百年石猪槽构造高6米,宽4米的悬崖瀑布墙,悬崖瀑布墙前的中间站立一尊4.5米高的猪八戒石雕。水池周围设置45个喷水的旧石磨,成为一处令人神往的景观。八戒豆腐缘观瀑景区向游客讲述着玉湖豆腐之乡的历史悠久和闻名遐迩。
寻找乡村记忆,品读乡土文化。石头经匠人之手被做成各种石器具永恒留存下来,充满生活气息,赋予灵性,得以永生。旧石器老物件保留历史,留存乡愁,向海内外游客特别是青少年讲述着不同时代的建筑精髓、农耕技艺,并让人们感受到富有闽南地方特色的文化韵、故乡情,更加珍惜当下的美好生活,激发民族自豪感和文化自信。