苹果树栽培及病虫害防治技术研究

据中国果品流通协会数据统计显示，自2022年苹果树种植面积达到199.4万hm2以来，苹果树种植面积受到基本农田“非粮化”、耕地“非农化”的影响而小幅下降，2022年达到195.6万hm2，但苹果树种植区域逐渐优化，使苹果种植产业的中心朝向优势产区转移，继而在苹果树种植面积缩小的同时，仍实现了苹果总产量的稳定提升，2022年苹果总产量为4 406.6万t，而2023年为4 757.2万t，因此，为进一步推动苹果产业高质量发展，需进一步优化栽培技术，做好常见病虫害的防治工作。本文从栽培技术与病虫害防治技术2个角度展开研究，从园址及品种选择、授粉树与苗木选择、栽植密度与方式、定植时间与方法、栽后施肥培育、及时疏花疏果6个方面提出苹果树栽培技术要点，并进一步分析苹果树种植期间常用的病虫害防治技术。

1苹果树栽培技术要点

（1）选择园址及品种。苹果树属于温带植物，且对光照、温度较为依赖，在条件允许情况下，可选择年平均气温在10～17℃的区域内种植，在种植期间，还需注意控制海拔，优先选择灌溉便利、背风向阳、土壤肥力高、土层深厚的地块作为苹果树园区[1]。此外，苹果品种可直接决定产量及品质，需根据品种特性、环境条件进行合理选择，需确保所选择的品种能够良好适应园区气候条件。

（2）选择授粉树与苗木。选择授粉树。要求授粉树与苹果树主栽品种具有大致相同的花期，在满足花期条件后，选择发芽率高、授粉亲和力强、花粉量大的品种作为授粉树，用于保障授粉效果，促进高产。以富士系列苹果树品种为例，其可选择嘎啦、元帅、金冠等品种作为授粉树。在栽培期间，授粉树栽培数量可控制在主栽树数量的1/6～1/5内，并在苹果树园区内按照中心式、行列式均匀种植授粉树，此外，为确保授粉效果，要求授粉树与主栽树之间的距离不可超过30 m。

选择苗木。对于苹果树主栽苗木，应选择根系完整、无病虫害、品质纯正、无机械性损伤、侧根发达、芽体饱满、约120 cm高的苗木进行栽植。与此同时需合理选择砧木，对于山地地带，可选择山定子砧木、陇东海棠砧木等；若园区具备良好灌溉条件，则选用新疆野苹果砧木、西湖海棠砧木，该类砧木耐湿性较好[2]。

（3）栽植密度与方式。为促进苹果树高产优质，应在栽培阶段控制在种植密度，并合理选择栽植方式，以此营造良好适宜的生长环境，促进苹果树生长发育。以品种特性、水肥条件、栽培技术为依据合理控制苹果树栽植密度，通常情况下，每亩栽植数量以44～55株为佳，适宜株间距为3 m×（4～5 m），若栽植密度过大，则会影响苹果树植株光照条件及枝叶伸展效果。若栽植密度过稀，将直接影响苹果树栽培产量及经济效益。在栽植过程中，可按照三角形、正方形、长方形对苹果树进行定植，经实践验证后，发现长方形栽植方式效果更好，行距大于株距。从原则上看，需选取南北方向为栽植行向，此外，为便于苹果树田间管理，可按照垂直于主干道的方向布置栽植行向。

（4）定植时间与方法。苹果树栽植可选择秋季或春季，其中秋季栽植有利于苹果树根系恢复，继而起到提高苹果树栽植成活率的效果，且可保障其生长状况，但若秋季栽植，需注意做好埋伏防寒处理，确保苹果树可顺利度过冬天。选择春季种植是因为该季节光照充足、温度适宜，能够为苹果树创造有利的生长发育环境。但在苹果树定植过程中应注意，不可在苹果树苗木萌动后进行栽植，若待其发芽后栽植，则会造成营养损失，对苹果树当年生长状况造成影响。

从苗木处理角度来看，苹果树苗木经运输后自身水分有所散失，为改善苗木状态，应于栽植前将苹果树苗木置于清水内持续浸泡12 h，在补充水分时，还可添加生根粉，以此激活苗木根系活力。栽植期间将定植穴直径与深度均设置为80 cm，完成定植穴开挖后，做好表土、底土的回填，并适当准备秸秆、肥料填至定植穴，同时施加腐熟粪肥约50 kg及过磷酸钙0.5 kg，起到改善园区土壤的效果。待定植穴开挖结束且完成底土回填后，于定植穴中间放置苹果树苗木，在该过程中，应确保苹果树苗木根系能够得到充分舒展。待苹果树苗木完成栽植后，需及时定干处理，具体定干高度应根据园区地块结构确定，若苹果树苗木处于山旱地，则定干高度为80 cm。若为川水地，则将定干高度确定为100 cm。完成上述定干处理后，用蜡封好苗木剪口，同时对苗木剪口下方的芽进行合理摘除，要求保留3～5个饱满芽[3]。苹果树苗木栽培过程中完成定干处理后，需套好枝干模袋，用于防治病虫害，并起到控制苗木水分散失的效果。待苹果树苗木之间发芽并舒展为叶子后，需将枝干模袋顶部撕开，用于通风散热，当苹果树苗木新梢伸展至3 cm后，则于傍晚摘除枝干模袋。苹果树苗木完成定植后及时补充水分，按照40 kg/株的规格进行灌溉，随后平整树盘，加盖地膜，控制水分散失，使苹果树苗木能够顺利成活。

（5）栽后施肥培育。完成果树栽种后，需根据苹果树生长阶段及发育情况平衡施肥，确保苹果树能够在各个阶段内均可得到充足的营养。

（6）及时疏花疏果。若苹果树果实与花朵密度过大，则会导致果树营养成分被分散，继而影响苹果果实质量，因此，在苹果树栽培期间需及时疏花疏果。疏花疏果应以苹果树具体生长状况进行确认，若长势优异，则“4选1”即4个顶芽选择1个顶芽留下。若长势一般，则“5～6选1”。蔬果应于落花30 d后进行，并在蔬果的同时清理遮光叶片，并适当转换果实受光面，确保果实能够光照均匀、着色均匀。

2苹果树病虫害防治技术分析

（1）常用防治方法。苹果产业在新时代背景下呈现出生态化特征，防治病虫害期间，化学农药方法的应用频率大幅下降，更加强调病虫害无公害防治，在该形势下，物理防治、农业防治、生物防治成为当前常用的苹果树病虫害防治技术。

物理防治是指借助物理手段防治病虫害的方式，如杀虫灯，在苹果种植园区内布置杀虫灯，当杀虫灯进入运行状态后，其会按照特定波长释放可见光波，起到诱导、捕杀害虫的效果，由此实现病虫害有效防治。

农业防治是指采用农业技术方法控制与防范病虫害的方式，在苹果树种植期间主要运用果实套袋技术，该技术可有效防范轮纹病、炭疽病，且可防止害虫、灰尘、农药污染苹果果实表面。果实套袋需于苹果树花期结束后的45 d内进行，约每年6月中旬，在套袋前，需软化袋子，准备光谱杀菌剂，将其喷洒至袋口周边。待果实成熟收获之前的30 d左右，需剪去果实周边遮光叶片，在晴天环境下摘取外袋，中间间隔3个晴天摘除内袋[4]。摘取袋子后，注意转动果实并借助胶布将其固定，以便均匀着色。

生物防治是指运用生物学方法完成对苹果树常见病虫害控制，例如运用性诱捕剂模拟雌性害虫性激素，专门捕杀雄性害虫，破坏害虫雌雄平衡，阻碍害虫繁衍，继而起到防控虫害的效果。此外，随着生物防治技术的完善，现阶段还结合生物学办法研发出各种光谱性杀虫剂，其区别于传统化学农药，不具备污染性，但同样可杀害害虫。

（2）常见病害防治。在苹果树栽培期间常见病害包括锈果病、褐斑病等，在防治时需根据病害类型展开针对性防治。

锈果病防治。苹果树感染该病害后，将会从苹果顶部表层逐渐向下扩散深绿色锈斑，且随果实生长而逐渐加重，严重时病变位置开裂。待果实成熟后，病变位置出现黄绿相间状锈斑，对果实品质产生直接影响。在防治时，需做好园地土壤消毒处理，待苹果树生长至萌发阶段后可准备杀虫剂，并加入纯牛奶500 g，采用喷施方式应用混合杀虫剂，可有效控制锈果病，其中添加纯牛奶可在苹果树表面形成防护膜，减少病菌与苹果树及果实的接触。

褐斑病防治。该病害发生后，将会在苹果树叶片出现褐色小点，随后逐渐发展为针芒型病斑、轮纹型病斑、混合型病斑等。从防治角度来看，应于苹果树栽培期间注意改善光照，优化水肥管理，及时清除落叶。此外，待5月雨后可采用600～800倍液2%宁南霉素、2 000倍液的施特灵等药剂进行防治。

（3）常见虫害防治。食心虫。苹果树园区内发生食心虫虫害后，食心虫将会侵食果肉，影响果实生长发育。在防治期间，可准备硫磷微胶囊、辛硫磷微胶囊，将水与上述药剂按照50：1的比例充分混合，随后将其施加至苹果树树冠下方，此外，还可按照水：药剂：细土=5：1：250的比例混合，将其埋入园区土壤内。若发现园区内已出现食心虫虫害，可运用4 000～6 000倍液20%除虫脲或1 500～2 000倍液30%桃小灵进行处理。金纹细蛾。该害虫在幼虫阶段对苹果树叶片进行啃食，形成虫斑，并导致叶片皱缩与弯折，使叶片表现出黄绿色网眼状虫斑。其中隐藏黑色虫粪，通过叶片而影响苹果树发育。在防治期间，应于4月下旬喷施1 000倍液50%杀螟松乳剂、2 000～3 000倍液2.5%溴氰菊酯，用于防控处于盛期的金纹细蛾。

综上所述，为确保苹果产业在缩小种植面积的同时实现总产量提升，需高质量应用苹果树栽培技术，对园址及品种选择、授粉树与苗木选择、栽植密度与方式、定植时间与方法、栽后施肥培育、及时疏花疏果等关键阶段进行严格把控。此外，若在苹果树栽培期间发生锈果病、褐斑病、食心虫、红蜘蛛等病虫害，将会直接影响苹果树的生长发育，继而降低其产量，因此，需做好常见病虫害防治。

参考文献

[1]唐丽.苹果树栽培及病虫害防治技术要点分析[J].河北农机，2023（17）：121-123.

[2]李振亭.苹果树栽培管理及病虫害防治技术要点[J].农业技术与装备，2023（6）：119-120，123.

[3]韦德闯，王力.苹果树栽培及常见病虫害防治技术探究[J].农业灾害研究，2023，13（4）：40-42.

[4]殷明林，沈传青，许传超，等.苹果栽培管理及病虫害防治技术[J].农家参谋，2022（12）：120-122.

（山东省郓城县潘渡镇人民政府王丽娜）