农作物秸秆综合利用模式实践与发展前景

农作物秸秆在农业生产中普遍存在，若处理不好会污染环境，破坏生态，利用好则能创造价值，改善生态，农业生产中重视化肥、轻视有机肥、重视用地。轻视养地是近几年耕地质量下降的主要原因。为增强耕地质量，沂南县借助农作物秸秆综合利用项目的推动，在全县范围内进行了农作物秸秆综合利用模式的探索与实践，开展农作物秸秆饲料化、肥料化、燃料化、原料化、基料化的五化综合利用模式，为实现藏粮于地、藏粮于技的耕地质量提升奠定了坚实的基础。

1存在的问题

目前，沂南县农作物秸秆资源基数大，仍有部分秸秆得不到有效利用。在农业生产生活中，由于农民认识不足，农作物秸秆处理一直没有得到彻底解决，在农村，秸秆的露天焚烧和随意丢弃现象仍然存在，导致附近自然环境受到了不同程度的污染，还影响了种植、养殖效果。部分农民对秸秆资源化利用价值缺乏足够的认知，对秸秆利用方式多种途径也缺少认识。为此，应围绕当地居民特点展开宣传工作，加大农村居民对农作物秸秆综合利用的认识，改善农民的生活习惯。中国作物品种众多，其秸秆的营养成分各异，因此，在对其进行加工处理的同时，在秸秆经过简单粉碎后转化为饲料蛋白过程中，其能量转换率较低，可利用的营养成分有限[1]。

2成因分析

农作物秸秆收集、储存和运输体系尚未完善，导致相关成本较高，农业生产受季节、地点和天气条件的限制，生产活动集中在特定时段，加之地形的多样性和农户分散经营的模式，这些因素均影响了规模化作业的实施，进而增加了秸秆收集和储存成本，延长了劳动时间。从投入产出比例来看，收益比较低下，且缺少配套设施及农业机械补贴政策。秸秆利用的技术水平尚需提高，推广体系亦需进一步完善。虽然这几年中国秸秆原料化和基料化的科学技术进步很快，但是秸秆固化、炭化、钾提取、生物质酶提制可燃液态物质的工艺研究还不够深入。

3对策建议

为解决当前秸秆利用过程中遇到的问题，应当迅速采取一系列措施，更好提高秸秆的综合利用效果，应该加大宣传引导力度，禁止秸秆户外燃烧，同时还可以通过培训等形式，将秸秆禁烧、秸秆还田、秸秆青储氨化等方面的科技知识进行推广。与此同时，要充分发挥新闻媒介的作用，使广大群众逐渐意识到秸秆综合利用的重要意义，提高全民参与的热情。可利用秸秆生产饲料，过腹还田，玉米青贮氨化，利用秸秆做生产原料生产建筑密度板、装饰板、一次性餐具等原料。利用秸秆生产肥料、生产沼渣等方式进行肥料化利用。为了促进秸秆的综合利用，应建立秸秆利用的便捷通道，并完善秸秆收集、储存和运输体系，鼓励新型农业组织如种植大户、家庭农场和合作社等构建完整的秸秆回收网，并建设县-乡-村三级回收系统。通过将秸秆直接捆扎到田间的方法，可以很好缓解秸秆体积巨大和运输不便的问题[2]。

4废弃果木枝条处理模式

4.1果园覆盖废弃果木枝条的处理模式

及时收集剪下的废弃枝条，趁湿粉碎，粉碎后用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，然后在木屑中加入尿素，每100 kg木屑加入2～3 kg尿素，调节木片中C/N比率，加速其快速分解，当确保木屑和尿素混合均匀后，进行堆积，并用塑料薄膜密封，进行至少48 h熏蒸处理。在完成这些步骤后，将木屑均匀地撒布在行间或树盘上，并覆盖土壤，这种方法能够有效提高土壤有机质含量，稳固土壤团粒结构，并提高土壤渗透系数，使土地肥力得到进一步提升，达到培肥的目的。

4.2废弃果木枝条栽培食用菌，菌渣还田处理模式

在中国林业和食用菌产业不断发展的背景下，锯屑是一种新型的食用菌生产材料，能够为食用菌提供丰富的营养，但锯屑供应也逐渐不足。一方面，林业加工企业产生的锯屑量有限，难以满足日益增长的市场需求；另一方面，锯屑收集、运输和处理成本较高，也增加了食用菌生产成本。为了为食用菌提供足够的养料，可将果树修剪下来的废弃树枝进行粉碎，用来栽种多种食用菌，如金针菇、木耳等，而是用后的菌糠还可以直接还田，也可以用作地面覆盖层，在田地根际处挖沟埋置，改善土质，提高土壤有机物含量，从而增强土壤肥力。

5蔬菜秸秆处理模式

蔬菜秸秆是农业废弃物，难以处理，费时费力，且因无法利用被丢弃在路边，导致污染环境。设施蔬菜秸秆原位还田技术，是一种生态环保的新型农业技术，不仅解决了蔬菜秸秆难以处理的难题，而且可有效培肥地力。

5.1设施预清理

在设施蔬菜生长周期中，当6、7月份蔬菜成熟并需要拉秧时，对于高秆和藤蔓类蔬菜，需要解开用于吊挂蔬菜的塑料绳，务必注意彻底清除田间的塑料吊秧绳，将它们整齐地盘绕并移出大棚，让菜秧自然倒伏在地面上。同时，要揭除覆盖在地面上的地膜，并清理掉田间所有不易分解的杂物。

5.2秸秆粉碎原位还田

针对菜地特点，可采用一种专门用于菜地的破碎设备，将菜地中的植物秸秆经过破碎后再还田利用，破碎后的秸秆在土壤中自然分解，能够有效减少化肥使用。

5.3秸秆腐熟准备

将配制好的有机肥料洒在已压碎的秸秆上，然后采用小型旋耕机进行深耕，保证秸秆、有机肥及菌剂与土地混合[3]。

5.4高温闷棚

先将地面压实，保证土地有足够湿度，然后将温室的所有通风口封死，使温室内温度快速升高，达到高温发酵的目的，高温发酵的时间维持在15～30 h，当秸秆充分腐烂以后打开通风口，并降低空气湿度，同时进行土壤修整和起垄工作。在高温闷棚过程中，室内气温应达到70～80℃，10 cm土壤内温度应达到45～60℃，这有利于清除温室内的土壤、墙壁、支架、塑料薄膜、工具等表面的病菌、害虫及许多正在发芽的杂草。

6发展前景

当前，农作物秸秆综合利用技术尚不完善，多数仍停留在粗加工阶段，而精细加工技术的研究和推广尚需加强，尤其是在多学科交叉的基础上研究应着重强化。目前，饲料处理工艺也应发展成一种综合生物学、营养学、动物体学的研究手段，针对不同植物纤维和动物的消化特性，开发出多样化的饲料资源。此外，沼渣和沼液处理加工技术水平也需要进一步提升。高效生物有机肥的精细加工水平亟待提高，同时，秸秆综合利用加工的新设备研发、制造和应用也需要进一步加强，堆肥新技术、新工艺有待进一步提高。

参考文献

[1]张叶叶，莫非，韩娟，等.秸秆还田下土壤有机质激发效应研究进展[J]..土壤学报，2021（6）：1 381-1 392.

[2]董达，王宇婕，姜培坤，等.炭基肥和竹炭对土壤氮素淋失和微生物的影响[J].水土保持学报，2021（2）：144-151.

[3]朱教宁，李永平，庞震鹏，等.机械搅拌强度对牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵性能的影响[J].河南农业科学，2021（4）：88-95.

（1山东省平邑县农业农村局陈志强；2山东省沂南县农技推广中心朱守杰，曹学东；3山东省巨野县农业农村局农广校杨宝东；4山东省沂南县铜井镇农业综合服务中心李运辉）