肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中容易忽视的问题

肉牛业是全球农业领域的重要组成部分，为人类提供了高质量的肉类和其他畜产品。然而，与其他畜牧业一样，肉牛业也面临着各种挑战，包括疾病等。2022年，全球因疾病导致的肉牛死亡率约为10%，这产生了大量的经济损失。此外，由于疾病爆发可能导致肉牛市场供应短缺，从而抬高肉类价格，这也会对消费者生活产生影响。因此，肉牛疾病防疫和治疗至关重要。本文介绍了肉牛疾病主要类型，详细探讨了疾病防疫和治疗的重要性，列举了一些容易被忽视的问题，并总结了应对方法，以保证肉牛健康管理质量，确保产业可持续发展。

1肉牛疾病主要类型

1.1传染性疾病

传染性疾病是肉牛养殖业中常见一类疾病，其特点是能够通过直接或间接接触迅速在牛群中传播。以下是一些常见的传染性疾病：

1.1.1口蹄疫

口蹄疫是一种高度传染性的疾病，影响牛只的蹄和口腔黏膜。患病的牛只会出现蹄部溃疡和口腔疼痛，导致进食困难和行动受限。

1.1.2瘟疫

瘟疫是由细菌引起的呼吸系统疾病，主要影响牛只的肺部。患病的牛只会出现咳嗽、呼吸急促和流感症状。

1.1.3传染性鼻气管炎

这是一种常见的呼吸道感染，通常由病毒引起。它导致牛只出现鼻涕、咳嗽和打喷嚏等症状。传染性疾病防控通常涉及隔离患病牛只、定期接种疫苗、保持养殖场卫生等措施，以减少疫情蔓延。

1.2非传染性疾病

非传染性疾病与饲养和管理条件、营养和代谢有关。它们通常不会在牛群中传播，但对个体牛只的健康和生产力产生直接影响。以下是一些常见的非传染性疾病：

1.2.1营养不良

营养不良可能是由于不足的饲料供应、营养不平衡或饲料消化问题引起的。它导致牛只体重下降、生长减缓和产奶量下降。

1.2.2消化系统问题

这包括牛只可能患上的胃肠道问题，如胃溃疡、胃肠炎等。这些问题可能导致牛只食欲不振、消化不良和腹泻。

1.2.3代谢紊乱

代谢紊乱可能由于饲养不当、运输应激或其他应激因素引起。它会影响牛只的能量平衡和荷尔蒙水平，导致脂肪肝、乳热病等问题。

2疾病防疫和治疗的重要性

2.1保证养殖场生产力

疾病对养殖场生产力构成了严重威胁。健康的牛只通常具有更好的生长速度、更高的体重增加率及更高的产奶量。然而，当疾病爆发时，患病的牛只会生长停滞、食欲减退、体重增加减少、乳量急剧下降。这不仅延长了牛只达到销售或繁殖的时间，还降低了每头牛的经济价值。从养殖场经济角度来看，疾病爆发可能会导致巨大的经济损失，这些损失不仅包括了患病牛只的治疗费用，还包括了养殖周期延长及产量下降带来的损失。

2.2防止疫情蔓延

传染性疾病的迅速传播是肉牛养殖业的一项严重挑战。一旦在养殖场内爆发疫情，尤其是高度传染性疾病，它们可能会以惊人的速度蔓延，波及整个牛群。这不仅会增加更多牛只感染的风险，还可能导致疫情扩散到其他农场，形成更大规模疫情。因此，及早采取预防措施，包括隔离患病牛只、接种疫苗以建立免疫屏障、采用卫生措施等，对于控制和阻止疫情的蔓延至关重要。

2.3降低治疗成本

治疗患病牛只的成本通常较高，包括兽医诊断和治疗费用、药物费用及因患病而停产或生长缓慢而导致的经济损失。此外，治疗牛只可能需要额外的劳动力和资源。然而，通过采取预防措施，可以降低治疗成本。这包括定期接种疫苗、改善饲养管理、提供良好的生活条件及加强疾病监测，从而降低了患病风险，减少了兽医费用和药物成本。

2.4保障食品安全

肉牛健康状况直接关系到食品安全。患病的牛只可能会传播疾病，如果它们未被及时检测出并隔离，可能会导致感染进入食品供应链。这不仅会威胁到消费者健康，还可能引发食品危机，对整个肉牛产业造成重大损害。因此，确保牛只健康及采取预防措施，以减少疾病传播的风险，对于保障食品安全至关重要。

3存在的问题

3.1疫苗管理不当

疫苗管理的重要性不容忽视，疫苗是预防传染性疾病的重要工具。然而，在养殖场日常操作中，经常会出现疫苗管理不当的情况。首先，接种时间不合适可能会使疫苗效力降低。有些养殖场可能在疫苗接种时没有考虑到季节性或特定传染疾病的高发季节，从而错过了最佳接种时间。其次，不恰当的疫苗储存。若疫苗未在适宜的温度下储存，其有效性可能会受到影响。

3.2疾病监测不足

及早发现疾病爆发是防止其蔓延的关键。然而，有些养殖场可能缺乏有效的监测系统，无法及时检测出患病牛只。这可能是由于预算不足、缺乏培训或对监测方法的认知不足造成的。在这种情况下，患病的牛只可能不会被隔离或及时治疗，从而增加了疫情蔓延的风险。

3.3兽医协作不畅

兽医在肉牛疾病防疫和治疗中发挥着至关重要的作用。他们拥有专业知识和经验，能够诊断疾病、提供有效的治疗方案并制定预防措施，以确保牛只健康和养殖场生产力。然而，尽管兽医专业性和重要性被广泛认可，但在实际操作中，养殖场与兽医之间的协作有时会遇到挑战，这可能导致疾病防疫和治疗不能预期地顺畅进行。

3.4饲养和环境管理问题

饲养和环境管理是预防非传染性疾病的关键因素。不合理的饲养方式和不良的生活环境可能导致牛只患上代谢性疾病和其他健康问题。这些问题可能包括不足的饲料供应、饮水不洁、拥挤的栏位和不合理的栏位布局。此外，饲料成分和质量也可能影响牛只健康。

3.5养殖场卫生不达标

卫生问题可能会导致传染性疾病爆发。养殖场卫生状况对于预防传染性疾病至关重要。不达标的卫生状况可能会导致细菌、病毒和其他病原体滋生和传播。这可能包括牛舍内的排泄物不及时清理、设备不定期消毒、饮水源污染等问题。若养殖场卫生不达标，传染性疾病可能在养殖场内迅速传播，对牛只健康和生产力构成威胁。

4应对策略

4.1加强疫苗管理

为了确保养殖场牛只的免疫系统得到有效保护，养殖场管理人员必须致力于加强疫苗管理。疫苗是预防传染性疾病的主要工具之一。具体方法包括：首先，疫苗储存条件必须符合要求。养殖场管理人员需要确保疫苗储存在适宜的温度和湿度下，以避免疫苗失效。定期监测储存设施温度和湿度，使用温度记录仪和报警系统确保疫苗在储存期间保持稳定的效力。其次，养殖场管理人员应严格遵循疫苗接种程序。这包括确定适当的接种时间表、剂量和注射部位，并确保接种工作由专业人员进行。在接种前，应仔细检查每支疫苗的有效期，并确保疫苗没有明显的异常。最后，养殖场管理人员需要建立完善的记录系统，以跟踪每头牛的接种历史。

4.2建立有效的监测系统

首先，定期健康检查是监测牛只健康状况的基本方法。养殖场管理人员和兽医应定期检查每头牛的体重、体温、食欲和行为等指标。发现任何异常都应立即记录和报告，以便进一步检查和诊断。其次，实验室检测是确诊疾病的重要手段。养殖场可以定期采集血液和粪便样本，进行实验室分析，以检测病原体或疾病标志物。这种方法可以在临床症状出现前发现疾病，有助于采取早期干预措施。最后，建立疫情监测网络也是重要的一环。养殖场可以与当地兽医、兽药店和养殖协会建立联系，共享疫情信息和最新的防疫建议。这种协作可以帮助养殖场更好地了解地区内的疫情趋势，并采取相应的预防措施。

4.3促进兽医与养殖场管理人员的沟通

兽医和养殖场管理人员可以定期召开会议，共同讨论防疫计划、治疗方案以及牛只的健康状况。有助于明确责任分工、协商行动计划，并及时解决出现的问题。其次，养殖场管理人员应积极向兽医提供关于牛只的健康状况、饲养条件和饮食等方面的信息。这有助于兽医更好地了解养殖场情况，以便提供更准确的建议和诊断。再次，培训和教育也是促进沟通的途径之一。养殖场管理人员可以参加关于牛只健康管理和疾病防控的培训课程，提高他们的专业知识水平。兽医也可以定期更新养殖场管理人员关于最新防疫和治疗方法的知识。最后，建立协作团队是确保有效沟通的方式之一。

4.4改善饲养环境

养殖场的饲养方式和生活环境对于预防非传染性疾病至关重要。为了确保牛只健康和生产性能，养殖场管理人员可以采取以下措施：首先，提供适宜的饲料和饮水。饲料应根据牛只的生长阶段和需求进行合理配制，确保提供足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时，保持饮水源的清洁和新鲜，以鼓励牛只饮水，维持良好的水分平衡。其次，养殖场管理人员应确保牛只的生活条件舒适。牛舍和栏位的设计应提供足够的空间，确保牛只能自由站立、躺卧和转身。适当的通风和保持干燥的床垫有助于减轻压力、防止疾病传播，提高牛只的生活质量。此外，定期监测牛只的行为和健康状况也是重要的。观察牛只的进食、排泄、精神状态和体重变化等指标可以帮助及早发现健康问题，并采取适当的干预措施。

4.5强化卫生管理

卫生问题可能会导致传染性疾病的爆发，卫生措施强化是防疫的关键之一。养殖场管理人员可以采取以下行动来确保卫生状况良好：首先，定期清理和消毒是必不可少的。牛舍、设备和水源应定期清理，去除污物和废料，然后使用适当的消毒剂进行彻底消毒。这有助于杀灭潜在的病原体，减少疫情爆发的风险。其次，隔离患病牛只是非常重要的。一旦发现患病牛只，应立即将其隔离，以防止疾病传播给其他牛只。隔离区域应设施完备，与其他区域分开管理，有专门的人员负责照料患病牛只。最后，养殖场管理人员应建立卫生标准操作程序，明确清洁和消毒的程序，确保所有工作人员都遵循卫生措施。培训工作人员定期检查设施的卫生状况，以确保其满足卫生标准。

（广西北流市大里镇农业服务中心罗锦烈）