1.C【解析】本题考查学生筛选并整合文中信息的能力。
C.“来自食物中的电子对线粒体基质周围的蛋白质的加工”错误,原文第八段说的是“线粒体基质周围有一层软膜,其中嵌有一系列蛋白质,电子便由它们吸收,有一些还会在通过时发生抽动、弯曲或者翻滚现象。正是由于这样的运转,化学能得以储存,并为肌肉和代谢提供动力”,所以那些为肌肉和代谢提供动力的化学能来自线粒体基质周围的软膜中嵌有的蛋白质对食物中的电子的吸收。故选C。
2.A【解析】本题考查学生理解材料内容和手法的能力。
A.“比喻手法”错误,这里使用的是类比手法。故选A。
3.(1)使用具体数据。文中使用大量的具体数据说明氧在人体内的活动过程。(2)用词严谨。文章在阐释原理时,使用了“大约”“几乎”“可能”等限制性词语。(3)描述客观。在展示思维试验时,用来形容被放大的细胞、原子等的事物,有一定的科学依据,并非随意而为。