无糖饮料并非无负担

许多人认识到，各种饮料含糖量高，经常喝会导致肥胖、高尿酸（痛风）、2型糖尿病以及心血管疾病等慢性病，于是，无糖饮料成为越来越普遍的替代品，很多标榜“0糖无负担”的饮料受到大众的追捧。但是“0糖”饮料真的无负担吗？

很多人对无糖饮料有误解。无糖饮料是指不含淀粉水解的糖类，例如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等，而是采用甜味剂作为糖替代品的饮料。

甜味剂只提供甜味，不提供或只提供少量热量。但这些人造甜味剂并不算健康。一方面，人造甜味剂会对葡萄糖水平产生不利影响，从而增加患代谢综合征和糖尿病的风险。另一方面，人造甜味剂会让人感到饥饿并引起肠道内菌群变化。肠道菌群的改变与炎症和慢性疾病有关，包括肥胖、心血管疾病和慢性肾病。换句话说，它会让人越喝越饿，越喝越胖。

无糖饮料喝太多，肾脏也顶不住。无糖饮料虽然不含有最常见的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖，但它的添加剂可并不少。除了阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜蜜素等人工甜味剂，碳酸水、柠檬酸钠、色素、香精、咖啡因等也是无糖饮料中常见的添加剂。这些复杂的成分，会增加尿毒症风险，不论是对肾脏还是心脏，都有不利影响。

（摘自《西安晚报》）