苏区生死线上的“食盐战”

“半夜里，黑沉沉。出了门，往北行，又无月亮又无星，一路摸到大草坪。爹爹挑起盐担子，找到红军指挥员，三脚两步奔出门，送来食盐几十斤。”

这是土地革命战争时期湘赣苏区流传过的一首歌谣，形象生动地描绘了革命群众深夜给红军送盐的情景，也反映出当时运盐的艰难。

为“围剿”苏区工农红军，国民党调集数十万军队围追堵截，并实施严密的经济封锁，企图困死饿死红军，食盐也是禁运的重要物资之一。

全面管控，查禁食盐

为防止食盐流入苏区，国民党发布各种法令，对食盐运输、买卖、日常食用量等流通全程进行严厉管控。

1931年9月，国民党当局出台《赣东各县食盐买卖输运查禁暂行办法》，对食盐运输路线、买卖交易、食盐用量等，均进行了严格规定。

在运输上，规定了浙江和福建运送食盐的途径。浙江食盐进入江西，必须走“常山到玉山公路”这条单一的运输线，其余的道路全部封锁；福建的食盐进入江西，各县划定一条单一运输路线，对境内的其余道路进行封锁。

在销售上，禁止私人贩卖食盐。各县经营食盐的商店，全部联合改组，在县城设立盐业公卖总局，不准私下交易或者单独开店营业；对各县所辖各区，按照接近苏区的情况以及重要程度，设立公卖分局；各区的区长、保甲长调查本区、本保、本甲的人口和各户需要的食盐数量，按每人全年7斤的食盐量供给。对私自贩卖食盐的行为，除了没收，还要从严惩治，如果有人往苏区运送食盐，则依军法从事。

浙江建德县规定，凡是在建德县装载和转运大批食盐和货物者，必须先将包括买主姓名和物品数量的单据送到县公安局检查核实，再转送县政府以备核查；凡是向粮店和盐栈购买、运输大批粮食和食盐者，店栈要直接向当地公安局报告；凡是个人往苏区挑运物品的，一经查实，应将人员和证据送到县政府查办（《闽浙皖赣革命根据地（下）》）。

在江西宁冈县，国民党设“食盐公卖所”，严禁私人交易。老百姓买盐，每人每日领1张盐票（需付大洋1角），每人每天只准买3钱，而且每次买时都要写条子，另交5枚铜元。

苏区积极发展贸易，打破封锁

为打破敌人经济封锁，苏区积极发展对外贸易、促进商品流通，以有效缓解食盐、布匹等物资短缺的困境。

1928年5月，宁冈县工农兵苏维埃政府成立大陇圩场筹备委员会。历经一个多月的建设，圩场顺利竣工，7月15日正式开圩（集市）。按照当地习俗，每逢农历二、五、八为圩日。来圩场赶集的人，除了手工业者、农民、红军采办，还有来自遂川、酃县（今炎陵县）、永新、茶陵等县的商贩。货物交易的种类也是多种多样，茶油、菜籽油、木材、竹器、中草药、猪牛羊肉、鸡鸭鹅蛋、麂子、山兔，还有从外地运来的食盐、布匹、药材等物品。

不少商人和群众挑着箩筐、背着小篓，竹担里藏着盐，借风雨天气和黑夜掩护，避过敌人重重哨卡、翻山越岭赶到圩场。有的群众就是为帮助红军而来。酃县一位60多岁的老人，在竹竿里悄悄装了食盐，用装了盐的竹竿挑着两捆木柴赶来，专门卖给茅坪红军医院。大陇圩场设有两家公卖商店，对外销售的物资，有些是红军剿获所得，有些是商店通过各种渠道从白区（国民党统治区）购买，有些是从当地群众手里收购而来。两家公卖商店平价购物，凡是使用苏维埃政府铸造的银洋，一律优先供应，价格优惠，有着平抑市场物价和稳定苏区金融的作用。为防止敌人捣乱和破坏，当地负责人派遣红军战士、赤卫队和地方干部维持圩场秩序，并注意保护商贩们的合法经济利益。

1933年3月，宁冈县被国民党王东原第十五师占领，全县大部分地区成为游击区，形势十分危急。为缓解经济困境，宁冈县苏维埃政府将交易地设在宁冈县和永新县交界地带的石口。宁冈的农民将茶油、蓑衣、粮食、竹木等产品运到此地，永新县的农民挑来土布、食盐、大豆等，由此促进了商品交易，解决了群众需求（《宁冈苏区志》）。

苏区在赣县江口成立了中央对外贸易局江口分局，主要卖出钨砂、樟脑、粮食、豆子、生猪、生铁等产品，买进食盐、西药、布、日用品等物资。据不完全统计，江口分局供应宁都、广昌等县和中央机关的军需物资，占到需求总量的70%左右。

1934年，湘鄂赣省贸易局在平江县设立分局，紧紧依靠群众，发展商品贸易。一方面，分局在苏区收购茶、麻、油、纸等土特产，销往白区；另一方面，又从白区采购食盐、布匹等紧缺物品，以合理价格在苏区销售，其中一斤盐按钱算，比白区便宜100文，而在白区，1担谷只能换1斤盐，而苏区1担谷可换4斤盐，这让苏区老百姓得到了实惠（《赣州市党史资料汇编1919-1949》）。

为了降低食盐等日常用品价格，改善群众生活，消费合作社应运而生。1928年10月，中共东固区委（江西吉安县）拨款创办了东固消费合作社。在市场供应量较多时，合作社将私商手中的盐全买下来，当敌人加紧封锁、市场供应紧张时，合作社将食盐平价卖给老百姓，也迫使商贩降低食盐价格，维护了贫苦群众利益。当地有一首民谣这样歌颂：“自从来了毛泽东，东固山里暖烘烘；买卖公平市价称，油盐米谷样样松。”

在江西兴国县的消费合作社，为了增加食盐供应量，合作社动员社员，通过各种方法和途径购买食盐。如将苏区土特产品卖出去，再换回盐。

福建上杭才溪区消费合作分社创建于1929年，在其销售的商品中，食盐占到70%，布匹占到20%，往往新货一到，便被闻声赶来的群众抢购一空。

闽浙赣省消费合作总社为了能买到盐，让一倍利给送盐群众，动员群众为苏区购买食盐。如果买不到盐，就买酱油、酱菜、咸鱼，每斤利润1角。为了调动群众运盐积极性，只要送盐来，便请每个送盐人吃半斤肉，要知道，当时白区很多贫苦老百姓都吃不上肉。这样，运盐最多时，合作社一天能收到食盐100多担（1万多斤）。

中央苏区消费合作总社设有食盐专卖店，专为红军家属开放。因店小盐少，每天晚上，店里工作人员将盐包在一个个纸包里，一包或半两或二钱。第二天上午开门营业，很多群众便拿着盐票排队买盐，往往供不应求。

据1934年2月统计，全苏区（以中央苏区为主）累计成立消费合作社1140个，股金32.25万元，社员人数达到295993人（《中华苏维埃共和国消费合作社史料选编》）。1934年9月，红军第五次反“围剿”失利，苏区消费合作社节衣缩食，向红军支援经费15.6万元、食盐1.2万斤。

武装争夺，生死较量

在军事进攻和经济封锁中，国民党动用各类武装和手段封锁食盐，极大影响到苏区经济的发展和老百姓的一日三餐，威胁到根据地生存，为此，苏区加强武装斗争。

1932年，因国民党严密封锁，江西东北部的苏区食盐价格飞涨。这年9月，中共赣东北省委下发通知《关于打破敌人封锁食盐的计划》，指示加强武装斗争：“在军事方面必须更积极地布置军事行动……截断敌人的交通要道，打通闽北苏区，巩固扩大苏区，才能求得食盐问题的解决。”要求上饶、横峰、弋阳三个县开展游击行动，加紧拦截阻击信河南岸陆路运输，迫使河口、弋阳等地的食盐仍然由信河舟（船）运，这样苏区的船舶检查局便可购买大批食盐。

在武装争夺食盐的战斗中，最初，湘赣根据地派遣武装力量进攻，夺取了大量食盐，还缴获了一批枪支弹药和日用品。敌人经此失败后，把军队和地方的食盐统一存放在较大据点，安排重兵把守。在这种形势下，有时红军好不容易攻进敌人据点，打开了盐库，可这时敌人的援兵也赶到了，为避免无谓牺牲，不得不撤出战斗（《闽浙赣革命根据地史料选编（下）》）。

熬盐运动，纾解困境

为化解苏区缺盐窘境，根据地组织群众开展了大规模熬盐运动。

当地不少地方有熬土盐传统，即采取厨房等地方的老墙土，先泡在水里过滤黄土，再将水倒在锅里用火熬，最后得到硝盐。只是这种盐含有硝酸钾、硝酸钠和其他杂质，吃起来又苦又涩。尽管这样，有盐总胜于盐。

1934年，苏区号召各地大力发展硝厂，用旧硝土熬硝，或者用以前盐仓的土熬硝，一方面，硝厂熬出的硝可以用作制造火药，另一方面，可以生产一部分盐。

在各地苏维埃政府的广泛动员和大力引导下，一个个熬盐场所如雨后春笋般冒了出来。据1934年1月统计，闽浙赣省共拥有制硝盐厂1335个，1933年7月至12月共生产硝盐7万多斤。

《红色中华》1934年9月26日报道：江西7个县统计，已建立盐厂580个，江西全省每天生产量约1900斤。生产量最好的洛口县，81个厂平均每天可出盐百八十斤，而且质量好。

1934年8月，兴国县发展熬盐厂312个，其中合作社开办91个、机关团体开办4个、群众集股开办217个，每天能熬盐651斤。过去市面上1元钱买1两盐，而合作社价格便宜很多，1元钱可买5两盐，就算私人熬的盐价格高一些，1元钱也能买3、4两。自然，受原料、盐厂规模等影响，在熬盐运动中，很多盐厂生产量很小。一些三五人成立的私人盐厂，每天只能生产2、3斤，合作社办的盐厂虽然产量高一些，但整体平均下来，每厂每天产出的盐只有4斤14两（旧秤）（《中央革命根据地史料选编（下册）》）。

苏区开展的熬盐运动，解决了部分需求，抑制了食盐价格上涨，但与苏区军民总体食盐需求相比，产量非常有限，质量也难以保证，庞大的食盐缺口主要还是依赖于输入。

斗智斗勇，名垂青史

在反封锁斗争中，广大党员、干部和革命群众想尽办法，将食盐带回苏区。

1930年，中共南昌近郊区委接到上级指示，让他们搞一批食盐，运到苏区支援红军。由于当时多数共产党员都是穷人出身，拿不出多少钱，而且在国民党的封锁下，老百姓限量买盐，就算筹集了钱，又能买多少盐呢？尽管面临重重困难，党员和革命积极分子还是迅速行动起来。他们有的卖了自家的猪和鸡，有的卖粮食，有的卖破铜烂铁，终于凑够了几百块钱。而后大家又分头去买盐，由于从市场和群众手里买不了多少盐，大家另买腊肉、咸萝卜、咸鱼干这些带盐的东西。

东西买回来了，此地距苏区好几百公里远，途中敌人又层层设卡，如何才能把盐安全送到苏区呢？很快大家又想了一个办法。他们将食盐和咸菜藏到一根根茅竹管里，竹子两头堵严，再将茅竹编成竹排，划小船拖着竹排逆江而上。就这样一路行驶，沿岸敌人多次上船搜查，始终未发现可疑之处。他们顺利完成了任务（《洪城南廓谱春秋——中共南昌县党史资料》）。

在运送食盐的路上，也有革命干部和群众不幸被敌人抓住，壮烈牺牲。21岁的聂槐妆是宁冈县茅坪乡的妇女委员，为将食盐安全送到小井，她脱下自己的白色衣服，在盆里浸上盐水，之后晾干穿上，从而从容不迫地躲过敌人耳目，完成送盐任务。但后来被国民党抓住，她坚贞不屈，英勇牺牲。

1930年的一天，一位老大爷用油纸包好盐，想送到红军地界。不料被国民党保安队在龙市大桥上拦住检查，发现了盐包，老大爷当场被打死在大桥上。这样的例子还有很多（《宁冈苏区志》）。

回顾苏区的食盐战，反映了土地革命时期敌我斗争的残酷和尖锐，更展示出苏区军民坚定信念、不畏牺牲、勇于斗争、自力更生的精神，值得后人尊敬和传承。

作者单位：江西省赣州银行 国家税务总局涉县税务局