三类人群 少吃粗杂粮

2024-12-18 00:00:00王恺
保健与生活 2024年23期

粗杂粮中含有的膳食纤维较多,对于一些特殊人群是不宜多吃的,比如胃肠道功能弱的老年人或进行了胃肠道手术及营养不良的患者。

这些人群本身对食物的消化、吸收能力就比较弱,更应该选择一些容易消化的食物,如果吃了太多的粗杂粮,容易引起腹胀等不适,营养素吸收障碍从而引发营养不良及体重下降等问题。

同时,有些患者觉得自己吃粗杂粮很健康,却忽视了蔬菜、水果、肉蛋、大豆及奶制品的摄入,饮食结构不合理,碳水化合物比例过高也会导致乏力、肌肉减少、肥胖等问题。

摘自《老年健康报》