“水晶”蛋巢

潘浩，资深科学老师，“大潘科学实验站”自媒体平台创始人，桐庐县科学组大组成员，桐庐县骨干教师。曾获“2019浙江教育年度新闻人物”称号，被评为2022年第三季度“杭州好人”、桐庐县战“疫”青年标兵、桐庐县首届“最美科技工作者”、桐庐县优秀教师。

大潘：等等！不要扔！

小美：什么？鸡蛋壳吗？

大潘：是的，这可是宝贝呀！

小美：这……也能吃吗？

大潘：你想多了，我是打算用它们来做水晶蛋巢。

小美：水晶？真的吗？等等，我去把昨天扔掉的蛋壳捡回来。

大潘：……

实验材料

胶水、色素、热水、杯子若干、搅拌棒、笔刷、镊子、勺子、明矾、鸡蛋、碟子。

实验步骤

1.将鸡蛋打破，取出蛋黄和蛋清。如果不着急做实验的话，不要浪费食材，可以先做个煎鸡蛋。

2.将鸡蛋壳清洗干净，再往里面涂抹胶水和明矾。蛋壳里的一层薄膜要在涂抹胶水和明矾前去掉。

3.准备一大杯热水，往里面一边加入明矾一边搅拌，制成饱和溶液。

4.把明矾饱和溶液倒入4只被子里，再分别滴入不同颜色的色素。

5.用镊子小心翼翼地将准备好的鸡蛋壳浸入溶液中。

6.静置一天后，将鸡蛋壳拿出来看看吧。

实验原理

明矾的饱和溶液溶解度会随着温度的降低而减少，容易析出晶体。因此当杯中溶液温度降低时，部分明矾就以结晶的形式析出；而且随着时间的推移，杯中溶液的水分会蒸发变少，溶解在水中的明矾也会析出。两种因素作用下，明矾大量析出，形成漂亮的结晶，就像水晶一样。

析出的晶体会发生聚集现象。在实验中，刷在鸡蛋壳内部的明矾就是一个结晶中心，水中的明矾颗粒不断析出，结合到蛋壳中形成了更大的晶体。需要注意的是，明矾有一定的毒性，长期大量摄入会引发健康问题，因此实验中要谨防误食，实验后一定要洗手。同学们请在家长的陪同下操作本实验。

实验现象

鸡蛋壳里面凝结了一块晶体，似水晶一般，并呈现出不同的颜色，实在是太漂亮啦！