山居茶日

吉洺萩自由作家、茶文化跨文化交流推广传播讲师、企业文化品牌顾问。茶领域研修二十余年，曾为荷兰禾众基金会茶项目专家组成员，上海陶瓷艺术家协会副秘书长。

闺蜜终于在南京郊区实现了她的梦想生活：改造一个洒满阳光的房子，拥有一片大大的草坪，在那里可以随心所欲地种植自己喜欢的花草，看着远处的山和变幻的云彩发呆。有友人来，便可一起唱歌、聊天、喝茶、读书，自由自在。

11月，房间刚布置好，我去小住了几日，我们一起干活，闲暇时便共同探寻周边自然植物的生长情况。

房子背靠着一座小山，山上种满了竹子，风吹过的时候，竹叶会发出悦耳的声响。在房子附近有开满了白色茶花的茶树，我估摸着等到明年春天采摘下嫩芽制作茶叶，也够姐妹们品尝的了。不远处山坡上有野生的紫苏叶子，当时正好是紫苏籽成熟的季节，轻轻碰一下，满手好闻的香气。还有可食用的菊花叶和一丛丛的香椿树。这个村子人不多，生态环境很好，有很多栗子树，今年秋天闺蜜就是寄了这里的栗子给我，吃起来真的是甜甜糯糯的。这里真是一个自然丰盛的地方。

院子中间有两棵高大的泡桐树，坐在树下，我想象着当春天的时候树上开满了紫色的花，想起小时候自家院子里也有棵泡桐树，傍晚在书房窗边做功课，“吧嗒”一声，紫色的花儿掉落在书桌上，带着一股浓郁的花香，我会仔细地看着它……现在仍能回忆起那时的满心欢喜。如今这个季节，可以看着叶子一片片旋转落下，听着落下时那美妙的沙沙声。

隔壁房东家干净可爱的小狗和小猫也会不定期过来串个门，探头探脑地打个招呼，我练习太极拳时，它们就蹲着看。偶尔还会爬到树上，瞅着小院里的我们。小院弥漫着一种和谐友爱、轻松自由的气氛。

闺蜜说，找房子真的就是靠缘分，心里一直存着念想，真的去做时全然不费功夫，就是心目中想象的样子，不过没想到的是，房东竟然还是我们的大学校友。

山居的日子，感觉时间不再是线性的，一切都是按着自然的节奏悠然进行。采摘来地里种的青菜、蒜苗、萝卜，再去采几朵茶花，用来炖个土鸡蛋，简简单单却新鲜美味，能量感满满。

我觉得，都市里的人已经远离土地很久了，也许已不知土地有疗愈人心的力量。人在草木中，接纳地气，吸收着无形的天地精华，会绽放出独特丰富的韵味。

这一片土地上有27平方千米左右的茶树，是南京知名茶叶雨花茶的重要产区之一。当然，越来越多的企业开始开创自己的茶叶品牌，所以并非所有的南京茶叶都叫“雨花茶”。茶叶也是由“天时”“地利”“人和”等多个因素决定的，江宁这片丘陵地带，土壤肥沃，植被丰富，适合茶树生长，小叶种茶叶可以被制作成卷曲似碧螺春、针形的雨花茶，整体色泽碧绿，香气优雅，滋味甘醇。近年来，茶文化日益蓬勃兴盛，茶叶制作工艺不断创新，行业人员互相交流增多，所生产的红茶品质也日益提升，深受大众喜爱。江南的茶叶品类繁多，无论外形、名字和制作工艺如何变化，终究离不开生长环境和土壤气候。这就是所谓“风土”的魅力。

山居茶日的时光丰富又自在，与都市生活对比像是平行时空。身边越来越多的朋友在进入知非之年以后，也开始梦想拥有一个山居小院，过上梦寐以求的田园生活。念念不忘，必有回响。况且大自然都是免费的，随时可以去亲近，日常生活多喝茶，对身心一定会有很好的修复和疗愈作用的哦。