滋补食疗首当健脾养胃

传统中医认为：“肾为先天之本，脾为后天之本。”所谓先天之本，可以理解为出生时自带遗传基因，一般难以变化。而良好的脾胃功能，则能对各种营养物质进行有效的消化吸收，进而化气生血，滋养全身。隆冬时节，适宜养藏，本文特推荐一些有益脾胃的食疗药膳养生饮品及餐品，读者朋友可酌情选用。

参芪蜂乳饮

原料：蜂乳30克，黄芪12克，党参12克。

做法：黄芪、党参略浸泡，放入锅中，加250毫升水，文火煎煮15～20分钟后滤汁，放温热后加入蜂乳，调匀即可饮用。

小贴士：补气生津，健脾开胃。感冒发热时慎用。

果蔬酸奶昔

原料：酸奶150毫升，猕猴桃、生菜各50克。

做法：猕猴桃去皮，生菜洗净、切块，一起放入料理机打碎，倒入杯中，再加入酸奶，调匀即成。

小贴士：补充维生素C和益生菌。

瑶柱蒸蛋羹

原料：瑶柱15～30克，麦冬汁10毫升，白首乌粉10克，鸡蛋854d6d571d342398dc582b803042c2be1枚。

做法：瑶柱涨发后蒸酥；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，加入瑶柱、麦冬汁、白首乌粉和水，搅匀，调味，上锅蒸15分钟左右即成。

小贴士：补气益肾，健脾强肌。

丁香肉桂茶

原料：普洱茶5克，肉桂3克，丁香1克。

做法：3种原料放入杯中，沸水冲泡，加盖略焖后即可饮用。

小贴士：温中散寒，解腻助运。

北虫草枣茶

原料：北虫草6克，大枣6枚。

做法：北虫草、大枣洗净后一起放入锅中煮一会儿，即成。

小贴士：补脾益肾，益气增免。

金橘蜂蜜饮

原料：金橘10克，蜂蜜10克，糖、盐各适量。

做法：金橘洗净，晾干后切对半，去核，加糖和少许盐腌制3～5天。吃时可以配伍蜂蜜，兑少许温水，调匀后适量饮用。

小贴士：解郁除烦，润肠排毒。