第111届糖酒会彰显消费市场活力

此次糖酒会以“一颗秋糖两头甜”为主题，融合深圳市“国际范儿”“科技范儿”和“年轻范儿”的特质，不仅为食品酒类行业搭建了高效交流与合作的平台，更在展会规模、参展企业质量等多个方面取得了显著突破，以诸多创新举措为行业注入强劲信心，印证了消费市场的韧性与活力。

年轻化引领新潮流

本届糖酒会总面积达到20万平方米，设置了七大展区和12个特色专区，吸引了来自40个国家和地区的4000家厂商参展，其中海外厂商650家，广东省参展企业559家，深圳市参展企业更是达到了129家。

展会现场人头攒动，交易氛围热烈，充分展示了我国食品酒类市场的巨大潜力和强劲活力。据了解，组委会针对专业观众推出“扩量提质”的邀约计划，使得会期3天的展会共吸引了近20万人次的专业观众到会参观与洽谈。其中，展会首日入场便达到87936人次。

记者在糖酒会现场看到，起泡酒、茶果酒、预调酒等创意饮品吸引了不少观众驻足、试饮。这些产品不仅外观亮丽、口感新鲜，而且完美契合了年轻人对“喝得健康”与“喝得有趣”的双重追求。同时，主打健康、低糖概念的烘焙产品也博得不少年轻人的青睐。

为了助力糖酒会食饮企业实现“年轻化”品牌赋能，本届展会还携手小红书、快手、哔哩哔哩三家主流互联网社交媒体平台，分别举办了“小红书电商宝藏主理人计划-秋季糖酒会专场”“携手深圳共赢双十一——2024快手电商招商会暨双选会”“2024 bilibili食饮年轻新饮力私享会”三场高质量对接活动。

创新产品惊艳亮相

本届糖酒会不仅为食品酒类行业搭建了展示与交流的高端平台，更成为各大企业展示创新成果的舞台。展会期间，众多企业携其创新产品亮相，赢得广泛关注。

茅台集团作为白酒行业的领军者，此次参展不仅带来了飞天、陈年、低度贵州茅台酒等核心产品，更展示了其多元化发展的创新成果。茅台集团特别开设了生态农业展位，展出了蓝莓果汁、蓝莓酒等创新产品，展示了茅台的多元化发展成果。

汾酒集团不仅带来主营产品和以全新“巨匠”系列为代表的文创产品，更带来汾酒鸡尾酒和网红产品“桂花汾酒”，尽显华夏文明与传统非遗工艺创新结合的当代设计之美。

此外，伊利集团带来了油柑双柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等创新饮料，这些产品不仅口感独特，更迎合了现代消费者对健康、时尚的需求。中粮集团则首次整体参展糖酒会，以“全家福”形式亮相大湾区，给人留下深刻印象。

本届糖酒会首次设置了大健康食品、食品科技成果、坚果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒类供应链等特色专区。这些专区不仅吸引了大量相关品类采购商的关注，更为创新企业提供了展示自身实力和创意的舞台。

值得一提的是，展会期间还举办了“食品科技成果交流会”，各企业围绕政策趋势、技术创新、食品科学与安全新技术在产业中的运用等话题展开热烈研讨。

国际化程度显著提升

本届糖酒会充分依托深圳市在国际化、进出口贸易方面的特色优势，国际化程度得到了显著提升。在海外展团方面，韩国、马来西亚、泰国、新加坡、意大利等国均以政府组团的形式精彩亮相，带来了各自国家的特色产品和先进技术。

在海外采购商方面，组委会精心组织了来自泰国、新加坡、马来西亚、印尼、柬埔寨、俄罗斯等十余个国家的优质采购商团到会采购，为参展厂商提供了大流量、高质量、高密度的供采对接机会。这些采购商团不仅带来了丰富的采购需求，更为国内企业拓展海外市场提供了宝贵的合作契机。

展会期间还通过举办多场线上线下对接会，为国内企业出海提供了直接且有效的支持。线上平台充分发挥了其独特的供需对接功能，通过智能化的匹配机制，成功帮助2000余位生产商和采购商跨越地域限制，建立起了紧密的联系，实现了商贸意向的有效撮合。线下通过现场交流、产品展示、商务洽谈等活动，让国内企业得以更好地了解国际市场需求和趋势，同时也促进了全球采购商与品牌方高层之间的深入交流与合作。

值得一提的是，“创新科技食汇全球”品牌出海论坛现场促成河南企业与柬埔寨采购商的精准对接。阿联酋企业对中国食品、药酒表现出浓厚兴趣，美国企业看好国内企业的植物肉和方便调料产品，乌兹别克斯坦企业期待与中国方便食品厂商精准合作，土耳其企业则期望与中国食品机械企业合作。

此次糖酒会不仅是商品交易的平台，更是行业趋势的风向标，深刻体现了在构建新发展格局下，传统行业与现代科技、国际市场的深度融合与创新发展。