日光温室番茄全程轻简化与机械化生产技术

在国家“十三五”重点研发课题“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”和“国家大宗蔬菜产业技术体系建设专项”等项目支持下，研究建立了日光温室果菜类蔬菜东西垄宜机化生产创新模式，建立了日光温室番茄全程轻简化与机械化生产关键技术。

1 日光温室秧苗机械化定植

每亩定植1800～2200株（冬季宜稀植、夏季宜密植）。采用机械化秧苗移栽机，小行距30～40厘米、株距27～35厘米。定植深度保持封掩时苗坨表面低于地面1厘米，然后浇透底水。

目前常用移栽机主要有宝鸡鼎铎2ZB-2型系列移栽机、日本井关2ZY-2B型移栽机等。

2 定植后轻简化管理

图1 日光温室番茄秧苗机械化移栽机（鼎铎2ZB-2系列移栽机；井关2ZYZ-2B型移栽机）

2.1 环境管理

温湿度：根据番茄生长发育对环境条件要求进行温湿度调控。温室内空气相对湿度保持在85%以下，可采用地面覆盖地膜，膜下滴灌，作业道（垄沟）铺撒锯末、稻壳和粉碎秸秆等方法降湿，也可采取夜间或早晨揭帘前后加温降湿方法。春秋季节在室外温度大于-10℃时，应采用早、中、晚三段式放风方法进行排湿，特别注意早上揭帘后与傍晚盖帘前，要进行短时间通风与快速排湿。冬季严寒季节尽量利用晴天上午放风降湿。不同茬口日光温室番茄温湿度管理方案参见表2～表4，可根据作物的长势进行调整。

目前日光温室环境调控主要采用自动放风器，主要有顶部卷轴式自动放风器、推拉式自动放风器，以及底部自动放风器和机械放风器等类型产品（图2）。

光照：9月末10月初，日光温室应扣上新的棚膜，然后注意清洗薄膜上灰尘，目前多采用棚膜自动清洁带，以提高棚膜的透光率。在后坡上粘贴反光纸或悬挂反光膜，可以增加温室中北部的光照。根据日光温室性能和外界气温，应尽可能早揭晚盖保温被。在光照最弱期间的光照度应尽量保证在400微摩/平方米·秒以上。春末和夏季时期，不必清洗棚膜，以防止光照过强，可采用覆盖遮阳网或在棚膜上喷遮阳涂料和撒泥巴等方法，降低温室内的光照强度。

图2 日光温室顶部卷轴式自动放风器、推拉式自动放风器、底部机械或自动放风器

2.2 水肥管理

根部灌溉：采取水肥一体化的灌溉方式。按照日光温室番茄每茬每亩的目标产量1.25万公斤，通过测土平衡施肥，确定底肥和追肥的使用量和使用方法。春季与秋季温室可采用无机类水溶肥，冬季低温弱光季节施用有机类水溶肥或有机无机混合型水溶肥。目前常用的灌溉设备有：单通道自动灌溉机、注入式吸肥泵、比例吸肥器、悬挂式施肥器、文丘里式施肥器等多种（图4）。

图3 日光温室机械卷帘机、棚膜自动清洁带、后坡反光膜

叶面施肥：根据植株长势，进行药肥协同施用。主要是在植株生长的中后期，注意补充中微量元素和钾肥，还可根据相应栽培季节面临的主要逆境现状喷施诱抗剂等。

2.3 植株管理

整枝、吊蔓：番茄栽培常采用单杆整枝方法，植株高度30厘米左右时及时吊蔓，每株一绳。每隔5～7天手工缠绕一次，保持主茎向上生长。每一花穗下的侧枝长至5厘米左右时，及时抹除。6穗果左右时掐尖，在顶部保留2～3片叶。在缺苗附近或每行两端的植株，可进行双杆整枝。

图4 日光温室番茄灌溉可选择单通道自动灌溉机、比例吸肥器和文丘里式吸肥器等

打杈、摘老叶：要及时摘除侧枝和底部老叶。生长期植株一般至少需要保留12片功能叶，果实转色后，下部叶片可以打掉，增加通风透光。

图5 日光温室番茄落秧器、吊蔓夹、吊果钩等轻简化器械

授粉、蘸花、疏果吊果：优先采取人工辅助授粉、熊蜂授粉或番茄振荡授粉器授粉的方法进行辅助授粉。熊蜂授粉时每亩可使用1盒熊峰。注意饲喂熊峰糖水，不能使用杀虫药。使用杀菌剂时，应将熊峰转移到另外温室，第二天再返回。当每个花序第四至五朵小花萼片开裂时，可使用电动授粉器授粉。在冬季低温弱光条件下，当每个花序第四至五朵小花萼片开裂时，可在上午露水下去后，使用防止落花药剂蘸或喷整个花序。配制药剂时添加红色以标记，可避免重复蘸花。灰霉病易发期，可在蘸花剂中加入其体积1/250的2.5%咯菌腈，可有效防止灰霉病通过蘸花传播。及时疏除畸形果，大果型番茄品种，每穗果保留发育正常的果实4个左右。对于果柄长的大果型番茄，当果实开始膨大时，应及时将果柄吊起（图5）。

基金项目：国家重点研发课题（2022YFD1602110）；国家大宗蔬菜产业技术体系（CARS-23-D01）；辽宁省教育厅科研项目（LSNFW201916，LXZX202004）

作者简介：孙周平，沈阳农业大学园艺学院教授。