马铃薯环腐病的发生与防治

马铃薯是一种粮菜兼用的作物，营养丰富，易于消化，价格低廉，其茎叶还可作为多汁类饲料使用。马铃薯环腐病是马铃薯常见病害之一，可在整个生长期和贮藏期间发生，导致植株死亡和块茎腐烂，降低马铃薯产量和品质。

1 病原菌

马铃薯环腐病的病原是马铃薯环腐棒状杆菌，为革兰阳性短杆菌，无鞭毛、无芽孢、无荚膜，单生或偶尔成双。该菌人工培养缓慢，生长温度为4～32℃，最适生长温度为20～23℃，55℃10分钟死亡，最适pH为7～8.4，在培养基上3天以上才能形成白色、半透明、有光泽的薄菌落。该菌在自然条件下只感染马铃薯，在土壤中存活时间短，但可长期存活于病薯和病残体中。

2 流行特点和传播规律

病菌可长期存活于种薯容器上，侵染种薯，病菌可在薯块中越冬，成为翌年的初侵染源，病菌不能从气孔和皮孔等侵入，只能从薯块的伤口入侵，接触到维管束才能导致健薯染病，主要在收获磕碰和播种切块时感染病菌。相关研究表明，切过带菌薯块的刀再切健康薯，可使24个以上健康薯感染病菌。连续阴雨天、土地排水性差、地下害虫多的地块发病较重。播种后病菌在薯块中生存、繁殖，导致芽眼腐烂不发芽，出芽后病菌沿维管束扩散，导致地上部分茎秆和叶柄发病，或是由匍匐茎侵入新生的块茎维管束中引发环腐病。土壤温度在19～23℃时，该病害最易发生，16℃以下和31℃以上的温度会抑制病害发生。贮藏于高温条件下的种薯发病率高于低温贮藏的种薯，马铃薯环腐病的发生程度与马铃薯的播种期、收获期有明显关系，春播马铃薯发病较重，夏播马铃薯发病较轻。

3 发病症状

病害严重的种薯播种后难以发芽，病害较轻的种薯发芽后，病菌在维管束内破坏输导组织，阻挡水分和养分的运输，植株营养失调，生长缓慢，矮小。马铃薯环腐病通常在生长中期开始发病，发病有两种类型，分别是萎蔫型和枯斑型，但不同品种的马铃薯的症状有差异，通常兼有两种类型的症状，但以一种类型为主，病菌不均匀分布于维管束中，可只有部分茎叶、匍匐茎或新生薯块发病，其他部分植株正常生长。

3.1 地上植株症状

萎蔫型：从顶端复叶开始出现症状，叶缘稍内卷，似缺水状，叶片颜色未变，初期症状在中午明显，雨天或早晚缺水症状可恢复。病情进展后，症状向下扩展，整株叶片开始萎蔫并褪绿，但叶片不脱落，最后植株倒伏枯死。

枯斑型：在叶片基部开始发病，叶尖、叶缘呈褐色，叶脉褪绿，叶肉呈明显斑驳状，为黄绿色或灰绿色，叶尖逐渐干枯，向叶面纵卷，症状逐渐向上蔓延，最终全株枯死。

3.2 地下块茎症状

块茎染病后外观无明显异状，少部分染病块茎病情后期表皮颜色变深，切开块茎后可见维管束半圈或整圈腐烂，呈乳黄色至黑褐色，可用手挤压出乳白色菌脓，维管束周围的薯肉被病菌侵害，形成弧形或环形的坏死，使皮层与髓部分离，手捏染病块茎，可将受害部薯心挤出，无恶臭气味。贮藏后的病薯芽眼干枯变黑、表皮龟裂，播种后不发芽或发芽后死亡。

4 重发原因

马铃薯种薯的调运未进行检疫，种薯带菌，切薯块的刀不消毒，或消毒不彻底，是马铃薯发病严重的主要原因。种植者对马铃薯环腐病重视度不高，不进行预防，且疾病潜伏期长，前期症状很难观察，病害发生严重时再进行治疗，防治效果不佳。

5 防治技术

5.1 农业防治技术

选种：对于马铃薯环腐病，没有完全免疫的品种，但有许多品种有较强的抗性，应选择抗性强的品种种植，如：高原3号、郑薯4号、长薯4号、宁紫7号、同薯8号等。马铃薯环腐病的病菌不能在土壤中存活很久，不使用病薯种植可有效降低环腐病的发生率和发病程度。外地引种要根据检疫规程做好种薯的检疫，确认无有害生物才可进行调运。种植户最好建立无病留种田，在开花期严格选择健壮的植株做好标记，收获时单独进行采收和贮藏，使用无病种薯种植。

种薯处理：应挑选健康种薯，播种前进行晾种催芽，高温条件可促使病薯症状显现，便于淘汰，将种薯堆放于室内5～6天，不断剔除病薯、烂薯；也可使用“土沟薄膜法”催芽晒种，此方法淘汰病薯的效果好。土沟薄膜法就是在播种前1个月左右，挖1米宽、0.45米深的土沟，沟底铺10～12厘米厚的干草，码3～4层种薯，盖上塑料薄膜，维持膜内温度17～25℃，7天左右可长出火柴头大小的幼芽，白天掀开薄膜晾种，晚上盖上草帘保暖防冻，幼芽紫绿色后可切开脐部检查是否有环腐病。最好进行整薯播种，整薯表皮完整，病菌难以侵入，有效降低发病率，提升植株抗旱性，提高出苗率。选择合适大小的种薯，节省用种，提升马铃薯产量，通常选用15～40克的小种薯，种薯过大会造成浪费，种薯过小植株繁茂性差。若需将种薯切块，必须将切刀严格消毒，需准备两把切刀，可使用2%～4%的高锰酸钾溶液、5%的石炭酸溶液、6%的来苏儿或70%的乙醇进行消毒，需在消毒剂中浸泡5～10分钟；还可将切刀置于沸盐水中蒸煮5～10分钟，均可有效杀灭切刀上的病菌，减少病害发生。在切块时，先削去薯块的尾部，观察种薯是否有病，每切一个种薯更换一把刀，两把刀浸泡在消毒液中，轮换使用。播种前使用75%敌克松可湿粉剂和适量干细土拌种，也可用草木灰+百菌清+新高脂膜进行拌种，或使用36%甲基托布津悬浮剂800倍液浸泡，降低发病率，提高种薯的发芽率。

加强田间管理：马铃薯最好与小麦、玉米等非茄科作物进行2年以上的轮作，根据马铃薯的生长需求及时浇水和施肥，浇水避免大水漫灌，施肥以腐熟有机肥为主，增施磷肥和钾肥。定期除草松土，开花期后加强田间检查，结合中耕培土及时挖除病株和病薯，撒生石灰消毒。马铃薯生长后期可以喷施地果壮蒂灵等，避免植株徒长，并摘除花蕾，促进养分向地下块茎供应，增强植株抗病虫害能力。还应做好地下害虫的防治工作，避免地下害虫危害植株和块茎，减少病菌感染的机会。适期收获，收获时避免损伤块茎，收获后及时清除田间病残体，块茎在阴凉通风处摊放15～20天，消毒贮藏场所，清除有病虫害、损伤、腐烂的马铃薯，将马铃薯入库存储。贮藏期间保持温度在1～3℃，经常通风换气和检查是否有病薯，病薯及时清除。

5.2 化学防治技术

在幼苗长出1～2片真叶时喷洒1次1%波尔多液、5%福美双500倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液。疾病初期可使用88%水合霉素可溶性粉剂、50%异菌脲悬浮剂、50%虎胶肥酸铜可湿性粉剂、14%络氨铜水剂等兑水喷洒治疗，每隔7～10天喷洒一次，连续喷洒3次；或使用硫酸链霉素、2%春雷霉素、72%农用硫酸链霉素、50%百菌通等药剂灌根，间隔10天灌根一次，连续使用2～3次。

作者单位：抚顺市农业综合行政执法队