预防食管癌“食”在必行

生命中每一个器官都扮演着不可或缺的角色，就比如连接咽喉与胃部的重要通道——食道，它每天都在默默工作.将我们品尝的美食送往胃中。然而当它被病魔侵蚀时，健康便亮起了红灯；尤其不注意饮食健康，长期过量饮酒、喜食过烫食物会刺激胃黏膜，引起食管癌。

什么是食管癌

食管癌又称食道癌，是指食管上皮来源的恶性肿瘤，主要表现为吞咽食物时哽咽感、异物感、胸骨后疼痛或明显的吞咽困难。根据国际癌症研究机构发布的全球癌症负担数据，食管癌是全球十大癌症之一。2020年，全球有超过60万例的新发食管癌。其中53.7%的新发食管癌病例和55.3%的食管癌死亡病例发生在中国。换句话说，全球每年一半以上的新发食管癌患者在中国。

食管癌的发生并非偶然，它与多种风险因素密切相关。如吸烟、过量饮酒、长期食用过热或刺激性食物、营养不良以及遗传因素等都可以增加患病风险。

食管癌早期症状往往不明显，如果你在进食时感到食物通过食道有停滞感、吃硬食物时有逐渐加重的吞咽困难、不明原因的胸痛或背部不适、体重无故下降，以及持续性的咳嗽或声音嘶哑。这些都是身体向我们发出的警示，请务必重视这些信号，及时就医。

预防胜于治疗，日常生活中要保持健康的生活方式

①戒烟限酒：长期吸烟和过量饮酒会损伤食管黏膜，增加癌变的风险。②健康饮食：饮食遵循“五谷杂粮，果蔬搭配”的原则，同时要尽量避免食用过热、过烫的食物，减少食用过硬、过辣、过咸的食物，以免刺激食管黏膜，引发炎症和癌变。③控制胃食管反流病：及时诊断和治疗胃食管反流病，减少其对食管黏膜的刺激和损伤。④定期进行体检：特别是有食管癌家族史的人群，定期体检可以早期发现食管癌前病变，并及时治疗。

通过这些简单而有效的预防措施，让我们远离这个“吃出来”的癌症，保护食管健康、守护身体健康，“食”在必行！