南太湖特早葡萄在秦皇岛的引种表现及栽培技术

摘 要：为丰富秦皇岛地区鲜食葡萄品种，2019年引入南太湖特早（早夏无核）葡萄，2020年初挂果，2021年进入丰产期，2021-2023年连续3年对品种特性、引种表现、栽培技术要点及病虫害防治措施进行调查。结果表明：南太湖特早成熟期早，葡萄果皮紫黑色，果肉硬脆，有草莓香味，平均可溶性固形物含量17.6%，可滴定酸含量0.34%，鲜食品质佳。

关键词：葡萄，南太湖特早，引种表现

中图分类号：S663.1 文献标识码：B DOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.016

南太湖特早，也叫早夏无核，是由浙江大学主持选育的夏黑芽变新品种，2019年完成农业农村部非主要农作物品种登记，证书编号是GPD葡萄（2019）330 044[1]。

1 试验园概况

试验园位于秦皇岛市海港区杜庄村（河北柳江盆地地质遗迹国家级自然保护区）东经119.5€埃蔽？0.0€埃粲谥泄考痉缜麓胧蟠舐叫云颍亲钍屎显灾财咸训幕平鹎颉Ｇ锛臼奔涑ぃ匏诳纱锏？86 d，年平均气温11 ℃，年总日照时数2 809.3 h，年平均降水608.7 mm，露地栽培。

2 引种栽培表现

2.1 植物学特性 南太湖特早的嫩梢为黄绿色，表面中等茸毛。新梢半直立，成熟枝条暗褐色。嫩叶黄绿色，上表面有光泽，下表面中等茸毛。成熟叶片大，深绿色，横截面“V”形，3～5裂刻，锯齿两侧直。叶柄洼基部开叠类型为半开张。花属于两性花。

2.2 果实经济性状 果实紧密，果穗圆锥形，单穗平均质量715.7 g，最大可达到980 g。穗长23.7 cm，宽12.6 cm。果粒近圆形，平均RGgtN3RwtQv/oUxtwtsIpw==单粒质量8.0 g，果皮紫黑色，果粉厚。果肉硬脆、味甜，带有草莓香味，平均可溶性固形物含量17.6%，平均可滴定酸含量0.31%，且果皮与果肉容易分离。树上挂果期长，无种子，耐储运。

2.3 物候期 在河北省秦皇岛地区的露地栽培下，南太湖特早葡萄4月中旬开始萌芽，5月底开始开花，7月上中旬开始转色，8月初果实充分成熟，从萌芽至果实完全成熟需110 d左右，属早熟品种（表1）。

2.4 丰产性及抗病性 植株生长势较强，新梢（副梢）结实力强，芽眼萌发率可达80%～90%，花芽分化能力强，平均结果枝率90%。平均667 m2产1 425 kg。

南太湖特早葡萄属欧美品种，三倍体，抗霜霉病、灰霉病等病害能力强，有利于减少农药的使用。

3 栽培技术要点

3.1 定植 按照株行距1.5 .5 m，挖深0.5 m、宽0.6 m定植沟。每667 m2施入有机肥5 000 kg，同时加入与土混匀的100 kg磷肥回填，浇透水。起垄高地面20 cm，垄宽50 cm，行内铺设滴灌带。

3.2 肥水管理（结果树） 在萌芽期，主要通过根系吸收营养，每667 m2施15 kg复合肥，浇水以保证正常发芽。开花前，每667 m2施1.5 kg硼肥，保证水分供应让花充分发育。果实膨大期，每667 m2施氮磷钾三元素复合肥30 kg，施肥后浇透水。转色期，每667 m2施用15 kg硫酸钾，期间也可配合叶面施氨基酸类肥。各个时期根据实际情况适当浇水或排水。

3.3 整形修剪（结果树）

3.3.1 夏季修剪 植株采用“厂”字形整形。萌芽期对主干及副梢进行抹芽，抹去弱芽、双生芽副芽等；抹芽后10 d观察萌芽是否整齐，抹掉歪芽、病虫芽等。待新梢长到10 cm且能够辨别是否有花序时定梢，保留结果枝和营养枝主芽的新梢。在结果枝有6～7片叶子时进行摘心，花序下的副梢全部去除。卷须消耗养分，也需及时去除。

3.3.2 冬季修剪 在树完全落叶后至次年春季萌芽前进行。生长势强的枝进行中梢修剪，留4～6个芽；生长势中庸的枝进行短梢修剪，留2～3个芽。

3.4 花果管理

3.4.1 疏花序 开花前7 d进行疏花序，生长势强的结果枝留1～2穗，将分布过密或生长较弱的花序去除，将养分集中供给。同时进行整形，去掉花序1/5左右的穗尖部分，疏除花序上的弱小花蕾、畸形花蕾以及过密、过小的花朵。

3.4.2 疏果 果实长到黄豆粒大小时进行疏果，此时主要是去除扭曲的穗尖、大小粒以及过长、过密的分枝。果实膨大期即葡萄长到指肚大小时，再次进行疏果，此时主要去除小果、腐果、僵果等不良果粒，确保果穗上的果粒大小均匀、排列整齐。

3.5 病虫害防治 病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”原则。

3.5.1 农业防治 冬季修剪时去除病枝、弱枝和过密枝，减少病虫源。春季萌芽前进行清园工作，清除果园内的枯枝落叶和杂草等废弃物，减少病虫基数。

3.5.2 物理防治 利用黄板、蓝板等诱杀害虫，或者利用害虫的趋光性使用杀虫灯进行诱杀。

3.5.3 化学防治 在病虫害发生初期及时使用化学农药进行防治。霜霉病可用波尔多液等药剂进行防治。黑痘病可用多菌灵等药剂进行防治。灰霉病可用速克灵等药剂进行防治。炭疽病可用百菌清等药剂进行防治。葡萄蚜虫、叶螨可用辛硫磷乳油等药剂进行防治。绿盲蝽象可用氟啶虫胺腈悬浮剂等药剂进行防治。

参考文献

[1] 刘大瑛，赵名花，刘军丽，等．南太湖特早葡萄在河南焦作避雨条件下的引种表现[J]．西北园艺（果树），2021（2）：31-33．