摘 要:以CNKI数据库收录的我国樱桃品种选育相关期刊文献为依据,分析了自1987年以来我国选育的樱桃品种及品种特点,并根据生态条件和产业特点提出了未来樱桃育种方向。通过国内文献共查阅到64个樱桃品种,其中包括55个甜樱桃品种、5个中国樱桃品种、2个酸樱桃品种和2个观赏樱桃品种;近30年来9个省(自治区)18个单位开展了樱桃育种工作,主要育种方法有实生选种、杂交育种、芽变选种等;我国选育的甜樱桃品种果形多为肾形或心脏形,果皮颜色以红色系为主,果个中大,含可溶性固形物的量在15%~21%。
关键词:樱桃;育种;中国;CNKI数据库
中图分类号:S662.5 文献标识码:A DOI编码:10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.005
为了解我国樱桃育种特点,本文基于CNKI数据库查阅并分析了樱桃品种选育的文献。通过对文献所涉及的樱桃品种特点进行系统总结,了解我国樱桃品种来源、育种部门、果实特征等。通过对我国樱桃育种研究进行分析,有利于了解我国樱桃育种特点,也为今后樱桃育种方向提供参考与借鉴。
l 材料与方法
本文进行统计分析时抽取的样本为CNKI数据库1987年至今收录的樱桃品种选育相关文献,检索日期为2023年6月27日,共得到检索结果208篇。为确保样本的准确性,笔者逐一核对了篇名与原文,剔除重复品种、国外引进品种、可配套栽培技术介绍、广告等文献,获得64个我国选育的樱桃品种信息。
以文献计量学基本定律作为数据分析的基本方法,从年出版文章数量、收录期刊等方面对文献进行了统计分析,依据《樱桃种质资源描述规范和数据标准》对文献所涉及樱桃品种的育种方式、选育部门、果实特征等进行整理[1]。
利用CNKI数据库提供的统计功能和Microsoft Excel进行数据处W/q5IYlwWqQXgmTmHhJFrg==理。
2 结果与分析
2.1 文献年代分布及发展趋势 利用CNKI数据库检索出1987-2023年间发表的樱桃品种选育相关文献共208篇,从年出版数量来看,我国对于樱桃品种选育的研究总体上呈上升趋势(2023年文献不列入统计范围)。尤其是近20年来,随着市场需求不断增加和我国樱桃大面积发展,越来越多的单位参与到樱桃育种中来,许多优新品种面世,丰富了我国的樱桃资源。
2.2 我国樱桃育种特点 CNKI数据库检索到1987以来樱桃育种相关文献报道共涉及64个樱桃品种,其中包括55个欧洲甜樱桃(以下简称甜樱桃)品种、5个中国樱桃品种、2个酸樱桃品种和2个观赏樱桃品种。55个甜樱桃品种的品种来源、育种部门、果实基本特征、审定年份见表1。
2.2.1 育种部门 来自9个省(自治区)的18个单位参与了甜樱桃育种工作,8个单位参与了中国樱桃和酸樱桃育种工作。由表1和图1可知,大连市农业科学研究院选育甜樱桃品种8个,中国农业科学院郑州果树研究所选育甜樱桃品种6个,河北省农林科学院昌黎果树研究所选育甜樱桃品种8个,北京市农林科学院林业果树研究所选育甜樱桃品种4个,山东省果树研究所选育甜樱桃品种6个,烟台市农业科学院果树科学研究所选育甜樱桃品种5个,山西省农业科学院果树研究所选育甜樱桃品种4个。
2.2.2 育种方法 由表1看出,我国甜樱桃育种方法主要采用实生选种、杂交育种、芽变选种等方法(部分品种亲本不详)。55个甜樱桃品种中实生选育品种25个、杂交育成品种14个、芽变品种7个,其它方法育成品种9个,分别占选育品种总数的45.45%、25.45%、12.73%和16.36%。
2.3 我国甜樱桃品种特点 对文献涉及的55个甜樱桃品种进行分析,结果表明(表1):55个甜樱桃品种中果个很大(单果质量≥11.0 g)的品种有11个,果个大(单果质量≥9.0~≤10.9 g)的品种有22个,果个中(单果质量≥7.0~≤8.9 g)的品种有15个,果个小(单果质量≥5.0~≤6.8 g)的品种有7个, 分别占品种总量的20.00%、40.00%、27.27%和12.73%。
果皮颜色为红色系的品种有43个,果皮底色为黄色的品种有12个,分别占品种总量的77.59%和22.41%。
果实中可溶性固形物含量很高(>21%)的品种有3个,可溶性固形物含量高(≥18%~≤21%)的品种有17个,可溶性固形物含量中等(≥15%~<18%)的品种有33个,果实中可溶性固形物含量低(≥12%~<15%)的品种有2个,分别占品种总量的 5.45%、30.91%、60.00%和3.64%。
3 结论与讨论
本文基于CNKI数据库分析了有关樱桃品种选育的文献,对文献所涉及的樱桃品种特点进行了系统总结,共统计樱桃品种64个。笔者仅统计了1987年以来CNKI能够检索到樱桃育种信息,对于未收录在CNKI的樱桃品种并未统计在内,但对于樱桃育种文献的统计分析可以从侧面反映我国樱桃育种的特点。
樱桃的栽培种类有欧洲甜樱桃、中国樱桃、酸樱桃等[2]。欧洲甜樱桃又称甜樱桃[3]、大樱桃[4],以其味美色鲜、营养价值高等优点深受果农和消费者喜爱。中国樱桃起源于我国,酸樱桃主要用于加工[5]。我国樱桃育种以甜樱桃为主,占选育品种总数的85%以上。共有9个省(自治区)的18个单位参与了甜樱桃育种工作。对甜樱桃品种果实性状分析发现,我国选育甜樱桃果形多为肾形或心脏形;果皮颜色以红色系为主;果个多中、大,占选育品种总量的87.27%;含可溶性固形物的量在15%~21%,占选育品种总量的92.73%。
我国樱桃育种工作始于20世纪60年代[6]。从文献来看,我国甜樱桃育种主要采用实生选种、杂交育种、芽变选种等传统方法。为克服传统育种方法的盲目性、繁琐性和缓慢性,应将传统育种方法与现代育种技术相结合,缩短育种过程,定向育种。此外,应通过国内外资源引进、野生资源的挖掘等途径丰富育种资源,以丰产、早产、耐贮、高抗为育种目标,适度增加黄色果皮品种的选育,注重早中晚熟品种的搭配,选育适合当地生态条件和市场需求的品种。
参考文献
[1] 赵改荣,李 明.樱桃种梢资源描述规范和数据标准[M].北京:中国农业科学技术出版社,2011:60-67.
[2] 化建潮,王文辉,贾晓辉,等.从国内外甜樱桃生产现状看国内甜樱桃产业存在的问题及发展对策[J].果树学报,2017, 34(5):620-631.
[3] 田永强,聂国伟,李 凯,等.ALA对低温胁迫下甜樱桃子房和花柱 AsA-GSH循环的调控[J].中国果树,2020(2):26-30.
[4] 张开春,潘风荣,孙玉刚,等.甜樱桃优新品种及配套栽培技术[M].北京:中国农业出版社,2015:1.
[5] 聂国伟,戴桂林,李 凯,等.山西省甜樱桃产业现状与发展对策[J].中国果业,2019,36(5):24-26.
[6] 郑 玮, 潘风荣.我国选育的甜樱桃品种特点分析及展望[J].中国果树,2016(3):51-54.