中图分类号:S662.2 文献标识码:B DOI编码:10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.014
河北省北部地区,山杏种植普遍。分布在丘陵山区的山杏,尤其是老产区的山杏林,立地条件较差,存在低产树和低产园,表现为生产中良种短缺、缺乏高效生产技术,经营水平较低,综合开发利用技术不足,诸多因素造成山杏林低产低效。在山杏生产中,加强山杏优良品种选育、栽培、开发利用,总结山杏栽培的经验,加强管理,复壮树势,提高山杏的生态效益和经济效益十分重要。
1 山杏园低产的原因
1.1 园址选择不当 山杏园建在低洼地、河滩地、冲风口处,易使山杏遭受霜冻和大风的危害,影响山杏的开花和坐果。另外,园地零碎,树体分散,不便管理。
1.2 授粉树配置不合理 没有合理配置授粉树,再加上自然条件恶劣,多数山杏品种自花不实,因品种单一受精不良,导致坐果率下降。
1.3 花期大风和干旱 花期遇大风使柱头失去黏性,由于干旱,柱头变干萎缩,花粉不能着床萌发,不能正常授粉、受精和坐果。幼果如遇干旱少雨不能正常生长,造成生理落果。
1.4 管理粗放 管理粗放,放任生长,不进行科学修剪。“掠夺性”经营,只采收不管理,很多山杏园由于忽视正常的土肥水管理,使山杏必需的肥水供应不足,导致树体衰弱,生长停滞,形成“小老树”,花芽分化质量差,导致落花落果严重。
1.5 病虫危害 山杏虫害主要有杏仁蜂、食心虫、金龟子、杏象甲、介壳虫等,病害主要有穿孔病、炭疽病等落叶病害。防治不及时或防治方法不当,造成树体衰弱,产量不高,甚至引起树体死亡。
1.6 冻害 山杏的耐寒性较强,但其花期和幼果期抗冻性差,如遇倒春寒易造成花果冻害,造成减产,严重时绝收。
2 低产山杏园的改造技术
2.1 加强管理
2.1.1 深翻改土,增施有机肥 培养强壮根系,是树体复壮的基础。对山杏园深翻改土,增施有机肥,可提高土壤肥力,使断根促发新根。施肥方法:在树冠边缘挖长60 cm,宽80 cm,深60 cm的穴或深60 cm的壕沟,将底土翻出,回填表土,每株施入绿肥55 kg或秸秆40 kg;秋季施用优质腐熟农家肥或商品有机肥,施肥方法有环状沟、条沟、放射沟或撒施。农家肥施肥量为4~5 t/667 m2或商品有机肥为2~3 t/667 m2,并施用适量速效肥。
2.1.2 合理追肥、浇水 坚持以有机肥料为主,无机肥料为辅、基肥与追肥相结合的原则。在深翻扩土,增施有机肥的同时,结合物候期追肥、浇水,一般可追肥4次,追施速效肥料如冲施肥、水溶肥等,生长前期以氮肥为主,中后期以磷、钾肥为主。土壤追肥方法为多点穴施。在施肥时,要结合浇水,秋季深翻和施入基肥后要浇1次防冻水。
花前肥:结合浅耕,每667 m2可以施用碳酸氢铵1.5 kg或尿素0.5~1.5 kg。
幼果肥:株施尿素1.0~2.5 kg或碳铵2.0~2.5 kg,以保果和促进枝梢生长。
硬核肥:每株用碳酸氢铵1~2 kg,复合肥2~5 kg,以促进果实膨大和花芽分化。
采后肥:果实采收后,为促进叶片继续进行光合作用,每株用碳酸氢铵1~2 kg、磷酸二氢钾2~5 kg。
2.1.3 修整树盘 由于山杏大部分处于干旱丘陵山区,水土流失严重,因此山区应修复水土保持工程,控制水土流失。可根据当地情况修筑鱼鳞坑、水平沟、复式梯田、环山等高梯田等水保工程措施。如有难度,可先修整树盘、再逐渐修保水壕或梯田。平原地区要修成树盘或畦,以便浇水和排水。
2.1.4 树下覆盖 在水源缺乏地区,可用树下覆草和盖地膜措施。盖草和盖地膜时间以早春2-3月,土壤解冻后先浇1次透水即可覆盖,在树盘内或行内用作物秸秆、杂草等进行覆盖,厚度15~20 cm。覆草后零星压土,防止大风吹散覆盖物。
2.1.5 行间耕作,消除杂草 山杏树行间,通过耕作间作物和给间作物施肥浇水的同时,也等于给树体施肥浇水。对间作物进行除草耕土时,也相当于给树体除草松土,另外间作物根系腐烂后,也可作为有机肥料被树体吸收。
2.2 更新树冠,培养健壮枝组 低产山杏园,大多是自然生长,树冠郁闭,结果外移,而大枝基部光秃,内膛空虚,呈一伞蓬状。因此要根据不同情况进行修枝整形,对树冠进行更新。
2.3 加密补植 1)加密:在稀植园内进行。在加密时,要注意:如果树冠过大,加密后,加密株完全植于树荫下,则不宜加密;在行距为4 m以下的老园内,一般不宜在行间加密,以免大树对新植幼树有遮光,反而会影响树下耕作,在这种情况下,可用间作物来补偿。2)补植:即在缺株处栽植幼树,在补植时要避开原来的定植穴,以防出现再植病。要在原地补植,则应先刨出老根,挖大坑换上新土,多施有机肥,并用药物进行消毒。在有条件的情况下,采用大苗补植,缩小树龄差别。对于衰老但还有少量产量的山杏园,先在行间定植幼树重点培养,2~3年后,幼树长成有少许产量时再将大树间伐,利用小树结果。
2.4 复壮技术
2.4.1 树体的更新时期 山杏生长树势衰弱,骨干枝中下部光秃达1 m以上,新梢年生长量不足15 cm,各级枝的中下部出现干枯的中小枝条和花芽瘪瘦,落花落果严重,产量低而不稳时,即需要更新复壮。
2.4.2 更新复壮时间 无论是山杏平茬,还是大树大枝的回缩更新,均从落叶后到发芽前进行。其中以发芽前,2-3月更新最好,发芽后更新效果不好,因为树液由根系输送到地上部,更新后损失一部分养分,影响潜伏芽萌发,新梢生长量减弱。
2.4.3 更新复壮措施
2.4.3.1 平茬复壮 1)平茬时间:对生长衰弱,已经抽不出新梢的“小老树”,经过平茬,枝条生长旺盛,花芽量增大,产量提高。以休眠期即冬初至发芽前均可进行。但以三九季节严寒天进行最好。2)平茬位置:山杏的平茬部位越低越好。以齐地面效果最好,留茬太高,易使枝条生长细弱。树体平茬后,平茬口要平滑,不劈裂。3)平茬后的管理:平茬后,要用湿土堆成土堆,第2年春季新稍从土堆中顶出,如果有2个以上的萌蘖苗,于5月下旬至6月上旬留1~2个萌蘖苗,其余均掰去。掰萌蘖苗时,要留强去弱,留大去小,如果平茬为大树,则留下2株苗;如果平茬为小树,则留下一株苗。平茬后的苗木,经过2~3年后即可开花结果,十几年后,树体出现衰弱时,再进行平茬处理。
2.4.3.2 回缩更新复壮 1)回缩时间:在休眠期进行,以1-3月进行最好。2)更新方法:①从骨干枝的光秃部位留70~100 cm,按主侧枝的高低位置,用手锯将骨干枝上端锯掉,锯时要防止劈裂下部,锯口要平滑,并用稀泥、油漆、及接蜡等保护锯口。②更新时锯口下要有较粗壮的小分枝,或1年生枝,要回缩到靠近骨干枝的饱满芽处,不要选留下垂弯曲太大的分枝。③所保留的骨干枝上尽量少疏除各类粗枝,避免造成过多伤口。④树冠内膛或中下部,如有1年生枝或徒长枝,将其中截到饱满芽处。⑤1株树上要1次完成更新,避免出现偏冠现象。⑥生产中可采用隔行、隔株更新,待这部分树体恢复树势后,再更新其余部分,不会大幅度地影响产量。
2.4.3.3 施肥复壮 断根结合重剪,施入有机肥,辅以生长季追肥,可使树体复壮。具体办法为:7-8月青果采收后,是根系生长的高峰期,此期又值雨季,如果断根扩穴改土,配合施入混有速效肥的有机肥,可刺激毛细根生长,扩大根系吸收面积,增强树体营养,从而可使树体复壮。对经过断根施肥的树体,冬季结合适当重剪,会在营养充足的条件下,刺激树体抽生旺盛生长的新梢。
2.5 防治病虫害,保护树体 更新复壮后的树体,枝叶繁茂而幼嫩,虫害防治十分重要。
1)舞毒蛾及天幕毛虫:山杏发芽至展叶后,喷施25%灭幼脲悬浮剂1 000~1 500倍液、1.8%阿维菌素1 000~1 500倍液或5%高效氟氯氰菊酯1 000~1 500倍液;7~10 d喷1次,药剂替换使用,连续喷2~3次,同时与人工剪除虫卵相结合。2)蚜虫:重点防治时期在5月下旬至6月上旬。可喷施0.3%印楝素乳油800~1 000倍液、0.6%苦参碱水剂800~1 000倍液、1.5%除虫菊素水乳剂800~1 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂800~1 000倍液或50%啶虫脒水分散粒剂1 500~2 000倍液;7~10 d喷1次,药剂替换使用,连续喷2~3次。3)红颈天牛:在6月上旬成虫产卵前树干涂白,忌避成虫产卵,6月上旬至8月上旬用铁丝钩钩树干上幼虫,虫孔中堵塞磷化铝药剂,并与人工捕捉天牛成虫相结合。