酸枣仁食疗方 治疗失眠效果好

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，别名枣仁、酸枣核。其性味甘、酸、平，归肝、胆、心经，以平补滋养为主，具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津之功效。主要用于肝血亏虚、气血不足引起的虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等。

下面介绍几个酸枣仁食疗方。

酸枣仁汤：炒酸枣仁15克，知母、茯苓、川芎各6克，炙甘草3克。水煎，每日分2次服，每次服150～200毫升。可养血安神、清热除烦，适用于虚劳、虚烦不得眠证。症见心悸、失眠、烦躁、盗汗、头目眩晕、咽干口燥、舌红，脉细弦。现在还用于治疗神经衰弱、更年期综合征等。

酸枣仁粥：粳米100克，酸枣仁15克。酸枣仁洗净研末，以粳米煮作粥，将熟时下酸枣仁末，搅拌均匀，再煮5～10分钟即可。空腹食用。可宁心安神，适用于老年性失眠、心悸怔忡、自汗盗汗或心脏烦热、躁渴不得睡卧等患者。糖尿病患者不宜多食。

酸枣仁花草茶：酸枣仁、百合各10克，茯苓、桂圆各5克，枸杞子、莲子、大枣、桑葚各3克。将酸枣仁炒熟后，放入锅中加水熬煮烧开，加入百合、茯苓、桂圆、枸杞、莲子、大枣和桑葚，熬煮30分钟即可。睡前1小时温服。可养血安神、清热除烦，适用于心烦失眠、脾气急躁、神经衰弱及更年期综合征等患者。阳虚畏寒者禁用。

龙眼酸枣仁饮：炒酸枣仁、龙眼肉各10克，芡实12克。将炒酸枣仁捣碎，用纱布袋装好备用。芡实加水500毫升，煮约30分钟后，加入龙眼肉和袋装的炒酸枣仁，再煮30分钟。取出袋装的炒酸枣仁，加适量白糖，过滤出汁液，不拘时代茶饮用，吃龙眼肉及芡实。可益肾固精、安神养心、理气和中。凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症，均可服用。还适用于精神紧绷、不能静心、无法产生睡意等情况。糖尿病患者食用时不加白糖，避免糖摄入量超标。

温馨提醒

虽然酸枣仁具有安眠效果，且不良反应和毒副作用小，但中医药理论讲究辨证论治，不是所有情况都可以使用酸枣仁，即使适用也不可随意加大剂量，随意配伍使用。用药期间忌食寒凉生冷和辛辣油腻食物。为了使有效成分充分溶解，用时应将酸枣仁捣碎。但不要提前捣碎，以免有效成分流失。此外，安神药一般建议睡前服用，有利于药效充分发挥。

另外，患者有以下情况也需注意：①有实邪郁火者慎服酸枣仁。酸枣仁有收敛作用，不利于邪气的排出，比如感冒等。②凡因痰浊、食滞之实邪或肝郁化火之失眠症，皆不宜大量内服。③器质性失眠者、过敏体质者、体质虚弱者不适宜使用。④大便滑泻者不宜单味药大量服用。因为酸枣仁质润而滑，其中含有油脂，兼有润肠通便之力。⑤老年患者不宜长期大量服用。⑥孕妇及哺乳期女性、儿童及有其他不适者能否服用需咨询医师。

（摘编自《家庭医学》 首都医科大学附属北京世纪坛医院 宋雅迪 邮编：100038）