西兰花两种细菌性病害及其绿色防控技术

西兰花栽培中常受黑腐病、软腐病等细菌性病害的侵染，如果防控不及时，会造成西兰花产量下降，品质低劣，经济效益低。鉴于此，笔者结合栽培经验，总结了西兰花两种细菌性病害的发生规律及绿色防控技术，经实践，防控效果较理想。

一、危害症状及发病规律

1.黑腐病

（1）发病症状。病菌侵染叶片后，从叶缘向内产生“V”形病斑，后随病情发展为黄褐色大斑，病斑边缘具淡黄色晕圈，导致叶片变黄枯死；病害发生严重时可导致根茎发病，切开可见维管束变黑，严重时腐烂坏死，不发臭，无异味；花球被侵染后发黑腐烂。

（2）发病规律。黑腐病病原为甘蓝黑腐病黄单孢菌。露地栽培，该病菌于种子或病残体上越冬，设施栽培可周年侵染危害。病菌通过带病植株、未腐熟的带菌肥料、雨水或排灌水等侵染蔓延，种子带菌可远距离传播。笔者在栽培中观察发现，莲座期前西兰花不易感染发病，莲座期及以后容易感染发病；露地栽培遇高温多雨季节，或设施栽培棚内高温高湿，该病发生严重，反之则发病轻；栽培中经常重茬未进行轮作，肥水失衡（如不施用生物菌肥、磷钾肥、钙镁肥，重施氮肥），害虫防治不及时，排水不畅，棚室通风不及时，虫害严重等情况下，西兰花黑腐病发生严重。

2.软腐病

（1）发病症状。植株感染病菌后，外部叶片呈水渍状，受害植株白天萎蔫，阴天或夜间恢复正常。随病情发展，叶片软腐，严重时植株渗出脓状黏液，整株腐烂瘫倒，散发出浓臭味，这是与黑腐病明显的区别。

（2）发病规律。该病害病原为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，露地栽培病菌附着在病株、病残体中越冬，棚室栽培终年发生，条件适宜时，病菌借雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等从植株机械伤口或虫口、裂口等处侵染传播。种子带菌可导致远距离传播。田间观察发现，高温高湿环境下该病害发生严重，反之则轻；浇水过量，田间积水，害虫多，园地不实行轮作易导致病害暴发，反之则轻；另该病害发生与品种抗性有关，如中青1号、中青2号对该病具有较好抗性。

二、绿色防控技术

（1）选择无病、抗病品种进行育苗栽培。

（2）严格实行轮作制度。栽培西兰花园地要与非十字花科蔬菜或禾本科作物进行3年轮作，降低田间病原菌残留量。

（3）加强栽培管理。采取深翻晒土、做畦栽培，减少田间菌源，控制田间湿度。适时栽培，合理密植，减少植株机械伤口。合理浇水，不提倡浇大水，宜采用滴灌、暗灌等新技术，灌后适时排水，避免田间湿度过大。均衡施肥，避免氮肥施用过量，增施生物菌肥及钙硼肥，防止施肥不当造成肥害或肥料吸收障碍，培养健壮植株，提高植株抗病力。及时摘除病叶、老叶，拔除病株并销毁，采收后及时清洁田园，撒生石灰进行土壤消毒，减少侵染源。棚室栽培的及时调控棚内温、湿度，创造适于西兰花生长，同时又不适宜病害流行蔓延的环境条件。

（4）化学防治。发病初期，喷施47%春雷·王铜可湿性粉剂700倍液，或40%春雷·噻唑锌悬浮剂800倍液，或36%三氯异氰尿酸可湿性粉剂1500倍液。间隔7天喷1次，以上药剂应交替使用。需要注意的是，72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂、20%叶枯唑可湿性粉剂目前已禁用，在防治西兰花细菌性病害时要杜绝使用。同时，及时防治地蛆、跳甲等害虫，避免造成西兰花大量伤口，引起病害严重发生。

（摘编自《西北园艺》 山东省郓城县玉皇庙镇人民政府 李晓蕾 邮编：274700；山东省郓城县林业服务中心 明广增 邮编：274700）