知母种植技术

知母别名毛知母、羊胡子根等，为百合科知母属多年生草本植物，以地下根茎入药，主产于河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃等地，为我国特有的出口商品。

知母是常规大宗药材品种，年销售量大，目前野生资源已不能满足市场需求。因知母生长时间较长，所以人工种植发展速度比较慢。随着知母市场需求量的逐渐增加，其价格也在不断攀升。现将其种植技术介绍如下：

1.整地栽种

知母用种子繁殖，直播或育苗移栽均可。春播时间3—5月；秋播时间10月中旬至11月上旬，翌年春季出苗。

（1）选地。知母适应性强，一般土壤都能生长。但宜选肥沃、疏松、排水良好的沙质或半沙性土壤种植，土层深厚的山坡荒地也能种植。

（2）施肥整地。栽种前每亩施粪肥2000～2500公斤、磷酸钙50公斤和1袋（1公斤/袋）微生物菌肥。将肥料均匀地撒施地面，再深翻土壤20厘米以上，使肥料和土壤充分混合。若前茬为药材作物，则要加施重茬剂，一般每亩用量2～3袋（1公斤/袋）。然后整平耙细，做成宽1.5米的畦，使田间排水畅通。

（3）选种拌种。选择颗粒饱满、无病害的种子，用立复康拌种。

（4）直播。按行距25厘米开沟，均匀地播撒种子后覆土2厘米厚，一般每亩用种量3～4公斤；山区或林间撒播每亩用种量4～5公斤。可用中药材专用播种机，调好播种宽度、深度，开沟、播种、盖土、压实一步完成。播种后浇水，土地湿润的可不浇水。播后如果温度适宜，一般15～20天可出苗。

（5）育苗移栽。知母育苗方法和直播一样，每亩用种量15公斤，可移栽10亩大田。当年秋末或次年早春移栽，按行距25～30厘米开沟，沟深8～10厘米，按株距15厘米左右移栽，栽后覆土，并浇定根水。移栽时宜带较多的须根，有利知母苗成活。可用中药材栽培机移栽，移栽效率高，只要调好深度、宽度即可。

（6）封闭除草。播种浇水后，待地面稍干，即可喷封闭除草剂二甲戊灵，以有效防除一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草，为后期除草减少工序。可用机械喷洒农药，如采用无人机喷洒农药，1分钟可喷1亩地。移栽地块如果不喷封闭除草剂，可在种前喷洒氟乐灵。

2.田间管理

（1）间苗定苗。育苗地不用间苗，直播地在苗高8～10厘米时间苗，以苗不拥挤为宜。合理密植是知母增产的关键。缺苗的地块应及时补栽。

（2）中耕除草。出苗后要进行松土、除草，松下表土即可。据试验，除草后，浇水的时候滴入二甲戊灵，防草效果较好。在知母苗高10厘米时，可喷苗后专用除草剂禾阔双杀，可除去部分杂草。各地杂草品种不一样，需先进行田间试验，再推广使用。喷药时间宜选晴天午后，采用二次稀释法拌药。如喷药后12小时内下雨，则需补喷。

（3）追肥。生长中期以追施氮、钾肥为好，或追施尿素2～3次，每次每亩用量20公斤左右。施肥后浇水。也可在浇水的时候把尿素溶入水中施用。7—9月知母生长旺盛期，每隔半个月喷1次叶面肥或根茎膨大素，有助增产，在晴天下午4时以后喷施效果较好。

（4）排、灌水。上冻前应灌1次越冬水，以防冬季干旱；春季若土地干旱，应及时浇水。雨季注意排水，防止倒伏与烂根。

（5）打薹。采用种子繁殖的，知母第二年开始抽薹；移栽的当年就会抽薹开花。抽薹会消耗大量养分，除留作种用的外，其余的应及时除掉花薹。另外，还可喷花蕾抑制剂，抑制知母开花，促进其根部发育。

3.病虫害防治

知母抗病性强，病虫害发生较少，种植管理简单，后期管理工作较少，属于“懒汉”药材品种。雨季若有烂根，可喷霉灵、立复康。知母虫害主要有蛴螬、金叶虫等地下害虫，可浇施50％马拉松乳剂800～1000倍液，或每亩用50％辛硫磷乳油250毫升兑水浇灌防治。

4.采收加工

（1）采收。种子繁殖的生长2～3年、移栽的在当年或第二年采收，于秋季植株开始枯萎时或春季土地刚化冻时进行采收。用割秧机割掉茎叶，然后用中药材收获机采收。一般亩产干货400～600公斤。

（2）加工。采收后去掉枯叶和须根，晒干后称“毛知母”。趁鲜刮去外皮，晒干后称“知母肉”，知母肉一般表面黄白色或淡黄棕色。

（河北 赵帅 郭凤）