“物态变化”学习建议

在“物态变化”这章．同学们将第一次接触热现象，了解与物质的形态和变化有关的内容，包括温度、物质的三态，以及三种物态之间的变化过程，在此基础上，大家还将深入自家的厨房。进行跨学科实践活动．

这一章介绍的都是与同学们日常生活紧密相关的热现象．以及热学研究中的基本测量工具——温度计的使用方法，这些是研究热现象的基础，它为同学们在九年级学习与热有关的内容奠定基础．

密切结合日常生活体验，认识物态变化现象

本章注重从与我们的日常生活紧密相关的物理现象出发，让同学们体会到物理知识其实就在我们身边，水这种极其常见的物质的身影．贯穿了本章的始终，从测量水的温度，到它的六种物态变化。再到我们家里厨房的锅灶、冰箱里，甚至本章的章首、本册教科书的封面，你都能见到它．

节前问题创设情境，培养问题意识

本章的节前问题素材或是来源于一个容易开展的小活动。或是来自工业生产实际，都与大家的经验相联系．既为接下来的学习创设了一个具体的情境．又有利于培养同学们的问题意识和提出问题的能力，使同学们能带着问题进行概念的建构、规律的探究．

通过水的沸腾实验，培养科学探究素养

“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验，是初中物理课中第一个相对完整的探究类学生必做实验．前一节的演示实验“研究固体熔化时温度的变化规律”，是由老师带领大家一起探究的．接下来的一节则是让同学们自主探究水的沸腾，在这个实验中，教材以旁批的形式说明了“问题”“证据”“解释”“交流”要素的含义，以帮助同学们全面地认识科学探究，并大致了解科学探究素养的各要素内容．

通过跨学科实践活动，提高动手实践解决问题的能力

在学习过物态变化相关的物理知识之后，你就能带着物理学的视角，走进自家的厨房．开始探索这个一直近在眼前的物态变化“实验室”了．“探索厨房中的物态变化问题”这个跨学科实践活动分为“项目提出”“项目分析”“项目实施”和“展示交流”四个部分．

在“项目提出”部分，同学们要从物态变化的角度，明确这个实践活动的主题是综合运用物态变化规律改进并优化烹饪过程，在“项目分析”部分。同学们首先进行观察与分析，其次提出问题与建议（或总结），最后着手改进与评估．在“项目实施”部分，同学们可以循着“辨析烹饪过程中的物态变化一寻找烹饪过程中存在的问题一提出改进和优化烹饪过程的方案”这样的过程来进行，在“展示交流”部分．与其他小组同学相互借鉴学习之后，希望同学们能够真正将课堂上学到的物理知识拓展到自己的生活中．