当今社会物质条件极大丰富,大部分幼儿都过着衣食无忧的生活,对劳动的认知少之又少,部分幼儿甚至不具备基本的劳动能力。这种情况在幼儿时期尚不明显,但当他们接触到更多的外界环境时,劳动能力的欠缺问题就会不断凸显。为突破这一困境,种植活动逐渐被引进到幼儿园教育中,教师通过活动的设计,让幼儿深入劳动环境、体会劳动乐趣、参与劳动实践,培养幼儿崇尚、尊重、珍惜劳动的优良品质,以及观察、探究、合作等关键能力。
种植活动的实践原则
首先,坚持安全性原则。任何类型的教学活动,教师都需要坚持安全第一的原则,全方位保证幼儿的安全,种植活动也是如此。在种植活动过程中,教师应做好幼儿的安全防护与管理工作,注重对环境安全因素的排查,为幼儿提供专用种植工具,种植过程中约束幼儿进行规范性操作等,规避可能让幼儿受伤的不确定因素。
其次,坚持趣味性原则。幼儿时期的孩子,兴趣是他们学习、实践的重要驱动力,当他们面对自己感兴趣的内容时,其专注度、配合度、持久度都会有明显提升。为强化种植活动的育人效果,教师要注重活动的趣味性设计,以兴趣驱动幼儿完成活动计划,避免让幼儿感到枯燥、无聊。
最后,坚持育人性原则。种植活动促进幼儿劳动素养的发展,教师应注意丰富活动的形式和意义,而不是单纯地开展种植活动。教师要以劳动素养为导向为幼儿创设更多活动形式,注重过程性教育,不断向幼儿渗透劳动意识、锻炼劳动能力、激发劳动潜质,让幼儿获得尽可能多的收获,更充分地发挥种植活动的育人作用。
提高幼儿劳动素养的策略
参观真实环境,以观察培养劳动意识。参观真实环境是幼儿园种植活动的常见形式之一,适用于幼儿园全年龄段的孩子,特别是刚上幼儿园的小班幼儿,其理解能力、动手能力尚需进一步发展,亲身参与种植活动的难度较大。针对小班幼儿,教师更适合运用实地参观的方式,让幼儿以观察、记录的方式来了解劳动,初步构建其与劳动的联系,在脑海中形成劳动概念,潜移默化地培养其劳动意识,在后续活动中便于其运用积极意识来引领劳动实践。
比如,我园以实地参观的形式,组织了一场“种植”主题的户外活动,以培养幼儿劳动意识为主要目标,激发幼儿劳动意愿,鼓励幼儿参与活动。在活动过程中,教师先与从事农业种植的家长取得了联系,在获得允许的情况下,选定时间组织幼儿一同到田间进行了参观。为加深幼儿对“劳动”的印象,教师组织幼儿对田间的农作物以及农民伯伯的种植过程进行了观察,并引导幼儿用自己的画笔绘制出自己印象最深刻的一幕。
在后续活动中,教师还组织幼儿展开了一场与农民伯伯的互动问答,邀请农民伯伯将农作物从播种到成熟的过程以视频、动画的形式为幼儿讲解,此时幼儿的兴趣被充分调动起来,不断提出自己感兴趣的问题,如“种植农作物能得到什么”“如何才能让植物快快长大”“种植用的工具叫什么”等。在一问一答的过程中,幼儿形成了更深刻的劳动概念、树立了更深入的劳动意识。
亲自参与种植,以实践培养劳动能力。实践是检验真理的唯一标准,也是个体锻炼能力、提升素养的有效途径。在通过实地参观形成劳动意识的基础上,教师要引导幼儿亲自参与种植实践,从而促进意识与实践的有机结合,在实践中深化、验证劳动认知,锻炼幼儿的劳动能力,使其掌握基本的劳动方法。
继续以我园组织的种植活动为例。参观活动结束以后,幼儿的种植热情高涨,教师“趁热打铁”将其带回园内的种植园区,为他们准备了多种蔬菜的种子,如辣椒、黄瓜等,让幼儿按照图片选择自己喜欢的农作物进行种植。在种植之前,教师用“视频+PPT”的形式,为幼儿详细讲解了种植农作物的流程、方法,让幼儿产生一定印象。教师可以与家长取得联系,鼓励其与幼儿一同参与种植活动。在家长的帮助和指导下,幼儿用工具一点点把土翻开、铺平,种下自己选择的一粒粒种子。在播种的过程中,幼儿深刻地体会到,“原来翻地这么累呀!劳动真是不容易!”教师可以抓住这个契机培养幼儿尊重、珍惜劳动的意识,让幼儿在克服困难的同时,劳动能力也能得到大幅度提升。培养幼儿的劳动素养,亲身实践必不可少,教师要善于结合幼儿的实际情况,选择合适的时间、形式,为幼儿提供丰富的实践机会。
组织种植互动,以游戏激发劳动兴趣。在幼儿时期,游戏是孩子的主要活动形式之一,它不仅符合幼儿身心发展规律,也是教师实现寓教于乐的重要“法宝”。
种植活动结束后,植物的生长还需要很长一段时间才能见到成果,这个过程中幼儿难免会感到枯燥,单纯的观察会让其失去耐心,这对劳动素养的发展非常不利。除常规的种植活动外,教师还可以为幼儿组织劳动主题的互动游戏。
比如,教师可以组织阶段性观察汇报竞赛,让幼儿将植物各阶段的生长过程绘制出来或记录下来交给教师,教师将其做成视频来展示,对优秀记录者进行表扬点评。这样有助于激发幼儿进取心与荣誉感,能驱动其更专心观察植物。又如,教师以种植知识为基础,组织有奖问答游戏,将幼儿分成多个小组进行抢答,答题数目最多、准确率最高的小组可获得奖励。再者,教师还可以通过游戏的形式促进幼儿学习植物的养护知识,如除草竞赛,把杂草除得最准确、最干净的小组可获得胜利。总之,教师要善于通过游戏增加种植过程的趣味性,让幼儿在游戏中有所收获。
收获种植成果,以成就升华劳动价值。植物的收获期也是教师实施劳动素养教育的关键阶段。幼儿经过了辛勤的劳动、悉心的照料、漫长的等待过后,迎来了收获。此时,除通过收获果实的具体行动来锻炼幼儿劳动能力外,教师还要引导幼儿从种植活动的整个流程来感悟劳动的价值,让活动的意义得到升华。
比如,教师可以从活动伊始就通过图像、视频、文字等形式,对每个幼儿的表现进行记录。最后的收获阶段,教师将记录整理后呈现在幼儿面前,配合开展活动总结。教师可以引导幼儿主动表达自己的感悟,使其用简单的话语表达内心的想法,激发其成就感与自豪感;同时,教师也可以通过回顾活动流程引导幼儿思考,向幼儿提出“过程中是否想过放弃?若放弃了还能否得到现在的成果?”等问题,与幼儿一同思考劳动的意义,渗透坚持不懈、始终如一等精神品质。此外,教师还可以在活动的最后环节鼓励幼儿将自己的劳动成果相互分享,感受更深刻的喜悦,认知劳动中的“舍”与“得”,培养分享、关照意识。
幼儿期是孩子可塑性最强的时期,若在幼儿阶段能借助种植活动有效培养其劳动意识、能力、热情及习惯,引导幼儿感悟劳动的重要性,对其未来的发展将产生深远的影响。幼儿教师应加强对种植活动的重视,借鉴优秀经验,结合自身情况,创设符合幼儿身心发展规律的活动形式与内容,让幼儿在观察中培养劳动意识,在实践中锻炼劳动能力,在游戏中激发劳动兴趣,在成就中感悟劳动价值。教师还应联合家长,通过家校共育,培养幼儿劳动习惯,为其劳动素养的发展奠定基础。