风味浓情始于“根”

四季是大自然中的一场美妙轮回。由暖至寒，变化的除了气候，更有山川大海孕育滋养的食材与D1s2fS45S98JfdgDO91jRJHr46Cg8co5CNcJJ9DYTmc=带给人类的味觉主题。春食花叶，夏食瓜果，度过了萌发与生机旋律的上半年，秋天一到，氛围中便有了时光沉淀的味道。花叶褪去姿色，根茎却丰盈成熟起来，芋头、土豆、百合、红薯等食材带给人们属于秋天的至味。大自然中，万物之味始于根，在这个吃根茎的好时节里，餐桌之上的风味也由根生发，蕴藏厨师的智慧与技艺，也传达着暖意温情。