一碗荷包蛋面

那一碗碗热气腾腾的荷包蛋面，总会从记忆深处飘香而来，那是童年的味道、爱的味道，让我一生难忘。

我小时候，有点挑食，可奶奶自有妙招来应对。印象最深的是，奶奶曾对我说，如果我好好吃饭，并能保持这种好习惯一个月的话，奖励我吃一次荷包蛋面。对于小孩子来讲，新奇美食的诱惑自然无法抗拒，于是我拼命坚持，听奶奶的话，把那些内心厌恶的蔬菜，硬生生吃成了开心与快乐，把碎片化吃零食的时间调整成有规律的三餐。每天都翘首企盼，倒计时等待揭晓“荷包蛋面”的秘密。

终于盼到了一个月，奶奶兑现承诺，我眼巴巴地盯着，只见奶奶把鸡蛋磕入正在煮沸的开水中，白白的蛋清包裹着蛋黄，然后加入面条。“天啊！这就是荷包蛋面！奶奶您没有弄错吧？”我惊讶地问奶奶，“没CJ+uuo7Mo5RNjaSZAhs/Qw==错啊，就是它啊！你看现在鸡蛋的形状是不是犹如荷包？”奶奶神态自若地回答我，一看就是早有想法。其实，荷包蛋面只是我吃过无数次的面条加上了水煮蛋，奶奶换了一个名字，让我充满期待，完美治愈我的“挑食”，不得不说，奶奶真的很有一套啊！

从此后，那白嫩水润的荷包蛋，就常常盛开在一碗碗热气腾腾的面中，其间点缀的红色番茄、绿色小葱花，还有半圆形的黄瓜片，仿佛一幅荷塘月色图，却又喷香无比，好吃至极。

荷包蛋面是奶奶给我的奖励，更是她独具匠心的爱。记得爷爷晚归的夜里，奶奶总是备好食材，一边在厨房忙碌，一边催我打电话问爷爷到哪里了。风雪夜归人，当爷爷推门进来时，那碗热气腾腾的荷包蛋面总能如约摆在桌上。爷爷换好衣服，洗完手，面的温度刚刚好，奶奶计算得分秒不差。后来，我慢慢长大，洞悉了其中的秘密，原来，奶奶让我打电话，就开始估计爷爷到家的时间，她心里的小闹钟就开始计时，精准算好每一步，洗菜、烧水、煮面，她的人虽在厨房，心却能随着爷爷的脚步跳动，流动的时间里，藏着爱的刻度，奶奶偶尔在窗口张望，那是牵挂的温度，所以就有了一碗碗恰到好处的荷包蛋面，时间刚刚好，温度刚刚好，奶奶的爱也刚刚好。

一碗碗荷包蛋面，精心打好的每一个蛋，是奶奶对我的呵护；盈满热气如约上桌的面，是奶奶对爷爷的爱护。有了奶奶，我们就有了最温暖的守护。

可是如今，童年已经远去，奶奶也离开我们多年。只有那一碗碗荷包蛋面，是梦中的真，是回忆时含泪的微笑。