故乡的金樱子

2024-10-10 00:00江初昕
保健与生活 2024年19期

“下霜了,又该上山采金樱子了。”父亲望着门前绵延起伏的群山喃喃地说。是呀,金樱子打了霜才真的甜,漫山遍野都是呢!

开春的时候,金樱子枝叶上开了整齐一排花儿,洁白的花瓣,黄灿灿的花蕾,等花瓣凋谢,一个青涩的小金樱子就顶着未褪去的小帽子缀在枝头。到了深秋,我和小伙伴们就满山找金樱子吃。金樱子生长在荒坡低矮的灌木丛中,没有打霜的金樱子浑身是青的,吃起来有点苦涩。下霜后,金樱子上面的毛刺也变枯了,有的表面则变成了红褐色,下面还是青的,半面褐色半面青色,胖嘟嘟的,加之头上顶着五角形的叶片,像戴着一顶箬笠,显得尤为可爱。有的完全变成了酱红色,这样的金樱子最甘甜。

金樱子的树藤上布满了利刺,采摘金樱子的时候要小心,稍不留神,手上就会划出一道道血口。不过,这难不倒我们这些孩子。只要手里拿根木棍,将阻挡在前面的利刺藤条打掉或拨开,就能小心翼翼地摘下金樱子。金樱子的果实上同样布满利刺,只要摘上两个,一手拿上一个,两个金樱子相互摩擦,果实上的利刺也就脱掉,而后,用牙齿咬开,抠去腹中的渣渣,就可以送进嘴里,轻轻咀嚼,一股甘甜的味道便充斥于口舌间,甜蜜的感觉不由得让人眉飞色舞。

农闲时节,大人们也没有什么事,就到山上挖草药,晒干后拿到集镇上卖,换回几个零花钱。父亲就和我一起,穿上厚厚的衣服,手上戴着帆布手套,人手各拿一个编织袋、一把剪刀,去村庄附近的山上采摘金樱子。灌木丛中,荆棘丛生,父亲拨开杂草,钻进有金樱子的荆棘丛中,一只手捏着金樱子顶部的星状叶片,另一只手拿着剪刀,随着“咔嚓”的一声响,金樱子就拿在了手中,不一会儿,编织袋也渐渐鼓胀了起来。

等到太阳下山,回到家中,将编织袋里的金樱子倒在院子里的水泥地上。晾晒几天,等金樱子上面的刺晒干了,用根圆木,轻轻滚压,上面的刺就会掉落下来,再拿扫帚一扫,金樱子上面的毛刺就一扫而光了。等晒至干瘪状,颜色也变成酱红色,不时散发出阵阵甜蜜的芳香,就可以收起,拿到集镇上卖。

金樱子有固精涩肠、缩尿止泻的功效,可治滑精遗尿、小便频数、脾虚泻痢、肺虚喘咳、自汗盗汗、崩漏带下。《本草经疏》中说:“涩可去脱。脾虚滑泄不禁,非涩剂无以固之。膀胱虚寒则小便不禁,肾与膀胱为表里,肾虚则精滑,时从小便出,金樱子气温,味酸涩,入三经而收敛虚脱之气,故能主诸证也。”

晒干后的金樱子父亲也会留一点,泡在自家酿制的谷酒中。金樱子药酒风味独特,有蜂蜜的幽香,细细品咂,回味绵长。