喝水呛到 居然引发重症肺炎

老刘近期吃东西时经常会发生呛咳，尤其是喝水时常常呛到。起初老刘认为自己上年纪了，吃东西不小心引起呛咳，因此没有放心上。没想到一周后，老刘居然出现了呼吸困难、高热等症状，被送进了医院重症监护室。医生通过病史和相关诊断，认为老刘是误吸引起的吸入性重症肺炎。

什么是吸入性重症肺炎？

通常情况下，人的气管和食管是一对毗邻的“陌生人”，虽然住得近，但二者各司其职、互不干涉。应该进入食管的食物、分泌的唾液等不会进入气管，即便偶尔有少量液体进入，也会通过咳嗽排出，不会进入到下呼吸道。

但随着年龄的增长，器官功能也在逐渐衰退，吞咽和声门关闭不协调，可能还来不及去关闭气道，食物就会被吸入气道当中。

另外，老年人由于器官及体力退化或疾病原因，日常活动量少、卧床时间长，经常会采取卧位进食，这也很容易造成误吸。

老年人日常饮食小贴士：误吸行为要避免

避免误吸可以分以下三步来操作：

1.进食前、用餐前要做好哪些准备？

保持环境安静，在完全清醒的状态下进食。进食时不看电视或与人谈话，以免精力分散而引起呛咳；咳嗽、痰多和气急的老人，进食前要进行充分咳痰，避免进食中咳嗽；在体位方面，进食时体位要舒适，可坐椅子上进食或在床上坐直呈90°，头稍前屈；卧床的老人，必须摇高床头40°～60°，这样有利于吞咽，减少误吸；偏瘫的老人，偏瘫侧肩部可用枕头垫起，喂食者站于健侧，有利于食物向舌的后部运送，减少逆流和误咽；在饮食选择方面，选择咀嚼后能成团的食物，尽量不选黏性较大的食物（如糯米制品）、颗粒的食物（如花生碎）及碎屑多的食物（如酥饼）等；饮水时禁用吸管。

2.进食中这些点要注意

鼓励老人缓慢进食，忌催促，避免口腔食物残留的现象；协助老人进食时，需缓慢喂食，工具建议用小勺，量不要太多；放入食物后可将匙背轻压舌部以刺激吞咽；尽量少食多餐 。

3.餐后请不要忘记做这些事

不能立即平卧，坐位30分钟以防胃内容物反流；进食后检查口腔内有无残留食物并清洁口腔；若老人进食后出现呛咳，应立即令其侧卧，鼓励咳嗽、轻拍背部将食物咳出。