校园突发食品安全事件中学生心理健康教育研究

当前，校园食品安全事故频发，不仅影响学生的身体健康，更不利于学生心理健康的发展。对此，本文将深入探讨校园食品安全事故发生后对学生开展心理健康教育的有效策略及实施方法，以期增强学生面对此类危机的应对能力，并培养学生的心理韧性及自我防护意识。

一、校园突发食品安全事件中

开展学生心理健康教育的意义

（一）缓解学生面对食品安全事件的心理压力

校园发生食品安全事件后，学生常面临重大的心理压力，主要源于事件的突然性和对健康潜在威胁的担忧。在这种情境下对学生开展心理健康教育，可以帮助学生认识到自己的情绪和心理状态，快速识别和管理自己的恐惧和焦虑，并通过有效的情绪表达和沟通技巧，进一步减轻他们的心理压力。比如，教师可以组织进行小组讨论，让学生开放地分享对食品安全事件的担忧和恐惧，而这种分享过程就是一种疏导情绪的方式。心理健康教师也可以教给学生正确的情绪疏导方法，如深呼吸和正念冥想，向教师、心理顾问或同龄人寻求帮助，从而建立一个具有高度支持性的社交环境，有效降低个体的心理压力。总之，实施心理健康教育，可以确保学生在未来面对紧急情况时更加理性，有效缓解心理压力，维护学生的心理健康。

（二）提高学生应对食品安全事件的心理韧性

心理韧性即个体面对生活挑战与压力时所展示的有效适应、恢复与成长。对于学生来说，心理韧性不只与他们当前的心理状况相关，更影响他们未来在社会中的适应能力与生活品质。在校园突发食品安全事件后开展心理健康教育，比如为学生系统讲解心理复原力理论、分享克服困境的成功案例，可以帮助学生理解困难是成长过程中的必要环节，并激励他们在挑战中发现新的机会，从而更从容地应对校园食品安全事件，提高他们面对生活中其他重大挑战的适应性和恢复力。

二、校园突发食品安全事件中

开展学生心理健康教育的原则

（一）系统性

系统性原则要求从多维度全面着手，搭建涵盖预防、应对、康复与评价等多个环节的心理健康教育网络。这就要求各学校构建一个包括紧急心理应急与常规心理保健教育的广泛框架，如在食品安全事故后，通过举办心理健康讲座和研讨会、实施心理评估与咨询，辅助学生认知并管理潜在的心理应激和忧虑。

系统性原则还强调跨领域协作的重要性，学校要与心理学家、卫生专家及社会工作者等多领域专业人士协同，共同推进心理健康教育项目，确保这些措施的专业性与实效性。

（二）持续性

持续性原则强调心理健康教育不仅应对初始危机，还需长期的心理支持和干预，保障受影响学生能持续受到关照与援助。面对食品安全事件，学校应迅速实施心理危机干预措施，并进行延续疏导，同时建立长期跟踪评估系统，定期检查学生的心理状态，观察其心理恢复情况，必要时调整干预策略。此外，学校也应将心理健康教育常态化，将相关教育活动和资源整合到日常学习中。

三、校园突发食品安全事件中

开展学生心理健康教育的策略

（一）制定针对性强的心理健康干预措施，增强学生的应对能力

在校园应对突发食品安全事件的过程中，制定具有针对性的心理健康干预措施尤为关键。学校需建立一个由心理健康专家、学校心理顾问、教师及管理人员组成的专门团队，设计并执行一系列具有针对性的干预措施，以支持经历食品安全事件的学生。

干预的第一步是在事件发生后迅速进行心理评估，以识别受影响较大的学生群体或个体，这一评估可通过问卷调查、个别访谈或小组讨论等方式进行，以便及时发现需要额外心理支持的学生。为了满足各类学生的需求，干预措施应当包括个体及小组心理咨询服务。个体咨询旨在提供一对一的支持，帮助学生处理个人的情感困扰，如恐惧、焦虑或自责等；小组咨询侧重于创建一个支持性社交环境，让学生在同伴的陪伴下分享自己的经历，共同学习应对策略。

除了心理咨询服务外，心理健康干预团队还应设计教育工作坊与讲座，围绕如何识别和管理与食品安全事件相关的情绪进行指导，以便使学生可以在专业指导下学习具体的心理调适技能，比如情绪调节和压力管理等。

家庭的参与也是干预措施的一部分。学校可通过家长会或发送家庭通讯的方式，向家长传授如何在家中支持孩子的心理健康，包括与孩子就其感受进行对话、在家创造支持性环境等方法。

通过这些综合步骤，学校可为学生提供全方位的心理健康支持，帮助学生有效应对突发的食品安全事件。

（二）通过情景模拟提高学生面对食品安全事件的应急反应能力

在安全的环境中模拟现实生活中可能遇到的各种食品安全危机情境，有助于学生学习应对策略。为此，学校应与心理健康和应急管理专家合作，设计一系列针对食品安全的情景模拟。模拟应覆盖从发现食品问题到处理后续影响的全过程，例如，设置在食堂发现食品不达标的情境，让学生讨论应当如何立即行动，与食堂工作人员及学校安全办公室有效沟通。通过角色扮演形式，让学生扮演不同的角色，如受影响学生、食堂员工、校医等，既让学生学习到具体的应对策略，还能体验到不同身份的责任感与压力，从而增强同理心与团队合作精神。

情景模拟还应包括如何在紧急情况下管理情绪的训练。在模拟活动中，教练或心理咨询师要指导学生发掘并表达压力环境下的情绪，教导他们如何快速调整情绪、维持冷静以及如何有效地向他人求助。

为了增强情景模拟的实效性，学校应定期安排此类活动，并在活动结束后开展反馈与讨论，帮助学生巩固所学的知识和技巧。同时，教师也应依据学生的反馈不断优化调整模拟情景，确保活动内容更加契合实际需求。通过这些训练，学生在面对食品安全问题及其他紧急情况时将更有能力进行有效的心理调适。

（三）定期进行心理健康评估，及时发现并处理学生的心理问题

学校应定期对学生实施心理健康评估，保障受食品安全事件影响的学生获得必需的心理支持，迅速解决相关问题，为此，学校必须构建一套系统化的心理健康评估流程，包括定期心理筛查及更深层次的心理评估。

心理筛查一般采用问卷形式，关注学生的情绪状况、睡眠质量和学习动力等方面，通常在学期初、食品安全事件后以及学期末进行，以监控学生心理状态的变化。对于在筛查中发现存在心理问题的学生，应进行更详细的心理评估，由校内心理咨询师或外部心理健康专家通过访谈、心理测试或行为观察等手段完成。同时，学校还应通过心理健康应用程序或在线咨询平台等信息技术手段，给学生提供随时可用的资源，便于其在遇到困难时及时寻求帮助，并为心理咨询师提供实时数据，支持其进行及时、有效的干预。

定期的心理健康评估不仅可以帮助学校监控学生心理健康的整体状况，也可以为个别学生提供及时、精准的支持，确保学生在面对影响其心理健康的食品安全事件时，能够得到有效的关注，维护学生的心理健康。

（四）加强师生沟通，确保学生在食品安全事件中得到有效支持

学校应成立专门的师生沟通平台，如心理健康服务中心，聘请专业的心理咨询师，并由学校教职工协助运营，不仅提供专业的心理咨询服务，还可作为教师与学生交流情绪和心理体验的桥梁，确保学生在面对食品安全事件时能获得及时、有效的心理支持。

学校还应定期组织师生交流会，创造一个开放的对话环境，使学生自由表达关于食品安全的担忧以及相关的心理感受。在交流会中，教师和心理咨询师应引导学生讨论感受及应对策略，从而帮助学生建立应对焦虑和压力的有效方法，学习如何在面对紧急事件时管理情绪并保持冷静。

学校亦可考虑与外部心理健康专业机构合作，定期邀请心理健康专家进行讲座，为学生提供科学的心理健康管理策略，有助于学生面对未来的类似事件做好准备。

综上，面对校园突发食品安全事件，心理健康教育尤为关键。精心设计的干预措施、情景模拟训练、定期心理健康评估及有效的师生沟通机制，有助于培养学生勇敢面对危机，培养学生的心理韧性、应急反应能力以及食品安全意识和自我保护能力。当然，我们也要认识到，心理健康教育并非孤立的活动，而是一个需要学校、家庭及更广泛社会共同参与的系统项目，各方应全面参与和支持，为构建一个安全、健康、有韧性的教育环境提供支撑。

作者简介：李琼（1987-），女，汉族，河南开封人，助教，硕士研究生，研究方向为心理健康教育。