由鸡蛋壳想到的

今天我去奶奶家，奶奶正在煎鸡蛋。只见她把鸡蛋在灶台上一磕，鸡蛋就破了。我问奶奶：“奶奶，鸡蛋壳明明很薄，为什么不用手捏破呢？”奶奶答道：“你试试不就知道了。”我拿起一个鸡蛋，用力一捏，可是鸡蛋并没有破，我问奶奶原因，奶奶也不知道。

回家后，我上网查了相关资料。原来，当鸡蛋磕到灶台时，受力点集中，因此容易磕破；而用手捏时，鸡蛋的各个方向都会受力，因此不容易破。早在一千多年前，隋朝的李春就是利用这个原理，造出了举世闻名的赵州桥。他把桥设计成拱形，使得桥面受力均匀，不容易倒塌。科学就在我们身边，只要留心观察，厨房也能成为我们学习的课堂。

指导老师 钟春苗