海淀有个世界唯一的饲料博物馆

北京有许多著名的博物馆藏身各大高校的校园内。中国农业大学的饲料博物馆就是其中之一。

说起饲料，不少人会觉得陌生。饲料文明是中国农耕、畜牧文明的重要体现，记录着中国农业的发展历史。饲料是关乎饲养动物的健康，关乎人民群众的健康，关乎食品安全的一件大事……

它是中国农业大学的新地标

提起饲料，我小时候妈妈带我去游乐场玩，闹着要去鱼池边看鱼、喂鱼。妈妈买了一包鱼饲料给我。我把饲料包拆开，将鱼饲料倒在手心里，看着一颗颗鱼饲料，心里想：咦？这东西好像一颗颗小圆糖，一般的糖会有很甜的味道呀，为什么这个没有呢？如果不好吃小鱼为什么这么爱吃呢？说明这东西味道还是比较好吃的。

饲料博物馆位于北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西校区内，由原中国农业大学农业部饲料中心“中试车间”改造而来。

导游李小姐介绍说：“2016年11月26日开馆，是世界上唯一一家以饲料为主题的博物馆，以‘传承过去、记载当代、激励后学、引领未来’为宗旨。国家饲料博物馆它有两个‘唯一’：中国唯一的饲料博物馆、世界唯一的饲料博物馆。”

“在这里可以看到甲骨文中就有的描述‘饲料’的文字，西汉时期的饲料配方与制作，中国历史上最后一位状元刘春霖曾担任中央农事试验场场长的介绍，如今中国是世界第一饲料大国，这里展示有1500多种五花八门的饲料原料……”

饲料博物馆的“镇馆之宝”是大厅的“水景”和“铜雕”。导游李小姐说：“‘水景’是从秦岭运来的整块大石头雕成形为博物馆的Logo，左侧是大豆胚芽型，右边是玉米胚芽型，两个组合在一起，就构成了类似中国传统太极的图形，直径2.5米，并有流动的活水，喷涌不息，不仅体现了博物馆的农学特征，更预示着饲料行业实际是地球物质能量循环中的一环，循环往复、生生不息。”

“水景”左侧的墙壁上一幅巨大的中国传统锻铜工艺铸造的“铜雕”，极其壮观，体现的是远古洪荒和现代合璧的神州，中间“S”的长河左右两岸又形成了中国传统太极图形，与“水景”配合。

大河源远流长，象征饲料行业蒸蒸日上，九州昌隆，六畜兴旺。中国是畜牧和农业的发源地之一，自古就有驯养六畜的历史，所以这里马牛羊、猪狗鸡，六畜都有体现，十分生动活泼。

全方位了解饲料行业的

发展历史

饲料博物馆不只是一个建筑，也不只是简单的陈设。

导游李小姐说：“饲料博物馆是集多功能为一体的永久性公益文博机构，承担着体验式教学、科学研究、科普宣传和服务行业的使命，开创了行业文博事业的先河，是推动中国饲料工业由世界大国挺进强国的里程碑。中国的饲料产业，伴随我国20世纪70年代末的改革开放而兴起和发展，如今已成为我国农业中产业化程度最高、产业集中度最高、产值超万亿的基础性产业，有力地保障了我国畜禽水产品的有效供给。当前，我国正处于由饲料大国向饲料强国转型升级的关键时期，面临着饲料资源严重短缺和结构性矛盾并存、饲料成本高、质量安全较为突出等问题的严峻挑战，需要我们以前所未有的勇气和担当加以解决。”

进入综合厅，可以全方位了解饲料行业的发展历史，特别是饲料没有形成行业之前的发展状况。

如史前时期伏羲氏创立了先天八卦，从古代就倡导天人合一、循环农业的理念；渔猎时期即开始驯服动物，有了家畜出现。

导游李小姐娓娓道来：“孔子作为畜牧的先驱，青年时期做畜牧业管理者的故事广为流传，‘牧以畜为体，畜以饲为先’的思想在旧石器时代已形成；西汉时期出现我国最早的饲料配方；《齐民要术》最早提出‘食有三刍’与‘饮有三时’相配合；唐代已有完善的饲料配方，明代已有发酵饲料，徐光启的《农政全书》集农畜之大成，倡导了循环农业和绿色无污染生态护养……”

上二楼到科教厅，看到杨胜教授的全身坐式塑像。杨胜先生是著名动物营养学家，中国现代动物营养学奠基人之一，是中国饲料科学和饲料工业的第一代创始人。

展厅还陈列着行业发展过程中，比较有代表性的实物，国立北京大学及北平大学借来的书、杨胜先生给弟子写的亲笔信、行业近代出的比较好的书、国内第一本行业的统计资料1991-2000年的《饲料工业年鉴》；行业第一篇在美国畜牧杂志上发表的文章、第一篇在营养学杂志上发表的文章，JASB创刊号，国家奖证书……这里展示的是学校师生，在党的带领下，历经艰辛推动新中国饲料产业研究和发展的历程……

在原料厅，标本墙上展示了如“大豆”“山野豌豆”等作物标本。

多达1200多瓶的各种饲料样品，每个原料瓶上都有二维码，只要扫一扫，后台的信息就可以显示出该原料的产地、产量、成分等。除了玉米、小麦、高粱、大豆等常规原料，还有刺五加、当归、燕麦、红景天等中药材。

电子配方的演示系统也十分有趣，可以虚拟体验“饲养员”的生活，使用饲料配方系统，用不同比例的玉米、豆粕、小麦麸等原料配制成复合饲料，然后“亲手”饲喂给小猪，系统呈现出不同饲养方案所产生的效果：比如玉米占比太高，小猪便会长成一只圆滚滚的大猪，系统提示“过胖”。

看到各类加工机械、仪器设备后，实实在在地被震撼到了，没想到平日里容易被忽略的饲料加工也需要这么多繁琐严谨的步骤才能完成。

导游李小姐介绍说：“这些粉碎机也好、环模制粒机也罢，还能拆卸成一块块零件再组装起来，可以现场操作教习，并有数控系统予以辅助，这完全是该团队进行研发的核心宗旨——把饲料加工工艺学和动物营养学完满结合，来引领和促进饲料工业的发展。这种跨学科的研究和学习方向才是饲料行业的最大价值。”

饲料中试车间于1998年11月19日落成，是当时中国唯一、世界一流的“饲料中试车间”，它的建成不仅改善了中心的科研条件，还为我国和亚洲第三世界国家培训了6000余名一线生产和管理人员，极大地促进了我国饲料加工工艺水平的提升。车间总共四层，地下一层，地上三层。三条生产线是用来做实践教学的，拥有预混料、浓缩料和全价配合饲料三条生产线，现在还保留着它的功能。作为第二课堂，做实物展示。

这次饲料博物馆之行，让我感慨万千，在中华文明的历史长河中，饲料和养殖业拥有悠久的历史和辉煌的成就。经过饲料、养殖业仁人志士多年的共同努力，为我国现代饲料和养殖业发展奠定了坚实的理论、科学和物质基础……