爆米花

邱桂丽

忆念中的北大荒，每到深冬时节，满眼都是白雪皑皑的世界。

那时，隔三岔五总看到一对约60 岁瘦黑的夫妇，丈夫挑着担子，妻子背着一个油垢锃亮的补丁摞补丁的帆布挎包随后，彼此相依着穿行在连队的各巷中，不停地吆喝着：“崩爆米花啰！香脆脆的爆米花啰……”孩子们欢呼雀跃，相互奔逐相告，三步两步紧紧围上前拦下两位老人，以最快的速度跑回家，叫爸妈赶紧准备好苞米和一个脸盆，外加零零碎碎的钢镚儿和毛票，一溜儿烟地冲出家门，恨不得苞米能立马变成香喷喷的爆米花，拽抓手上，嚼在嘴里。

两位老人在孩子们的簇拥中选了个空旷地，不慌不忙地摆放工具：一个椭圆状黑锅、风箱、小粗麻袋。大家见状，赶紧规规矩矩地排好队，一个个如长颈鹿似的伸长着脖子往前瞅，有的干脆把盛着东西的脸盆放下占地盘排队，自己则好奇地钻到前头瞅热闹，看着老人麻利地把苞米倒进漆黑椭圆状锅里，兑点儿糖精，扣紧锅盖，然后不慌不忙地一手摇动着风箱，一手晃动着锅柄，熊熊的火苗欢快地跳跃着，黑锅也在欢快地转着。

稍许后，老人看了看气压表，然后提醒大伙爆米花即将出炉，让大家闪开，小心崩着，胆小的孩子闻言作鸟兽散，躲得远远的，并用双手紧紧掩住耳朵，但好奇的目光仍紧紧盯着那神秘的黑锅，我也不例外哦。只听到一声震耳欲聋的爆炸声响起，一阵白色的烟雾腾空弥漫，大家欢呼着跑上前，浓浓的爆米花香味扑鼻而来，倒进小粗麻袋里，热乎乎、香喷喷的。看着主人家把爆好的爆米花倒进自己的脸盆里，偶尔有一点儿散落在外的，孩子们就争先恐后地抢着。先爆好米花的孩子们格外神气，边得意地抓取一大把一大把地往嘴里塞，边扬眉神气地瞧着排队的同伴们。这种诱惑太馋人了，令正在排队的孩子们不停地咽着口水，眼巴巴地盼望着早点儿轮到自己。

爆米花，一粒粒白胖胖、香脆脆，食之香甜哟！