小暑节气

赵军

2023年7月6日，农历五月二十是小暑节气。

南宋著名诗人陆游为小暑节气作的一首古诗《苦热》中写道：“万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。”意思是：屋瓦反射阳光，好像火龙飞舞;太阳静静地把汗水赶出来又消灭，遗憾没有翅膀可以飞出尘世之外，只能忍受坐在蒸笼里般的酷热。这首诗特别能代表小暑时节的天气特征：热！

小暑开始天气逐渐炎热，气温升高，进入伏旱期。小暑节气是二十四节气之第11个节气。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。中国多地自小暑起就进入雷暴最多的时节。

小暑开始，再过一周时间，就将进入伏天。三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。那么，小暑节气的主要民俗是什么呢？

民间有小暑“食新”民俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新打下来的白面做的面条。老北京人常说：“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦；头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是汤面。而这句话中的前半句“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，是指不要误了农时，及时播种。

老北京人讲究在小暑日吃素炒豆皮、素炒绿豆芽、蚕豆炖牛肉，喝西瓜番茄汁、凉绿豆粥。老北京旗人还讲究在小暑节气那天喝羊汤。老北京人从小暑节气起就开始喝夏天喝的饮料，那就是过去的雪花酪和酸梅汤。过去老北京旗人还有一个重要习俗，在“小暑”这天，已出嫁的姑娘要带着孩子回娘家探亲，姥姥家则要在孩子的脑门上按个红印，以示辟邪。

再说说小暑时节养生要注意事项。

平心静气以养心：小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，小暑节气心脏的养护尤为重要。

注意饮食卫生，饮食宜清淡适量：小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

外出时做好防暑工作：小暑时节的天气炎热，容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

不要贪凉冲凉水澡、多进冷食：天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰激凌、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。