线椒新品种优美墨丽的选育

张冰，高坡，陈锐，王运星，史风琴，梁芳芳

摘    要： 优美墨丽是以自交系15DP091做母本、自交系15DP089为父本杂交选育而成的深绿皮线椒杂交1代新品种。该品种植株生长健壮，株型紧凑，茎秆粗壮，叶片深绿厚实，果实线形，青熟果深绿色，熟果红色鲜亮且不变软。顺直，肉质肥厚，辣味浓厚，坐果集中，坐果能力强。在河南早春保护地、秋延保护地种植，全生育期168 d，属中早熟线椒品种。始花节位9～10节。株高65 cm左右，株幅 65～70 cm。果实长26～30 cm，果实宽1.5～2.0 cm，果肉厚度0.20 cm，心室数平均2.5个。辣椒素含量（w，后同）32.8 mg·kg-1，维生素C含量958 mg·kg-1，平均单果质量20 g，平均667 m2产量2 686.7 kg。抗疫病、炭疽病、中抗病毒病，耐低温耐弱光。适合河南各地早春、秋延保护地及福建、江苏、四川、云南、山东、海南早春、秋延保护地和露地种植。2018年12月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

关键词： 线椒； 新品种； 优美墨丽； 杂交1代

中图分类号： S641.3 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2024）06-185-04

Breeding of a new line pepper variety Youmeimoli

ZHANG Bing1， GAO Po1， CHEN Rui1， WANG Yunxing2， SHI Fengqin3， LIANG Fangfang 1

（1. Henan Vocational College of Agriculture， Zhengzhou 451450， Henan， China; 2. Henan Youmei Agricultural Science and Technology Co.， Ltd.， Shangshui 466100， Henan， China; 3. Henan Agricultural Radio and Television School， Zhongmu 450008， Henan， China）

Abstract： Youmeimoli is a new pepper F1 hybrid developed by stable inbred line 15DP091 as female parent and stable inbred line 15DP089 as male parent. The variety has compact plant type and thick stem. The plant is about 65 cm in height and 65-70 cm in width，with the 9-10 node of the first flower. The fruit is linear， straight and fleshy， 26-30 cm in length， 1.5-2.0 cm in diameter， 0.2 cm in flesh thickness and 2.5 ventricles. Green ripe pepper is dark green， red ripe pepper is bright and does not change soft. It tastes strongly spicy. It is planted in early spring protected area and autumn protected area in Henan province. The whole growth period is 168 days. It is a mid-early maturing line pepper variety. The capsaicin and vitamin C content were 32.8 mg·kg-1 and 958 mg·kg-1 ， respectively. The single fruit mass is about 20 g．Its fruit setting ability is strong with yield of about 2 686.7 kg·667 m-2. Vigorous plants have thick and large leaves. This variety， which is tolerant to low temperature and weak light， is resistant to phytophthora blight as well as anthracnose， and moderately resistant to virus disease. It is suitable for protected or open field cultivation in Henan， Fujian， Jiangsu， Sichuan， Yunnan， Shandong， Hainan province.

Key words： Line pepper; New cultivar; Youmeimoli; F1 hybrid

1 育种目标

辣椒（Capsicum annuum L.）是世界上最主要的蔬菜作物之一，既可鲜食，又是重要的调料，具有广阔的经济用途。中国幅员辽阔、气候类型多样，辣椒栽培历史悠久，种质资源丰富，种植面积和产量均居世界第一位[1]。河南省辣椒生产历史悠久，是全国辣椒优势产区之一，2021年辣椒种植面积达23万hm2[2]，辣椒产业带动了县域经济全方位发展，全链条提升。辣椒加工产品多，产业链长，附加值高。市场多样化需求在不断增加，选育不同类型、不同风味辣椒品种显得十分迫切[3]。

我国辣椒种植分布在全国各地，主要类型有线椒、朝天椒、羊角椒、牛角椒、螺丝椒、灯笼椒等。线椒品种不仅口感好和营养价值高，肉质肥厚而富有油性，辣味浓厚而芳香，维生素C含量高，而且线椒品种硬度适中，耐贮存，连续坐果期长，果实光滑顺直，是深加工的理想品种，既可以鲜食，也可以酱制和剁椒等[4-7]。但是，目前线椒生产上存在品种结构相对单一、品质和抗病性差等问题；由于栽培面积不断扩大，轮作倒茬困难，致使辣椒疫病等土传性病害逐年加剧，轻则减产，重则整片死亡甚至绝收[8-10]。笔者以优质、抗病、丰产、适应性强的线椒新品种为育种目标，成功选育出线椒新品种优美墨丽。该品种适应性强，品质优，抗病，适宜在全国大部分地区露地和设施种植，市场前景广阔。

2 选育过程

2.1 母本来源及特性

母本15DP091是在辣丰三号后代基础上开始定向分离系统选育，从2011开始对其后代进行3 a（年）6代南繁北育分离纯化，于2014年从9个株系中选育出表现整齐、高产、稳产，早熟，抗性强，丰产性好的15DP091稳定自交系。该品系中早熟，全生育期162 d，平均株高60 cm，株幅60 cm。早春8～9节着生第1花序。果实深绿色，平均果实纵径25 cm、横径1.5 cm，平均单果质量15 g。抗疫病和炭疽病。

2.2 父本来源及特性

父本15DP089是2006年用从辛香8号大面积种植田中发现的大果型线椒材料，经F2和F3代分离出122个单株系，连续5代自交分离并经定向系统选育，于2013年育成自交系。该自交系表现为中早熟，全生育期175 d，植株生长健壮，品质优，辣味浓郁，果实顺直，深绿色，抗病性强。平均株高60 cm，株幅70 cm，早春11～12节着生第1花序。平均果实纵径29 cm、横径2 cm，平均单果质量20 g。抗炭疽病和疫病。

2.3 选育经过

2014年在海南以15DP091等为母本、15DP089等为父本试配组合54个，2015年春季在大棚进行品种比较试验，组合15DP091×15DP089表现性状优良，比对照增产显著。通过2016—2017年全国区域试验，2017年生产试验，均表现性状稳定，抗性较强，较高产。2017年冬开始大面积示范推广，至今仍在河南及周边市场保护地栽培有一定的种植面积。2018年12月通过农业农村部非主要农作物登记，登记编号：GPD 辣椒（2018）411467。

3 试验结果

3.1 丰产性

3.1.1 品种比较试验 2015年在河南省中牟县进行品种比较试验，以当地主栽的辣丰三号为对照品种，试验设3次重复，随机区组排列。11月下旬温室育苗，3月上中旬定植。采用高垄覆膜栽培，试验小区面积18 m2，四周设保护行。行株距65 cm×35 cm，每小区种植80株。试验结果（表1）表明，优美墨丽全生育期168 d左右，始花节位9～10节，前期产量占总产量的63.1%，属早熟品种。植株生长健壮，株型紧凑，主茎粗，青熟果深绿色，熟果红色鲜亮不变软，果实线形，顺直，坐果集中。667 m2产量2 576.1 kg，比对照辣丰三号极显著增产9.6%。

3.1.2 区域试验 2016－2017年在河南郑州、周口、驻马店，海南三亚，云南昆明进行区域试验，对照品种为辣丰三号。随机区组设计，3次重复，小区面积18 m2，四周设保护行，11月下旬温室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小区种植80株，田间管理措施一致。试验结果（表2）表明，优美墨丽2 a平均667 m2产量2 741.6 kg，比对照极显著增产10.1%。

3.1.3 生产试验 2017年在河南省郑州、周口、驻马店进行生产试验，随机区组设计，3次重复，以辣丰三号为对照。均采用高垄覆膜栽培，小区面积360 m2。11月下旬温室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小区种植1582株，当果实充分长成，采收青熟果进行测产。试验结果（表3）表明，优美墨丽平均667 m2产量2 686.7 kg，比对照极显著增产13.7%。

3.2 熟性

根据品种比较试验、区域试验及生产试验的结果，优美墨丽全生育期168 d左右，早春9～10节着生第1朵花，属于中早熟品种。

3.3 品质检测

2017年经河南农业职业学院园艺实验室检测，优美墨丽的辣椒素含量32.8 mg·kg-1，维生素C含量958 mg·kg-1，属微辣型线椒品种。

3.4 抗病性检测

2016—2017年委托河南省农业科学院植物保护研究所进行区域试验田间抗病性鉴定，检测结果（表4）表明，优美墨丽病毒病、疫病、炭疽病的平均病情指数分别为13.1、14.2、9.1，而对照辣丰三号平均病情指数分别为31.9、45.4、48.3，其抗病性均优于对照品种。

4 品种特征特性

优美墨丽为中早熟线椒杂交1代品种，半直立无限生长型。早春9～10节着生第1朵花，全生育期168 d。该品种植株生长健壮，株型紧凑，茎秆粗壮，根系发达，叶片深绿厚实，果实线形、顺直，青熟果深绿色，熟果红色鲜亮且不变软，坐果集中，坐果能力强。抗疫病、炭疽病，中抗病毒病，抗早衰，耐肥水，早春耐低温弱光，较耐高温和干旱，不适于重盐碱地种植。果亮绿皮，肉质肥厚，辣味浓厚，株高65 cm，株幅65～70 cm。果长26～30 cm，果宽1.5～2.0 cm，果肉厚0.20 cm，心室数2.5个。辣椒素含量32.8 mg·kg-1，维生素C含量 958 mg·kg-1。平均单果质量20 g。平均667 m2产量2 686.7 kg。适合河南各地早春、秋延保护地以及福建、江苏、四川、云南、山东、海南早春秋延保护地和露地种植（详见彩插2）。

5 栽培技术要点

辣椒最适合的生长温度在20～30 ℃。一般早春保护地种植应在11月下旬播种育苗，3月下旬定植。苗期注意保温、增温。为提高棚内地温，前期应控制浇水次数，以防发生病害或沤根死苗现象。华北地区秋延后保护地种植适宜播种时间为7月上旬，如果播种时间过早，植株容易感染病毒，播种时间过晚会直接影响坐果率，造成产量低。秋延迟栽培定植前期气温较高，蒸发量大，以遮阳降温为主，每隔5 d浇1次水。11月初停止浇水，秋天过后有一段高温天气，要对塑料大棚做好降温和遮光工作。防治病毒病用5%植病灵水剂300倍液，或20%病毒A可湿性粉剂400～500倍液等喷雾；防治疫病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%瑞毒霉（甲霜灵）750倍液喷雾；蚜虫可用银灰色薄膜覆盖驱避，用黄板粘蚜虫，药剂防治用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液、10%吡虫啉1500倍液等喷雾防治[11-12]。防治红蜘蛛和茶黄螨用73%螨特乳油2000倍液，或阿维菌素加菌必克、霸螨灵1000倍液等喷雾。

参考文献

[1] 邹学校．中国辣椒[M]．北京： 中国农业出版社，2002．

[2] 介元芬，夏亚真，李胜利．探析河南辣椒产业高质量发展之路[J]．中国瓜菜，2022，35（11）： 106-110．

[3] 杨中周．我国辣椒品种选育进展与展望[J]．中国瓜菜，2017，30（5）： 1-6．

[4] 邹学校，胡博文，熊程，等．中国辣椒育种60年回顾与展望[J]．园艺学报，2022，49（10）： 2099-2118．

[5] 王立浩，张宝玺，张正海，等．辣椒遗传育种研究进展[J]．园艺学报，2020，47（9）： 1727-1740．

[6] 王永平，何嘉，张绍刚，等．我国辣椒国内外市场需求现状及变化趋势[J]．北方园艺，2010（1）： 213-216

[7] 仇华. 2021年辣椒产业分析简报[EB/OL]．（2021-05-06）[2023-09-28]．https：//www．agdata．cn/report/getDetailedReport．do？ uid=47952．

[8] 王震，赵红星，李艳，等．辣椒新品种豫红99的选育[J]．中国瓜菜，2021，34（10）： 116-118．

[9] 王小平，何梅，江铮，等．辣椒新品种‘农椒3号的选育[J]．中国瓜菜，2020，33（8）：73-76．

[10] 林巧，辛竹琳，孔令博，等．我国辣椒产业发展现状及育种应对措施[J]．中国农业大学学报，2023，28（5）： 82-95．

[11] 常萍，石娜，胡春华．辣椒新品种‘皇美优质高产配套栽培技术[J]．中国瓜菜，2016，29（9）： 59-60．

[12] 石娜，胡春华．大果型牛角类型辣椒优质丰产栽培技术[J]．中国瓜菜，2018，31（6）： 58-60．