夏天推荐多吃这6种“瓜”

冬瓜：祛湿第一瓜   祛湿化热、利尿消肿，是典型的高钾低钠食物，适合高血压及肾病患者食用。

推荐吃法：清炒或煮汤都很鲜美，可做成海米烧冬瓜、冬瓜排骨汤等，也可将其与荷叶一起熬粥，不仅味道清新，还有解暑功效。

丝瓜：养颜第一瓜   性凉、味甘，如有口干舌燥、小便色黄、大便干结等症状，均可通过食用丝瓜来调治。其富含胡萝卜素，钾、镁、钙等矿物质的含量也较高，出汗时食用可快速帮助人体补充矿物质。

推荐吃法：既可凉拌、榨汁，也可炒制、做汤，因其本身味道清甜，所以更推荐素炒或素煮的方式。

南瓜：滋补第一瓜   味甘性平，是一年四季都可食用的温补类食材。富含叶黄素、玉米黄素，对保护视力有积极的作用。南瓜籽中含有色氨酸，有助于形成褪黑激素，有利于改善睡眠。

推荐吃法：建议蒸着吃，或搭配糙米、玉米、薯类、杂豆等，可以降低血糖上升的速度。

黄瓜：补水第一瓜   含水量高达98%，其中丙二醇酸有助于抑制糖类物质转变为脂肪，适合减重人群。黄瓜中所含的多种维生素，对改善夏季“情绪中暑”也有一定的辅助作用。

推荐吃法：建议生吃或凉拌，能留住更多营养和水分，口感也更好。

苦瓜：清火第一瓜   味苦性寒，有清心泻火等功效。苦瓜中维生素C和钾含量高于常见蔬菜，有助于维持体内电解质平衡。其中所含的苦瓜苷和苦味素能够促进食欲、健脾开胃。

推荐吃法：推荐凉拌或素炒，不喜欢苦味的人可以将其冷藏后再烹调，这样口感更易于接受。

西瓜：解暑第一瓜   味甘多汁，富含番茄红素，具有抗氧化、清除自由基的作用。其中西瓜中还含有胆碱（属于B族维生素），有助于调节生物钟，保持大脑清醒。

推荐吃法：最推荐的食用方法是直接吃，西瓜皮也有解暑清热的功效，适合凉拌或做成饮品。