熊宗燕 伍春莲
[摘 要]生物学是一门古老的学科,早在2500多年前编撰的《诗经》中就记载了大量的生物学相关内容,蕴含了中华民族深厚的历史文化底蕴。近年的中考题目也多以中华优秀传统文化为问题情境,考查学生对生物学知识的理解,以增强学生的文化自信和民族自豪感。文章旨在探讨如何将传统古诗词、中医、饮食、农耕、手工艺等方面的文化元素与初中生物学教学相结合,挖掘文化背后蕴藏的生物学知识,促进生物学与其他学科之间的融合,促进学生核心素养的发展。
[关键词]传统文化;生物学;学科融合
[中图分类号] G633.91 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058(2024)12-0060-03
一、将中华优秀传统文化融入初中生物学教学的必要性
2021年,教育部印发了《中华优秀传统文化进中小学课程教材指南》,明确指出,要结合学科特点,选择有关学科领域典籍、人物故事、基本常识、成就、文化遗存等,引导学生体会其中蕴含的思想方法,感悟中华民族智慧与创造,培养学生勇于探索、自强不息的精神,坚定文化自信,增强民族自豪感[1]。这为中华优秀传统文化融入初中生物学教学提供了政策性的支撑。
中华优秀传统文化与初中生物学教学的融合为学生提供更多元化的学习内容,帮助学生从不同角度理解生物学知识,提高学生的综合素质。将中华优秀传统文化以生动有趣的形式融入教学中,可以激发学生的学习热情和学习兴趣。而且,中华优秀传统文化是中国数千年的历史底蕴,是中华民族的精神家园。将中华优秀传统文化融入初中生物学教学中,有利于弘扬中华优秀传统文化。通过了解中华优秀传统文化的精髓和特点,学生可以更好地认识中华文明的优秀成果,从而增强文化自信。总之,将中华优秀传统文化融入教学对学生的全面发展具有重要意义。
二、将中华优秀传统文化融入初中生物学教学的可行性
《义务教育生物学课程标准(2022年版)》在前言部分明确指出,将中华优秀传统文化有机融入课程,增强课程思想性[2]。这一举措是现代教育改革的需要,能使教育更加符合时代发展的需要。中华优秀传统文化与初中生物学核心素养存在联系。中华优秀传统文化强调尊重生命、敬畏自然,这与生物学中生命观念的核心概念高度契合。在初中生物学教学中,通过引入中华优秀传统文化中的生命观念,可以帮助学生更好地理解生命的本质和价值,培养珍惜生命、保护生物的意识。中华优秀传统文化中蕴含着丰富的科学精神,如道家的自然之道思想、儒家的格物致知思想等。这些思想对于培养学生的科学精神具有重要意义,可以帮助学生以科学的态度看待自然现象和社会问题。传统文化强调个人对社会、对自然的责任和担当。在初中生物学教学中,通过引导学生关注生态环境、保护生物多样性等,可以培养学生的社会责任意识,让他们认识到保护环境、维护生态平衡是每个人的责任。中华优秀传统文化中包含着许多具有实践性和创新性的内容,如中医文化中的针灸、草药等疗法,农耕文化中的种植、养殖等技术。将这些内容融入初中生物学教学中,可以培养学生的实践能力,让他们学会将理论知识应用于实际生活中。由此可见,中华优秀传统文化与初中生物学核心素养的联系表现在多个方面,将中华优秀传统文化融入教学中,有助于培养学生的核心素养。
三、深挖教材内容,寻找渗透点
(一)渗透古诗词文化
古诗词文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,在生物学教学中,教师可以借助古诗词创设情境,将文学与生物学进行融合,既能让学生从新的视角学习生物学知识,又能深化学生对古诗词的理解。
在讲解非生物因素对生物学的影响时,教师可以引用一些古诗句加以阐述。如用“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”描述温度对生物的影响。又如,根据“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”让学生辨别造成这种情况的主要非生物因素是什么?人们对植物的赞美贯穿整个中国历史,文人墨客通过不同的创作形式留下了众多作品。因此,在教学绿色植物的相关内容时,教师可以通过一些包含植物的古诗文进行讲解。例如,“西湖春色归,春水绿于染”,描述的是藻类植物大量繁殖的情况;“苔痕上阶绿,草色入帘青”展示了苔藓植物的分布,“苔花如米小,也学牡丹开”描述了葫芦藓的孢蒴;“渴饮南山雾,饥食西山蕨”提到的植物类群则是蕨类植物。这些内容可以帮助学生理解中华传统文化中对植物的重视和赋予的意义。
除了在课堂上渗透古诗词文化,还可以开展一些活动课程,进一步深化学生对古诗词文化中生物学知识的理解。在进行“认识生物”的教学中,教师可以组织学生玩生物版“飞花令”的游戏,要求学生说出包含生物学内容的诗句,如“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家”等。这些诗句既能与教材内容紧密结合,又能培养学生的古典文学素养[3]。
(二)渗透中医文化
中医是中华优秀传统文化的重要组成部分,它强调的是整体观念和辨证论治。在初中生物学教学中融合中医文化,可以让学生了解中医对人体的作用和治病方法,从而更好地理解生物学的相关知识。
例如,在讲解人体结构时,可以引入中医的脏腑理论,让学生了解中医对人体器官的认识和功能定位。初中生物学教学涉及许多与人体结构和功能相关的内容,如器官系统、生理功能、疾病防治等,这些内容与中医的脏腑理论有许多相似之处。首先,中医的脏腑理论与初中生物学教学中的人体结构密切相关。中医的脏腑理论将人体分为心、肝、脾、肺、肾等多个脏腑,每个脏腑都有其特定的结构和功能。初中生物学教学中的人体结构部分,介绍的是人体的各个器官和系统的组成及功能,与中医的脏腑理论中的内容基本一致。通过引入中医的脏腑理论,可以帮助学生更好地理解人体结构和功能的相关知识。其次,中医的脏腑理论与初中生物学教学中的生理功能相互呼应。中医的脏腑理论注重人体各个脏腑之间的相互关系和协调作用,如五行相生相克等。初中生物学教学中的人体生理功能部分,介绍的是人体各个器官和系统的生理功能和相互关系,这与中医的脏腑理论中的内容相似。通过引入中医的脏腑理论,可以帮助学生更好地理解人体生理功能的复杂性和协调性。最后,中医的脏腑理论中的一些概念和术语也可以作为初中生物学教学的补充内容。如中医中的经络、穴位等概念,可以帮助学生更好地理解人体的结构和功能。同时,中医中的一些治疗方法,如针灸、按摩等,也可以作为初中生物学教学中的拓展内容,帮助学生了解更多关于人体健康的知识。
中医文化中的中医药是中华文明的瑰宝,中医药学为人类健康作出了重要贡献。屠呦呦正是从中医《肘后备急方》中获得启发,成功提取青蒿素治疗疟疾,让世界了解到中医药的价值。教师也可以在教学中介绍一些《本草纲目》等中医药典籍中记载的植物,可以让学生了解一些常见的中草药以及它们的功效,如人参、黄芪、川芎等。此外,学校还可以开展“中医药文化进校园”的专题活动,开展专业的中医药文化讲座,进行中医药的药材展示,从而进一步推广和普及中医药文化知识。
(三)渗透传统饮食文化
首先,中国饮食文化中的食材选择与初中生物学教学中植物学部分的内容密切相关。中国饮食文化中注重食材的新鲜和质量,这与生物学教学中植物的分类、特征和生长环境等内容相契合。通过引入中国饮食文化中食材的特点和选择标准,可以帮助学生更好地理解植物的分类、特征和生长环境等知识。例如,教师可以介绍一些中华传统饮食文化中的植物食物,如水稻、小麦、豆类等,并将这些食物与植物的生长过程和营养价值进行关联,让学生了解传统植物食物的种植和加工方式以及对人类健康的影响。例如,在饺子、粽子等节日食品的制作过程中,让学生探究小麦、糯米这些种子胚乳的成分,理解淀粉等糖类物质是主要的供能物质,树立健康的营养观,形成节粮爱粮的意识。
其次,中国饮食文化中的烹饪技巧与初中生物学教学中消化系统部分的内容相互呼应。中国饮食文化中的烹饪技巧,如煮、蒸、炸、炖等与生物学教学中人体消化系统的工作原理密切相关。例如,将食物切碎可以使其更易于咀嚼和消化,而过多的油脂摄入会加重消化系统的负担,因此,控制油脂的摄入量可以帮助消化。学生可以学习如何通过烹饪使食物更易于消化和吸收。掌握这些烹饪技巧,可以更好地促进人体对食物的消化和吸收,从而促进身体健康。
(四)渗透传统农耕文化
中国传统农耕文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,它强调的是人与自然的和谐共生。教师在初中生物学教学中,可以结合传统农耕文化,让学生了解农耕方式对自然环境和生态平衡的影响,从而更好地理解生物学的相关知识。例如,在讲解“生态系统和生态平衡”时,教师可以对中国传统农耕方式对自然环境和生态平衡的积极作用进行阐述。
首先,传统农耕文化中的农作物种植、畜牧、养殖等生产活动,与初中生物学教学中的生态系统和生态平衡概念相关。这些生产活动需要遵循自然规律,合理利用自然资源,以保持生态平衡。这与生物学中的生态系统和生态平衡概念基本一致。通过引入传统农耕文化中的这些内容,可以帮助学生更好地理解生态系统和生态平衡等概念。
其次,传统农耕文化中的二十四节气、农业谚语等知识,也可以作为初中生物学教学的拓展内容。二十四节气是中国传统农耕文化中的重要组成部分,是根据自然规律划分的,与生物学中的季节变化、气候变化等知识相关[4]。农业谚语则是农民在长期生产实践中总结出来的经验,其中蕴含着丰富的生物学知识。通过了解这些传统农耕文化内容,可以帮助学生更好地理解生物学中的相关知识。例如,典籍《齐民要术》中就包含许多植物栽培的内容,在讲解“种子萌发的环境条件”时,教师就可以引用《齐民要术》中记载的“凡种谷,雨后为佳”,意思是种谷的时间,雨后为最佳。对应的初中生物学知识就是雨后为种子萌发提供了一定的水分。又如,在讲“光合作用”时,引用“正其行,通其风”。正其行是为了提供植物生长所需要的光照,通其风是为了提供充足的二氧化碳,这样能够促进农作物进行光合作用,从而积累更多的有机物,提高产量。
最后,将传统农耕文化融入初中生物学教学,还可以培养学生的动手实践能力。传统农耕文化注重实践,教师可以组织学生进行一些与农业相关的实践活动。例如,让学生种植相关农作物,在记录植株生长的同时体验耕作的乐趣。这在实践劳动教育的同时传承了农耕文化,通过了解传统农耕文化的历史和发展,可以让学生领略农耕文化的辉煌历程。
(五)渗透传统手工艺文化
手工艺文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,它包括许多传统手工艺品制作手法和技艺。在初中生物学教学中,可以结合传统手工艺文化,让学生了解传统手工艺品和技艺的制作过程及原理,从而更好地理解生物学的相关知识。
例如,传统手工艺文化中的丝绸制作,需要蚕吐丝结茧,这个过程可以与家蚕的生殖和发育联系起来,向学生介绍最具代表性的中国文明——蚕桑文化,让学生体验传统的缫丝技术,在掌握昆虫的变态发育等过程中,使学生认识我国传统技艺。通过引入这些传统手工艺文化元素,可以帮助学生更好地理解相关知识。
又如,传统手工艺文化中的酿酒、制茶等工艺,与初中生物学教学中的发酵、酶等知识相关。在酿酒、制茶的过程中需要利用微生物发酵产生的酒精或茶多酚等物质,这些物质的产生和利用与生物体内的发酵和酶等反应有关。传统手工艺文化中的一些手工艺品的制作过程和原理,也可以作为初中生物学教学的拓展内容。如可以让生物学与传统手工艺品中的剪纸、刺绣、陶艺等进行结合,制作生物刺绣模型、剪纸模型、陶泥模型等,以另一种形式展示生物学知识。中国是最早使用天然染料染色的国家,植物染色在周朝就有记载,如植物敲拓染、扎染等。通过了解这些传统手工艺文化,可以帮助学生更好地理解生物学的相关知识,也可以培养学生的动手能力、合作能力、思维能力,开拓学科融合的新思路,让学生感受到中华优秀传统文化的魅力,增强民族自信。
总之,在初中生物学教学中融入中华优秀传统文化,并不是机械地套用,而是缩小生物学与中华优秀传统文化的距离,激发学生的学习兴趣,培养学生的想象力和创造力。通过将中华优秀传统文化与初中生物学教学相结合,可以帮助学生更好地理解和欣赏生物学的生命力和多样性,增强他们对传统文化的认同感和文化自信心。同时,这样的教学也能够促进跨学科的学习和学科间的融合。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 中华人民共和国教育部.关于印发《中华优秀传统文化进中小学课程教材指南》的通知[EB/OL].(2021-01-08)[2024-01-10].http://www.moe.gov.cn/srcsite/A26/s8001/202102/t20210203_512359.html.
[2] 中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准:2022年版[M].北京:北京师范大学出版社,2022.
[3] 赵占良.关于中华优秀传统文化融入中学生物学课程的思考[J].天津师范大学学报(基础教育版),2022(1):41-46.
[4] 吕涛,刘慧琪.围绕二十四节气开发初中生物学选修课程的探索[J].生物学教学,2019(9):61-63.
(责任编辑 黄 晓)