肉鸡常见的肠道疾病与防治方法

刘孝文 艾建平 杨光元 邹兴桓 朱启妍

摘要：肉鸡肠道疾病是肉鸡养殖过程中最常见的病症，发病的机理和典型症状也不尽相同，对养殖业造成较大损失。及时掌握发病原因和临床症状，采取有效措施进行预防和治疗能最大程度维持肉鸡肠道健康、降低饲养成本和挽救养殖损失。本文旨在介绍几种常见的肉鸡肠道疾病和临床症状，并提出了防治措施，为维持肉鸡肠道健康和正常生长发育提供理论支持。

关键词：肉鸡；肠道疾病；典型症状；发病机制；防治

肠道类疾病是肉鸡养殖过程常见的疾病，尤其是在卫生管理条件差的鸡场，由于其养殖密度大、通风不良，肠道类疾病多发。主要症状为消化不良、饲料转化率低、腹泻和血便，后期病鸡也会出现采食量下降和瘫痪等症状[1]。该病导致鸡群饲料利用率低、生长缓慢和死亡率提高，甚至常有复发现象，给养鸡产业带来了很大的经济损失。了解肉鸡肠道疾病典型症状和发病机制，及时采取防治措施并对症下药，对提高养殖产业经济效益具有重要作用。

1 肉鸡肠道疾病的类型和典型症状

肉鸡肠道疾病会根据感染源的不同，表现出不同的类型和临床症状。近年来，肉鸡群中最常见的肠道疾病包括肠道综合征、坏死性肠炎、小肠球虫病和肠道菌群失调。

1.1 肠道综合征

肠道综合征的病原主要为霉菌、梭菌和大肠杆菌等，临床上典型的症状包括消化不良、有丝状和西红柿样粪便，精神上表现为兴奋不安、尖叫和起跳。病鸡在染病初期并无明显症状，个别鸡会出现呼噜和粪便异色，但其精神正常，食欲良好[2]。后期由于大量细菌的繁殖，肠道黏膜遭到破坏，病鸡会出现精神亢奋和消化不良的情况，采食量下降，粪便呈黄色稀样或绿色干便，个别鸡的肠黏膜上会有针尖大小的出血点，肠黏膜脱落。

1.2 坏死性肠炎

坏死性肠炎也是近年来养鸡场的频发病，四季均可发病，炎热潮湿的夏季发病最为明显，主要发生在幼龄鸡群和育成鸡群中，并且集中在2～8周龄发病，其病因包括应激、霉菌毒素和荚膜梭菌等的感染。患病鸡行为上出现消化不良，采食量日渐下降，日增重降低和腹泻等症状，精神表现为精神不振、沉郁无力，病死鸡剖检后发现小肠后段黏膜坏死[3]。

1.3 小肠球虫病

肉鸡小肠球虫病的主要病原是艾美尔属球虫，主要寄生在成年鸡的小肠和雏鸡的盲肠中，对肉鸡的肠道健康造成最直接的威胁，群体内会有互相传染的现象。病鸡出现食欲减退、日增重下降、精神沉郁呆滞等症状，部分鸡羽毛蓬松凌乱、垂头缩脖，病鸡症状加重后伴随着血便的排出和深褐色恶臭的粪便，粪便中常有黏液，病鸡日渐消瘦，皮肤和鸡冠苍白无血色[4]。

1.4 肠道菌落失调

肉鸡肠道内存在大量的细菌，这些菌落在肠道内具有稳定性，维持肠道正常的消化功能和健康，但是，当鸡遇到疾病侵扰或者饲料中营养成分不均衡时，就会导致肠道内的菌落失调[5]。病鸡的主要症状表现为消化不良、采食量减少，体重日渐下降，并且存在料粪和勾料行为。

2 肠道疾病的发病机理

2.1 饲料营养因素

肉鸡饲料的营养成分对肉鸡生长发育和肠道健康具有非常关键的作用。饲料中各类营养成分设置比例不合理或者饲料质量水平未达标，都会导致不同程度的肠道疾病。饲料中蛋白水平过高，部分蛋白未能被肠道正常吸收，会导致这些多余的蛋白为肠道后端的病原微生物提供氮源等，加速病原微生物的繁殖。饲料中非淀粉多糖含量过高，会包裹蛋白和淀粉等成分，影响其被肠道内的消化酶所吸收，也会导致消化道内食糜黏度增加，降低养分消化，而食物在肠道内停留太久，也会促进有害微生物的繁殖。

2.2 病毒和细菌感染

大部分肠道疾病都是由细菌和病毒的侵染引起的，肉鸡养殖过程中，如果饲养管理过程不得当，就会导致冠状病毒、腺病毒、大肠杆菌和沙门氏菌等侵袭肉鸡，造成肉鸡肠道性疾病的发生。病毒和细菌的侵染可以发生在肉鸡生长的各个阶段，但由于雏鸡体弱，抵抗力差，往往会在雏鸡群里造成较高的感染率和死亡率[6]。感染后的病鸡通常都会有腹泻和食欲不振等症状，同时饲料利用率显著下降。如果有继发性感染，则会引起坏死性肠炎，急性感染甚至会造成直接死亡。

2.3 寄生虫感染

寄生虫对肠道的侵染以球虫为主，主要包括早熟、毒害、布氏和巨型等几种艾美耳球虫。雏鸡一般会寄生在盲肠，造成盲肠出血，致病性强，致死率高。在成年鸡中，更易寄生在小肠中，成年鸡发病较慢，致病率也较低。球虫主要会寄生在肠道上皮细胞上，造成肠道内皮的损害，使得肉鸡肠道出现炎症，饲料中的营养成分无法通过肠道得到良好的吸收，机体抵抗力变弱。炎症同样为球虫虫卵提供了更好的附着条件，还可随粪便排除，感染更多的健康鸡，球虫与肠道炎症相互作用，使得机体病情加重。

2.4 霉菌毒素侵染

霉菌毒素是饲料生产加工过程中由霉菌的繁殖生长产生的有毒代谢产物，造成霉菌毒素的主要原因包括饲料加工时水分过多、饲料储存条件不佳以及饲料运输不当。一旦肉鸡采食含有霉菌毒素的饲料之后，就会使得肠道脆性增加，肠道下段对饲料中蛋白和脂肪等的吸收减少，饲料利用率降低，生物胺含量增加，引起肠道胀气。霉菌毒素具有一定的腐蚀作用，引起肉鸡口腔溃疡、肌胃糜烂和肠道损伤。

3 肉鸡肠道疾病的防治措施

3.1 加强饲养管理

肉鸡肠道疾病和养殖管理有着很大的相关性。在肉鸡养殖过程中，要注重养殖条件，良好的养殖环境才能避免肉鸡受到病菌侵染。首先，鸡群的饲养密度要在合理的范围内，避免鸡群密度大、温度高、通风不良。其次，要注意及时更换肉鸡垫料，及时清理鸡粪，温热潮湿的垫料和粪便是病毒和细菌繁殖速度加快的根源。同时在养殖过程中，要注意应激情况的发生，冬季做好鸡舍的保温工作，夏季及时通风换气，一旦温度控制不合理，冷热应激就会对鸡群的抵抗力造成影响，鸡群相比平时更易感染致病毒菌[7]。鸡舍内的水源要保持干净并经更换，一旦鸡群饮用污浊的水源，也会一定程度的破坏肉鸡肠道菌群的平衡，间接引起肠道疾病。当然，对鸡舍定期的消毒和卫生清理也是至关重要的，特别是在转群等关键时刻。

3.2 科学调整饲料配方

饲料的科学配比对肉鸡肠道健康至关重要。在养殖过程中，应该根据肉鸡的日龄和季节等的变化，合理调节饲料各类成分比例，保证营养成分均衡。如果在多雨潮湿的夏季，不宜在饲料中添加过多的高能量蛋白类，而是应该增加精氨酸的比例，这样才能维持肠道的正常功能。此外，在饲料中要注意豆类物质的含量，比如豆粕的含量过高，会对肉鸡的消化道造成损伤。养殖场要注意饲料的运输和贮存过程，避免存放在潮湿的地方，导致饲料发霉变质，产生霉菌毒素。料槽内的饲料应该及时更换，防止细菌繁殖，并且不能让肉鸡在夏季过多的饮用凉水，造成肠道中菌落失调。当然，养殖者也可以选用一些易于消化的饲料原料，加强肉鸡对营养成分的吸收利用，也可以在饲料中添加适量的粗饲料，提高饲料在肉鸡肠道中的通过率，促进饲料消化，减少一些病原微生物和细菌的繁殖增长。

3.3 药物预防和治疗

为避免肠道疾病对肉鸡健康和养殖经济造成危害，对肠道疾病的预防和治疗是养殖中非常重要的环节，要做到以预防为主，再结合正确的治疗方法。一般雏鸡在10日龄的时候，就可以适当使用一些抗球虫药和抗菌类药物，到出栏前一星期停止用药。药物预防还体现在对鸡舍的消毒和定期驱虫，针对性的防控，阻断病情的扩散。一旦发现病鸡，应及时上报并做出正确的诊断，对不同类型的肠道疾病采取不同的治疗措施，肠道炎症可使用阿莫西林制剂和浓缩鱼肝油拌料，球虫类肠道疾病可使用磺胺喹噁啉钠，而细菌类疾病选择抗生素、病毒类疾病选择抗病毒药物等[8]。也可以按照肉鸡日龄，对鸡群注射疫苗，及时做好防疫和治疗，避免肠道疾病对养殖带来的损失。

4 讨论

肉鸡保持肠道健康可以使饲料中的营养成分得到充分的消化和利用，进而维持鸡体的健康生长。但是在实际养殖中，由于养殖环境不良或者受到病毒、细菌和霉菌等的影响，肉鸡经常受到肠道疾病的侵扰。肠道疾病导致肉鸡消化不良、饲料转化率降低、日增重减少，肉鸡的腹泻和血便等也会使得鸡舍内有严重恶臭味，甚至还会造成其它健康鸡的相继感染，对肉鸡生长发育和养殖经济造成严重损失。因此，对不同肠道疾病类型的正确诊断和预防治疗显得尤为重要。首先要加强养殖环境的管理，控制舍内温度、湿度、通风和卫生清理消毒等。其次，根据肉鸡实际生长状况和饲养环境，注意饲料营养成分的合理搭配，及时换补饲料，防止饲料发霉变质。最后，根据肉鸡日龄及时进行预防和治疗。以上方案的实施，能最大程度减少肠道疾病的发生，使得饲料利用率提高，肉鸡肠道对病原体的抵抗力也会增强，发病率和死亡率得到控制，肉鸡生长状态好，才能保持良好的养殖经济。

参考文献：

[1] 钮丽菲.肉鸡肠道疾病的防治[J].农民致富之友，2016（12）：244.

[2] 王际龙，于士强.肉鸡的肠道疾病及其发病机理[J].山东畜牧兽医，2014，35（9）：48-49.

[3] 夏明祥，王凌，王敏，等.肉鸡复合型肠道炎症的发病原因[J].兽医导刊，2020（21）：26.

[4] 王立春.肉鸡常见肠道疾病的防治[J].农业知识，2010（27）：26-27.

[5] 闫德猛，孙雪峰.肉鸡常见的肠道疾病及预防[J].山东畜牧兽医，2023，44（5）：50-51.

[6] 朱爱民，尹文帅，周世彬.非营养性因素对肉鸡肠道健康的影响[J].养殖与饲料，2020（4）：50-51.

[7] 王玥，李强，李崎川.秋季肉鸡肠道疾病发病原因及防控要点[J].畜牧兽医科学，2019（11）：42-43.

[8] 王瑞华.肉鸡肠道疾病的典型症状与防控措施[J].农民致富之友，2018（18）：206.