今天我当家

大家好，我是你们的老朋友敦敦猫。最近我的厨艺突飞猛进，在炒菜方面颇有心得。做饭，看似是普通的家务活动，却可以让我们在实践中感受生活。通过挑选食材、洗菜、切菜、炒菜……一步步锻炼和积累，在学会自食其力的同时，也和爸爸妈妈共享美好的亲子时光。

本期作文直播间，我请来两位“小小厨师”，来分享自己炒菜的全过程。

作文故事一

林乐轩神秘地说：“敦敦猫，你爱吃糖醋排骨吗？”

敦敦猫来了兴趣：“当然爱吃，这可是道经典菜肴，你真的会做？”

“那就来听听我的作文吧！”林乐轩成竹在胸地说道。

今天我当家

林乐轩

爸妈周末最不想做的就是下厨了，那今天就由我当家，给他们做一道美味的糖醋排骨吧！我立马行动起来。

我将排骨放进清水里清洗干净，将多余的油脂与杂质冲干净。接下来，我把排骨的“好朋友”：蛋黄、玉米淀粉、盐请过来，它们一看见排骨就高兴地扑到了排骨身上，不一会儿它们几个“好朋友”就不分彼此了。

我快速将锅洗干净，把滑溜溜的油倒进锅中开始加热。为了确保油七分热，我用上妈妈教的方法——把筷子插进油锅里，见筷子周边冒起了小泡泡，时机成熟。我把排骨夹进油锅，它们从筷子上一跃而起，“扑通”一声落进油里，好像在上演一场华丽的跳水。排骨也从黏黏糊糊，变成脆脆的，接着变得金灿灿。厨房里充满了诱人的香味，妈妈闻香而来，一边夸赞排骨卖相不错，一边拿起放在盘子里已经炸熟的排骨啃了起来。

要准备酱汁了。我把番茄酱、白糖、白醋和水搅拌均匀，酱汁散发出酸甜的诱人香味。我把酱汁倒入锅中，再将炸好的排骨重新放入锅中，搅拌均匀后炒一炒。排骨进行了一次番茄浴，变得全身通红。

美味的糖醋排骨做好了。我夹起一块糖醋排骨，浓郁的香味扑鼻而来，轻咬排骨，酱汁在嘴里绕来绕去，就像过山车一样，咽下去时滑溜溜的，好吃得不得了。我迫不及待地端进客厅，叫爸爸妈妈品尝，他们品尝后对我厨艺赞不绝口！

这次经历，让我不仅品尝到美味的糖醋排骨，感受到了做菜的乐趣，还为爸妈减轻了家务压力，我感觉自己像个小大人了！

【作者系广东广州市南方学院番禺附属小学三·2班学生，指导并置评：刘艳萍】

喵喵弹幕

敦敦猫：我真想品尝一下这美味的糖醋排骨！

钟沐然：乐轩一看就不是第一次下厨，娴熟的动作，还会判断油温，真厉害！

刘老师：小作者想象力很丰富，在做菜的过程中用上大量的拟人修辞手法，让那些平凡的食材在他的笔下仿佛拥有生命一般，读来真是有趣极了。