芝麻由于受品种、设备的限制,长期以来一直是采用人工播种、人工收获(包括收割、打捆、晾晒、敲打、晒干、入仓)的方式种植。随着国家特色油料产业技术体系在芝麻品种的选育及种植、收获设备的研发上陆续取得突破,现在完全实现了芝麻从播种到收获的全程机械化。现将其栽培关键技术介绍如下:
一、田块的选择
芝麻耐旱怕渍,忌连作,因此芝麻种植田块应选择排水条件良好、至少头一年没种植芝麻的田块。另外,由于芝麻耐瘠薄,因此一般不与其他对土壤肥力条件要求较高的作物争地,肥力较低田块甚至新垦红壤旱地均可种植。
二、品种的选择
芝麻之所以不能顺利完成联合收获,主要在于传统的芝麻品种成熟后蒴果会自动裂开落粒。因此,要实现芝麻成熟后联合收获,就应选择抗裂蒴、抗落粒的芝麻品种,如豫芝NS610、豫芝ND837等。
三、播种时期
为了保证芝麻能在田间正常干枯,顺利实施联合收获,且不影响后茬作物的播种,建议芝麻在5月至6月中旬完成播种。如果在6月下旬至7月中旬播种,则应减少施肥量,避免芝麻贪青晚熟,影响收割机联合收获。
四、机械化播种
可以使用目前市场上集耕地、施肥、播种、盖土于一体的联合播种设备,选择小粒子播种器,完成播种。设备播种幅度一般为2米,可采取宽窄行播种,便于后期采用小型松土机进行中耕除草。每耕幅(2米)种6行,宽行距为60厘米,窄行距20厘米。每亩设置用种量0.2公斤(一般无须间苗),5月至6月中旬播种的田块,根据地力情况,每亩施45%氮磷钾颗粒复合肥30~35公斤;6月下旬至7月中旬播种的田块,根据地力情况,每亩施45%氮磷钾颗粒复合肥25~30公斤。播种完成后,随即用无人机喷洒异丙甲草胺或乙草胺进行芽前除草(使用浓度参照药剂说明书)。
五、田间管理
芝麻出苗后,株距以8~10厘米为宜。如果密度较大,可适当间苗。在芝麻生长期间,如果田间出现病虫害发生迹象,应及时防控。虫害可喷施阿维菌素等杀虫剂。芝麻苗期至盛花期以防治青枯病为主,可喷施噻唑锌等杀菌剂;盛花期后以防治茎点枯病为主,可喷施井冈霉素等杀菌剂(使用浓度参考药剂说明书)。
为尽量减少芝麻成熟后机收的损失率,可以在芝麻现蕾期喷施400毫克/升的矮壮素溶液,7天左右后再喷第二次。
六、田间草害防控
田间如果以禾本科杂草为主,可喷洒盖草能等选择性除草剂。由于目前还没有抗除草剂的芝麻品种,如果田间以阔叶杂草或莎草科杂草为主,在田间杂草影响到芝麻正常生长的情况下,可使用手持式小型松土机,在芝麻宽行内进行中耕松土除草。
七、联合收获
在芝麻成熟至完全落叶、茎秆及蒴果完全干枯(含水率低于8%)后,选择无雨天气,使用水稻联合收割机加装油菜收割台进行联合收获。收获前如果田间草害比较多,且大部分草长至芝麻果轴三分之一以上位置,则应进行割除,割至芝麻果轴以下部位,便于顺利完成芝麻联合收获。
在使用收割机进行收割时,应在设备中的秸秆筛除网筛上加上一层孔径0.5~1.0厘米的网筛,充分筛除芝麻茎叶,以实现芝麻无须再次过筛、直接入仓的目的,同时对设备去除枯枝茎秆风机的风量调整至收割水稻时风量的五分之二,避免芝麻籽粒被吹损。经调整后的联合收割设备可实现芝麻田间收割后直接入仓,无须晾晒,机收损失率约7%。
(国家特色油料产业技术体系芝麻南昌综合试验站 魏林根 郵编:330200)