红糖包子

商晓娜

马太太做了一个梦。在梦里面，她吃到了红糖馅儿的包子，包子里的红糖放得多，味道特别浓郁。

马太太醒过来的时候，还觉得意犹未尽，她眯着眼睛，想要再睡一会儿，好好回味一下红糖包子的味道。

马一左和马一右听说了马太太的梦境，决定帮助马太太“美梦成真”。

“我们去给妈妈买一个包子吧！”马一左对马一右说道。

马一右点了点头：“包子里一定要有很多红糖。”

他们揣着零花钱就出发了。

在他们居住的小区附近，有一家早餐店，早餐店里就賣包子。

“我们要买红糖包子！”刚走进早餐店的大门，马一右就喊了起来。

“这里没有红糖包子。”店员摇了摇头。

“怎么会没有呢？”马一右不解地问。

“真的没有。”店员让双胞胎看菜单。

菜单上有角瓜馅儿包子、葫芦馅儿包子、芹菜馅儿包子……反正就是没有红糖包子。

“哎呀，真可惜！”马一左连连摇头。

他们决定换一家店问问。

马一左和马一右都知道这附近还有一家粤菜馆，那里有很多好吃的点心。

他们走到粤菜馆的时候，粤菜馆还没有营业，这让他们忍不住抱怨起来——

“开业时间太迟了！”

“一点儿都不敬业！”

“应该早晨五点钟开门的！”

“最好四点钟就开门！”

…………

他们站在卷帘门外面唠唠叨叨，这个时候，只听见“呼啦”一声响，卷帘门竟然被遥控着向上卷起来。

“哟！”马一右开心得鼓起掌来，“他们一定是听见了我们的批评，现在把门打开了！”

他探头探脑地往门里看去，一个厨师打扮的人正往外面走。

“快去找他买红糖包子！”马一右推开了卷帘门里面的玻璃门。

“十点钟开始营业。”那个人看了看马一右，说道。

原来，他没听到那些批评的话呀，营业时间并没有提前。

马一右有些失望，不过他还是打起精神问：“这里有红糖包子吗？”

“没有！”那个人摇摇头。

“没有？”马一右感到诧异，“为什么没有？”

“一直都没有！”那个人走到餐具柜旁边，拿起暖水壶，给自己倒了一杯水，小心翼翼地吹着热气，然后又小心翼翼地喝下去。

马一右看得心急，大喊着：“你倒是说说为什么一直都没有！”

马一左也在旁边帮着马一右说话：“这里不是高级餐厅吗，有点心卖的！”

“这里的点心确实多，肠粉、烧卖、流沙包、黄金糕……可是真的没有红糖包子！”那个人表示爱莫能助。

马一左只好拉着马一右离开了粤菜馆。

他们在街上慢慢地走着，一边走一边想办法，到底去哪里才能买到红糖包子呢？

“去超市看看吧！”马一左建议。

他们去不了太远的大型超市，只能去距离比较近的小型超市。

“碰碰运气吧，”马一右想，“也许会有好运气呢！”

谁知道，超市里面也没有红糖包子。

“买一个红糖包子怎么这么难？”马一右叹了口气。

“妈妈吃不到红糖包子了！”马一左说起这句话的时候，几乎要哭出来。

他们垂头丧气地在超市里游荡着。

“哎，不如我们自己做一个红糖包子吧！”马一右忽然间有了主意。

马一左的眼前也亮起来，觉得这件事情又有了新的希望。

“我们去买红糖！”马一左跃跃欲试，“我刚刚好像看到了摆放红糖的货架。”

可是，那个货架在哪里呢？马一左又说不清具体的位置了，于是他们从头开始找了起来。

幸好超市不算大，没过多久，他们就找到了红糖。

“还有面粉！”马一左又要去找面粉。

“家里有面粉！”马一右想起上星期马太太包饺子的时候，还剩下半袋面粉，放在橱柜里。

“那还需要别的食材吗？”马一左思考着。

“应该不需要了！”马一右拉着马一左去结账。

结账的时候，他们不约而同地想着，等一会儿要怎样去做这个红糖包子。

“哎呀，我们要不要看看菜谱？”马一右问马一左。

“应该看一下的！”马一左认为这是一件很有必要的事情。可是家里并没有教做红糖包子的菜谱，他们便决定再到书店去看一看。

在书店里，马一右翻到一本教人做点心的书，封面上的介绍很棒：零基础也能学会！这句话给了他很大的信心，他觉得自己马上就要掌握做红糖包子的方法了。

然而，当他和马一左一起翻开这本书，却发现里面根本就没有介绍到红糖包子。

“红糖包子很奇怪吗？”马一左皱了皱眉头。

“为什么大家全都不做红糖包子？”马一右撇了撇嘴巴。

尽管这样，他们还是决定要做一次红糖包子。

“就用蒸菜包子的方法，把菜换成红糖！”马一左提出了建议。

他们在书里找到了蒸菜包子的方法：

1.用温水和面。

2.把发好的面团分成均匀的小面团。

3. 把小面团按扁，用擀面杖擀圆，边缘要薄，中间要厚。

4. 擀好的面皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅儿，包成包子。

5. 将包子放在锅里的蒸屉上，等锅中水开，再继续蒸15分钟左右。

6. 闭火，不要马上揭开锅盖，继续等待2—3分钟。

马一左负责背诵1、2、3，马一右负责背诵4、5、6。

回去的路上，他们也不敢聊天，生怕打乱了思路，记丢了做包子的方法。

马一左和马一右回到家的时候，马先生和马太太正计划着下午外出的事情，他们问双胞胎想去海洋馆，还是想去植物园。

“都不去！”马一左和马一右摇着头，一前一后钻进了厨房。

他们还把厨房的门关上了。

“开始和面！”马一右从橱柜里翻出面粉。

“应该先洗手！”马一左拧开了水龙头，仔仔细细地洗着手。

洗好了手，他还戴上了一次性手套。

“我要和面了！”他十分郑重地宣布，好像要去完成一件大事儿似的！

“放酵母粉会快一些！”马一右又翻到了酵母粉。

他们听到马太太在厨房外面喊：“你们在做什么？”

马一左和马一右可不想这么快就揭晓谜底，他们只是告诉马太太：“再等一会儿吧，等一会儿就什么都知道了！”