重庆农产品及农资价格周报2024 年第7 期

刘美伶，宋 琦，卢祎，李雪燕，陈姝君，吴永淑

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第790 期，2024-02-12—2024-02-18）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中有跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第7 周（2024-02-12—2024-02-18）重庆粮食均价5.34 元、食用油均价15.46 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别稳中略跌0.62%、2.50%。总体来看，国内粮油生产供应稳固，供给总体宽松，春节期间市场消费需求逐渐回升，市内粮油市场各品种价格将以稳为主。分品种看，3 涨7 平稳。其中，标准粉、普通大米、粳米零售价分别稳中略涨1.09%、1.24%、1.26%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第7 周重庆市肉禽蛋均价35.78元，环比稳中略涨1.84%，同比稳中略跌1.82%。进入春节假期，猪价呈现震荡走高的局面，但波动幅度不大，市场表现较为稳定。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价格分别上涨0.69%、0.33%、1.45%、6.37%，猪粮比5.19 ∶1，环比涨1.01%，同比涨10.68%。

3 蔬菜主要品种产地价、批发价明显上涨，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比明显上涨，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第7 周重庆市蔬菜产地均价4.24元，环比明显上涨15.45%，同比上涨7.04%，具体看18 涨3 跌1 平稳。本周处于春节假期后半段，务工人员休假探亲，农事活动减少，地产蔬菜价格上涨明显。大白菜、莲花白、白萝卜、瓢儿白等13 个蔬菜品种价格环比上涨幅度在20.00%以上，老南瓜、番茄环比上涨12.50%、10.53%，香菇、茄子环比跌23.16%、19.16%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量大幅增加，价格明显上涨

第7 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比大幅增加45.82%，同比略增3.64%。本周市场陆续开市，商家开始营业，蔬菜批发上市量大幅增加；但由于仍处于假期，劳动、运输成本较高，蔬菜批发价继续上涨。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价5.67 元，环比明显上涨18.02%，同比上涨8.65%。分品种看，18 涨2 跌2 平稳。大白菜、花菜、莲花白、青椒、黄瓜等14 个品种环比上涨幅度在20.00%以上，番茄、四季豆、大葱环比明显上涨17.77%、16.47%、13.50%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第7 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.74 元，环比上浮0.94%，同比小幅下跌4.69%。春节节假日消费需求旺盛，市内蔬菜市场供应充足，本周蔬菜零售市场价格持续平稳。分品种看，12 涨4 跌6 平稳。小白菜、瓢儿白、莲花白环比分别涨11.76%、11.27%、10.08%，黄瓜环比跌10.57%，其余蔬菜品种环比波动幅度在10.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第7 周重庆市各区县农贸市场10 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.77 元，环比下滑0.55%，表现平稳，同比略跌3.00%。分品种看，环比2 涨4跌4 平稳。春节假期重庆市水果消费旺盛，本地脐橙、血橙等晚熟柑橘供应充足，外地水果调入品种丰富，价格持续平稳。橘子环比涨13.78%，锦橙、梨环比分别跌4.86%、4.39%。

5 水产批发方面交易量增价跌，零售价格平稳

5.1 水产批发量增价跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第7 周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 278 吨，环比增加11.67%，同比上涨17.06%。总体加权批发均价12.50 元，环比下跌9.41%，同比稳中略跌1.80%。与全国相比，井口市场价格低18.10%。五大批发市场均价17.29 元，与全国相比，高13.30%。

5.2 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第7 周重庆大宗水产零售均价19.21 元，环比下滑0.61%，表现平稳，同比下跌4.31%。名特优水产均价45.72 元，环比稳中略涨1.12%。由于节前备货充足，节日期间需求相对少，鱼价整体平稳。

6 主要农资品种总体均价环比略跌、同比下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第7周重庆市农资总体均价5.80元，环比略跌1.32%。所有品种环比5 涨6 跌3 平，同比下跌2.64%。本周仍处于春节假日，化肥价格略跌，其中25%复合肥价格涨，高浓度复合肥、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵价格分别跌7.93%、10.82%、6.98%、2.74%。本周普通地膜、普通棚膜价格下跌4.54%、3.82%。生猪市场价格略有回升。本周饲料价格略涨，豆粕、麦麸、鱼粉价格分别涨2.86%、3.04%、2.75%，育肥猪饲料价格平稳，蛋鸡全价料价格涨4.62%。0 号柴油价格价格持平。