提高效益的水稻栽培技术

许 飞

（长丰县农业技术推广中心，安徽 长丰 231100）

长丰县地处江淮地区，是安徽省15 个重要的水稻生产大县之一，常年种植水稻面积约7.33×104hm2。随着国家多项惠农政策的实施，农民种植水稻的积极性得到了调动，同时稻作技术在不断优化和升级，为稻米产业的发展提供了有力的支撑。但是在水稻种植业发展的过程中始终存在一些问题，例如米质不优、产量不高、秧苗素质不高，以及肥水药的浪费等问题，如何采取各项高效栽培技术来改进这些问题，成为人们关注的焦点。基于此，本文结合长丰县水稻产业面临的问题，从品种选择、播期控制、科学育秧、合理施肥、水分管理、病虫草害防治等方面，探讨了水稻优质高产栽培技术。

1 品种选择

水稻品种的选择是提高水稻种植效益的重要环节之一。当前市场上可供选择的水稻品种多样，在保证适合当地生态条件和生产要求的水稻品种基础上，选择水稻种植品种，还应结合以下2方面进行。一要根据市场需求和销售价值进行选择，这是保证种植效益的重要措施之一。部分品种在市场上具有较高的需求和较好的销售前景，种植这些品种能够增加收益。通过了解市场趋势和消费者的需求，选择适合当地市场的品种，提高水稻的经济效益。二要选择抗病虫害的水稻品种，这是提高水稻产量的关键之一。优良的抗病虫害品种能降低病害发生的风险，降低农药使用量，提高水稻的产量和品质。因此，在品种选择时要注意品种的抗病虫害性能，选择具有较高抗性的品种。

长丰县正使用的杂交水稻品种高达70～80种，部分产量较低、质量较差的品种亟待被淘汰。应加强引导，引导广大种植户种植优质稻，选择晶两优534、丰两优4号、野香818、徽两优慧占、野香优莉丝、绿旱639、荃香19、荷优丝苗等优质品种，同时实行区域化种植模式[1]。

2 播期控制

水稻播期的合理控制对于提高水稻种植效益有着重要意义。合理控制水稻的播期，能最大限度地利用气候和水资源，提高产量。播期的控制应结合当地的气候条件和水稻生长的需求来合理确定，且随着气候变化和极端天气事件频发情况适时调整播种时间，以适应不断变化的气候条件，最大限度地降低气候因素对水稻产量的不利影响。合理播期不仅要结合气候条件进行判断，还应结合水稻的生长周期和病虫害的发生规律进行安排。根据病虫害季节规律，避开病虫害易大发生期，选择较为安全的播期，可以减少病虫害对水稻的危害，提高产量。长丰县的水稻播种期一般在每年的4 月8—18 日，若盲目早播，可能导致水稻的抽穗扬花期处于7 月下旬—8 月上旬，这一时期极易遇到高温热害，不仅可能导致结实率低，还容易威胁米质，为保障种植效益，还应科学控制播期[2]。

3 科学育秧

良好的育秧技术能显著提高秧苗质量，增强水稻的抗逆性和生长势，有效提高水稻的产量和品质。首先，选择合适的秧苗基质，以优质稻壳土、腐殖土、河沙土等为主要成分，加入一定比例的腐熟有机肥，保证基质松散、透气性和排水性。其次，做好种子预处理工作，通过晒种、消毒，以及日浸夜露催芽等处理，提高育秧质量。再次，选好种子撒播完成后，做好水管理。通常要求在幼苗期保持适度的水层，通过科学的灌溉管理，避免秧苗过湿或者缺水，提高根系活力，保证幼苗健壮，增强抗逆性。最后，结合秧苗生长需要，适时做好施肥工作，并保持适宜的温度是秧苗生长的关键。结合长丰县的实际，可提前对苗床进行培肥，一方面施用农作物秸秆和腐熟农家肥，另一方面按600～900 kg/hm2的量施用壮秧剂，并保证土肥充分混匀[3]。

4 合理施肥

施肥上遵循“减氮、补磷、稳钾和锌、硅”的施肥原则，水稻生育期化肥用量按ζ（氮∶磷∶钾）为2∶1∶1 的比例进行使用。施肥前，可先进行土壤测试，了解土壤养分含量和pH 值等信息。结合土壤测试结果，进行养分平衡，及时补充水稻生长所需的各种养分，并根据作物生长不同阶段的需求进行定量调配。后期可结合水稻的生长周期以及生长需求，确定合理的施肥量和施肥时机。通常，水稻在生长初期需要较高的氮肥，中期需要适量的磷肥和钾肥，后期需要增加磷肥和钾肥的供应，结合当地气候和土壤条件，合理安排施肥时间，根据需要进行分期施肥，避免养分的缺乏或过剩。应加强有机肥的科学施入，有机肥料具有慢释放养分的特点，能够提供持续的营养供应，同时改善土壤结构和保持土壤水分，将有机肥料与化肥合理配比使用，既能满足水稻的养分需求，又能改善土壤质地，提高土壤肥力。在施肥过程中，可以定期监测水稻生长情况和土壤养分状态，并结合所获得的监测结果，及时调整施肥方案，以保证水稻获得最合适的养分供应，提高养分利用效率和产量[4]。

5 水分管理

科学的水分管理有助于提高水稻种植效益。合理的水分管理可以最大限度地满足水稻生长的需求，提高产量并减少病虫害的发生。灌溉时，可以结合水稻的生长期，以及各个生长阶段的不同需求，科学控制田间水位。在水稻的不同生长阶段，均应科学的控制好田间水位，保证适当的水深。在不同生长期，通过灌溉控制和排水，使水稻获得适度的水分，避免水稻因缺水或过湿而影响生长并减少产量。

当前，长丰县应将大水漫灌改为浅水湿润灌溉，尤其是在移栽时和返青期，要保持浅水灌溉，这有利于水稻的根系生长和分蘖发育。在水稻的全生育期，采用浅湿干间歇管理技术，即在一定阶段控制水分供应，以干湿交替的方式进行灌溉管理。需要特别关注水分需求较大的生长阶段，如分蘖前期和抽穗开花期。当全田总苗数达到预期穗数的80%～85%时，开展晒田控苗，这有利于控制苗情，优化生长环境，为后续的施肥和成穗打下基础。在抽穗开花期和灌浆期，以及成熟阶段，要保持浅水湿润交替，确保水稻不会出现干旱情况，有利于水稻的灌浆和成熟过程。收获前1周要逐渐减少水量，保证养分的积累和水稻的成熟。适当的干湿交替管理，有助于养根保叶，保证水稻良好的成熟状态。通过上述灌溉技术的调整，能够更好地满足水稻在不同生长阶段的水分需求，促进健康生长，提高产量和质量[5]。

6 病虫草害防治

水稻栽培过程中，各种病虫草害高发，应加强科学防控，有效提高水稻的产量和品质。对于水稻的病害，如稻瘟病、纹枯病等，可以采用抗病品种和合理的病害防治措施来进行防控。定期巡田观测，及时发现病害的发生，采用合理的化学防治剂进行喷洒，注意首选高效、低毒、低残留的化学防治药物，严格按照使用剂量并加强周期控制，及时科学的防控病虫害。

水稻的虫害如稻飞虱、稻纵卷叶螟等是常见的害虫，在防治上，可采用生物防治、化学防治和物理防治相结合的方法，以减少农药的盲目使用，保护益虫，营造天敌适宜的生长环境，减轻农业环境的污染，同时使用抗虫品种，提高水稻的抗虫能力。

水稻生长过程中，还容易高发各种草害，及时除草是重要的防控措施。除了化学除草剂之外，可借助生物防治技术，通过引入天敌、捕食者或寄生虫来控制杂草的生长。例如，可以利用一些对水稻杂草有天敌作用的昆虫或动物，如草食性昆虫或动物，来影响杂草的生长。同时，通过合理的间作和轮作种植方式，调整作物的品种结构和种植时间，有助于科学的防治病虫害。

7 机械插秧

随着水稻机械化水平的提升，可以借助各种农机较好地完成水稻的整地耕地、植保、收获等工作，在机插前，提前进行土壤整地和平整工作，保持土壤湿润状态，为插秧提供良好的生长环境。选择健壮的优质秧苗进行机插，保证插秧的成活率和生长势。要选择抗性好、生长良好的品种，确保机插后的水稻生长健康，减少病虫害的发生。插秧时，可结合水稻品种，以及生长阶段的要求，控制好机插深度和密度，一般栽插深度为0.5～1 cm，漏插率≤5%，伤秧率≤4%。

8 防灾避灾

长丰县单季中稻种植过程常遭遇各种自然灾害，应结合实际科学防灾。首先，避免高温危害。例如在抽穗期，极易遇到高温热害，在前期采用合适的措施适期播种，避免盲目早播，保证抽穗期错开最炎热的季节。其次，做好抗旱。应根据当地水资源状况合理安排水稻面积，重点保证栽秧返青期至分蘖前期、孕穗至抽穗扬花期用水。采取相应的灌溉措施，保证水稻的生长需要。可以采用科学的灌溉技术，合理安排灌溉时间和水量，同时选择抗旱品种，提高水稻的抗旱能力。另外，可以通过改良土壤结构、加强保水措施等方式，增加土壤的持水能力，减轻旱情对水稻的影响[6]。再次，适时防涝。在多雨季节要采取防洪排涝措施，确保水稻不受水涝的影响。可以开挖排水沟、构筑排水渠，排除田间积水。在地势较低的地区，可以提高田坎或田埂垫高等措施，避免洪涝对水稻的危害。最后，预防台风。长丰县容易出现台风，在季节或高风险区，要采取防风抗倒伏措施，如选择抗倒伏品种、加强田间管理，减少风灾对水稻的破坏。