尤溪九阜山省级自然保护区野生园林保健植物资源调查

魏开炬 林宜超 吴承文 吴淑平 王炳英

摘要 为更好地开发和利用园林保健植物资源，采用室外调查、资料检索与访谈相结合的方法，对福建省尤溪九阜山省级自然保护区野生园林保健植物资源进行调查，探究其资源概况和保健作用，并提出相应的开发对策。结果表明，该区野生园林保健植物共有60科87属105种（含种下分级），其保健植物的保健类型、生活型、生境、海拔分布和保健作用具有多样性，开发利用价值大。调查结果为野生园林保健植物资源的进一步研究与开发提供了参考。

关键词 野生园林保健植物；保健作用；自然保护区；资源调查

中图分类号 S688   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2024）09-0058-05

Investigation on wild gardening healthful plants resources in Jiufushan Provincial Nature

Reserve in Youxi County

Abstract In order to better develop and utilize garden healthful plants resources， outdoor surveys， data retrieval， and interviews were used to investigate the wild garden healthful plants resources in Jiufushan Provincial Nature Reserve in Youxi， Fujian Province. The resource overview and health benefits were explored， and corresponding development strategies were proposed.The results indicated that there were a total of 105 species （including subspecies classification） of wild garden healthful plants in the area， belonging to 60 families， 87 genera. The health types， life forms， habitats， altitude distribution， and health effects of these healthful plants were diverse， and they had great development and utilization value. The survey results provided a certain reference for further research and development of wild garden healthful plants resources.

Keywords wild gardening healthful plants; health benefits; nature reserve; resource investigation

保健植物為2016年度公布的林学名词，是指具有较高观赏价值之外，对保持人身心健康有明显功效，同时又能杀菌、抗菌或抗病毒的植物，其能释放出适量对人体健康以及养身有益的气体[1-3]。园林保健植物分泌的挥发性物质和微量元素等不仅能吸收二氧化硫等有害物质，改善空气质量，还可以使人精神放松，具有一定的保健功效。园林保健植物众多，实践中在对园林景观或康养基地等进行规划设计时，对园林保健植物的关注度与应用仍有待进一步提高。充分发挥园林保健植物的保健功效，并将其运用到森林康养区、生态健康小区或社区等景观造景中，可改善生活环境的质量，满足人们日益增长的健康、养生的需求。目前有关地区性的野生园林保健植物资源调查报告较少[4-7]，因此，本研究采用室外调查、资料检索与访谈的方法，对福建省尤溪九阜山省级自然保护区（以下简称“九阜山”）野生园林保健植物资源进行调查，为园林保健植物的实际应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 研究区基本情况

九阜山位于福建省尤溪县城关镇西南方向，26°03?37??～26°06?57?? N，118°01?58??～118°07?16?? E，是森林生态系统自然保护区。最高峰尖峰顶位于保护区南缘中部地段，海拔1 222.4 m，最低点海拔205.0 m，位于东北方向的九阜溪出口处，全区总面积2 372.3 hm2。土壤主要有黄红壤、黄壤、红壤和粗骨性红壤等类型。中亚热带季风性气候，年均气温15.8～19.3 ℃，年降水量1 130～2 324 mm，生态环境优良，适宜植物生长[8]。

1.2 调查方法

采取访谈、实地样线调查以及查阅资料相结合的方式进行调查，探究研究区的资源概况。根据九阜山地貌、地形、植被类型与分布情况以及植物生境，按照不同季节选择保护区的朱源里经溪底至后山坪、后山坪经凤坑口至石磨坑、石磨坑至后石磨坑、葛竹村经梅花峡至九阜山、朱源里经风山寺至仙山、仙山至尖峰顶、双里村至九阜山、九阜山至尖峰顶、京口村台子自然村至天宝庙和蒋坑村至坑底林等多条样线进行调查[8]，调查样线基本上能代表全区不同的生境与植物群落类型；同时访谈当地居民、采药者、园艺与医药卫生工作者作为辅助调查。对调查对象进行现场拍照，并参照相关文献统计调查区域内野生园林保健植物种类[1-7，9-13]。

1.3 园林保健植物分类

园林保健植物分类方法根据植物对不同人群、医疗效果以及五官感受等而有所不同，本文参照王宇[1]、黄海玲[2]和邢彩霞[3]等的分类方法，以人的感官为依据，将园林保健植物分为味觉型、触觉型、嗅觉型、视觉型和听觉型5种类型[1-5]。

2 结果与分析

2.1 资源调查情况分析

据统计，九阜山野生园林保健植物共有60科87属105种，分别占保护区维管束植物171科549属1 116种的35.1%、15.8%和9.4%，其中蕨类植物1科1属1种，裸子植物5科8属8种，被子植物54科78属96种[8]。从科来看，种数3种以上（含3种）的科有桑科（3种）、忍冬科（3种）、樟科（3种）、报春花科（3种）、毛茛科（3种）、禾本科（4种）、十字花科（4种）、天門冬科（4种）、木兰科（4种）、唇形科（5种）和蔷薇科（7种），共11个科，种数共有43种，占该区野生园林保健植物总种数的41.0%。从属来看，属的种数有2个种及以上的有含笑属（4种）、毛茛属（3种）、刚竹属（3种）、过路黄属（3种）、蓼属（2种）、樟属（2种）、碎米荠属（2种）、胡颓子属（2种）、紫苏属（2种）、败酱属（2种）、灯心草属（2种）、李属（2种）和黄精属（2种），共有13属31种，占总种数的29.5%。野生园林保健植物的保健类型详见表1。

2.1.1 保健类型  由表1可知，研究区野生园林保健植物有的种类具有1种保健作用，有的种类具有2种或3种保健作用。具有1种保健作用的植物有73种，其中视觉保健型有28种，嗅觉保健型有23种，听觉保健型有6种，味觉保健型有13种，触觉保健型有3种，以视觉保健型和嗅觉保健型为主。具有2种保健作用的植物有28种，其中既有嗅觉又有视觉保健作用的植物有12种，既有味觉又有嗅觉保健作用的植物有5种，既有味觉又有视觉保健作用的植物有10种，既有嗅觉又有听觉保健作用的植物有1种。同时具有3种保健作用的植物有野百合、金樱子、常春藤和黄花菜4种，其中野百合与金樱子同时具有嗅觉、味觉和视觉保健作用，黄花菜同时具有触觉、嗅觉与味觉保健作用，常春藤同时具有视觉、触觉和嗅觉保健作用。

2.1.2 生活型  生活型有草本、灌木、乔木、藤本以及既属灌木又属小乔木等类型，其种数分别为52、10、34、4和5种，以草本类植物占优势，其种数占总种数的49.5%，其次为乔木类植物，占总种数的32.4%。

2.1.3 生境  生境类型有路边、林缘、山坡、灌草丛、林中、溪河边、竹林、沟边、山谷、山脊、池边、林下、阴湿地、村旁、园地、田边、荒地、墙壁、岩石、绿地、缠绕或寄生其他植物上等多种，具有生境类型的多样性。不同的生境分布的保健植物种类排在前5位的依次为路边、山坡、灌草丛、沟边和林缘；多种野生保健植物分布在3种或3种以上不同类型的生境，如栀子、乌蔹莓、枫香、灰竹、马尾松、野含笑、水蓼、碎米荠、小花鸢尾和鸭跖草等，也有少数种只分布在1种或2种不同类型的生境，如菟丝子、灯心草和半枫荷。

2.1.4 海拔分布  该区野生园林保健植物在海拔205.0～1 222.4 m均有分布，其中海拔500 m以下各种类均有分布，海拔≤1 000 m的有85种，海拔>1 000 m分布的有百日青、火炭母、水蓼、深山含笑、阔瓣含笑、扬子毛茛、垂盆草、酢浆草、络石、马鞭草、金银花、白花败酱、窄叶败酱、绞股蓝、马兰、金钱蒲、杜若、鸭跖草、灯心草和阔叶山麦冬，共20种，整体分布以海拔1 000 m以下的植物为主。2.2 保健作用

2.2.1 视觉型  视觉型保健植物是指植物体的不同颜色会让人产生不同的有益于人体的心理感受和生理效应。该研究区属于此种类型的保健植物主要有桃、梅、酢浆草、小花鸢尾、醉鱼草、荚蒾、栀子、络石、檵木、多花黄精、石蒜、射干、杜若、点腺过路黄、灯心草和虎耳草等。

2.2.2 听觉型  听觉型保健植物是指植物的枝条与叶片在自然界风雨的作用下发生碰撞，从而发出不同的声音，其树枝或树叶碰撞时所产生的不同音色、音高和响度会对人产生不同的听觉刺激或生理效应。该研究区的此类保健植物主要有灰竹、棕榈、马尾松、野蕉、台湾桂竹、绿竹和毛竹等。

2.2.3 嗅觉型  有些植物能释放对人体有益的物质，这些物质经呼吸进入人体，可能会起到一定的保健作用；有些植物能吸收有害气体，以净化人居环境，具有以上作用的植物被称为嗅觉型保健植物。该区属于这一类型的保健植物主要有喜树、小蜡、香樟、野含笑、栀子、深山含笑、金银花、百日青、马尾松、竹柏、胡颓子、苦楝、益母草、金钱蒲、构树、三尖杉、常春藤、柳杉、桑树和建柏等。如野含笑、深山含笑的花散发出的物质会让人感到清新、甘甜，同时可能具有安神作用。金银花会释放出大量的负离子和芳香类等物质，可能会促进新陈代谢，还能吸收氟化氢、氯化氢等有害气体。小蜡可吸收二氧化硫，其花的芳香味可能具有缓解牙疼的作用。常春藤可吸收苯和甲醛，苦楝与柳杉可吸收二氧化硫。香樟的挥发物具有祛风、温中、暖胃和散寒作用，能在一定程度上吸收臭氧。构树、桑树散发出的气体可能对人体有益。竹柏叶含有的挥发油与茴香酮等物质，对人可能具有舒筋和活络等功效。胡颓子挥发物具有杀菌作用。马尾松、建柏挥发物能疏通经络，促进血液循环[1，3-6，9]。

2.2.4 触觉型  植物体的叶、花等器官对人的刺激具有应激性，人若触碰植物，其散发出的有益物质可能会被人体的毛孔吸收，从而起到一定的保健作用，或者让人体验到植物的不同质感，这种类型的植物被称为触觉型保健植物。该区属于这一类型的保健植物种类，主要有黄花菜、毛果算盘子、菟丝子和枸骨。例如，黄花菜被人接触后，可能会对人体产生一定的消炎、消肿痛等作用[4-5]。

2.2.5 味觉型  味觉型的园林保健植物是指含有营养和药物活性成分，食用、药用与观赏价值兼而有之的植物。该区的马齿苋、紫苏、野生紫苏、白花败酱、益母草、车前、鸭儿芹、蕺菜、荠菜、多花黄精、长梗黄精、野百合、乌蔹莓、杨梅和矮桃等植物不仅具有食用和观赏价值，还具有一定的保健与药用价值。

3 结论与讨论

3.1 可优先开发的种类

调查共记录九阜山野生园林保健植物105种，其保健植物的保健类型、生活型、生境、海拔分布和保健作用具有多样性，开发利用价值大。综合各野生园林保健植物的保健与应用价值和野生资源状况等因素，确定该区的马尾松、建柏、竹柏、杨梅、野含笑、苦楝、香樟、枫香树、檵木、黄蜀葵、喜树、积雪草、金樱子、栀子、台湾桂竹、小蜡、金银花、野百合、多花黄精、长梗黄精和小花鸢尾21种保健植物开发前景较好，在确保资源能可持续利用的基础上，可作为开发利用的优选树种。

3.2 园林保健植物應用途径与群落配置

园林保健植物可应用于保健型居住小区、保健植物专类园、保健型室内空间、保健型屋顶花园、保健型生态旅游区、保健型盆花、保健型医院、康复疗养院或疗养区、保健型公共绿地、保健型健身空间、保健型植物园或森林公园、森林康养基地或森林康养区、森林医院、养老院、生态社区和“森林浴”旅游城市等[13-15]。在对保健植物群落进行配置时，依据适地适树、美学以及保健功能的不同，以保健植物为基调，根据不同区域的环境特点、不同植物的保健功效等，科学合理地选用乔、灌、草或藤本植物进行立体搭配，以常绿植物为主，落叶植物为辅，采用对植、树群、丛植、孤植、花台或列植等方式，将不同形态和不同季相的保健植物进行科学配置，以构建稳定型、原生态型和疗养型的保健园林景观。休息区可选用具有花香、可净化或清新空气、镇静和提神的保健植物，如含笑属种类、建柏、合欢、栀子、香桂、麦冬、马鞭草、络石、金樱子、醉鱼草、荚蒾和酢浆草等。一般的休闲活动区可选用遮阴效果好，既可以杀菌又有较高观赏价值的保健植物，如香樟、棕榈、深山含笑、柳杉、野百合、野含笑、龙芽草、小蜡、黄花菜、野蕉和金银花等。健身活动场所可选用富有植物精气且能驱蚊、杀虫的保健植物，如杉木、马尾松、三尖杉、构树、南方红豆杉、杨梅、闽楠、大花枇杷、石楠、竹柏、百日青、栀子、桑树、阔叶山麦冬和多花黄精等。医疗或康养场所可选用具有杀菌、抑菌的植物，如喜树、阔瓣含笑、金叶含笑、常春藤、枸骨、胡颓子、无患子、叶下珠、半枫荷和麦冬等。

3.3 园林保健植物开发对策

3.3.1 拓宽园林保健植物的应用范围  一方面，增强公众对园林保健植物的保护意识，出台园林保健植物保护的相关政策，减少破坏野生园林保健植物资源行为；加强保健植物的康养作用以及森林环境保护等方面的科普教育，提高广大居民对园林保健植物的认识。另一方面，进一步对野生园林保健植物资源的储量、生物与生态学习性进行详查，筛选适宜当地发展的乡土园林保健植物，在园林景观设计时加大应用力度，加强保健型园林、绿地和康养区的规划与造景，建设具有地方特色的保健型住宅区、社区、公共场所、室内空间、公园、旅游区、医院或康养区等，以推动园林向保健型、康养型园林发展，为提高人们的健康生活水平服务。

3.3.2 开展人工培育技术研究  对多花黄精、含笑属种类、薜荔、长梗黄精、麦冬、阔叶山麦冬、积雪草、绞股蓝、野百合和半枫荷等保健价值较高、经济效益好且有较大发展潜力的野生乡土园林保健植物进行深入研究，组织专家开展良种选育与优质、丰产栽培技术研究，建设保健植物专类园和繁育基地，并在适宜区进行规模化、产业化生产，不断扩大资源数量，为社会提供大量优质的园林保健植物。

3.3.3 加强保健植物的园林应用研究  协同多学科、多部门的专业技术人员，加强应用研究，为生产服务。结合植物学、化学、生态学、生物学与医学等多学科知识，开展保健植物的保健机理与功效的定量评价研究，掌握保健植物挥发性物质成分及其对人体的保健效果，了解其保健功效和应用方法。同时，研究乔、灌、草和藤不同生活型园林保健植物的合理搭配，研究其在公园、医院、疗养区或康养区以及住宅区等不同区域配置具有的不同保健作用、近自然、生物多样性丰富且结构稳定的植物群落造景艺术；研究建设集食用、保健、疗疾、观赏、文化和艺术等为一体，且能适应不同人群与不同疗养需要的保健型园林植物景观等，为园林保健植物科学、合理地应用提供参考。

本研究采用室外调查、资料检索与访谈的方法，对福建省尤溪九阜山省级自然保护区野生园林保健植物资源进行调查，探究了其资源概况和保健作用。研究发现，该区野生园林保健植物共有60科87属105种（含种下分级），其保健植物的保健类型、生活型、生境、海拔分布、保健作用具有多样性，开发利用价值大。调查结果为该区野生园林保健植物资源的进一步研究与开发提供了一定的参考。

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