生物有机肥在小白菜上的肥效试验分析

赵飞

摘要 为分析生物有机肥在农业生产中的效果，本试验分别设置了不施肥处理、复合肥、复合肥+生物有机肥以及复合肥+灭活生物有机肥4个处理，评估不同处理对小白菜生长、产量和经济效益等方面的影响。结果表明，施用生物有机肥的小白菜的生长更加健壮，产量较不施肥和单施复合肥处理明显增加，产值及利润有所提高。农业生产中，可推广应用生物有机肥代替部分化肥，为促进农业绿色、环保和可持续发展提供参考。

关键词 生物有机肥；小白菜；肥效试验；复合肥；小白菜产量；经济效益

中图分类号 S147.5；S634.3   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2024）09-0025-03

化肥在农业生产中的需求量较大，其在确保粮食产量，提高农业经济效益等方面发挥着至关重要的作用。实际生产上，化学肥料使用不够科学在一定程度上导致了部分耕地质量下降，可能引发环境压力等问题。因此，转变农业生产方式，推广应用绿色、环保且高效的有机肥料[1]，成为当前农业发展的紧迫任务之一。

生物有机肥料具有绿色、环保和高效等特点，其含有丰富的有机质和微生物，能够改善土壤结构，增加土壤孔隙度，提高土壤保水、保肥能力，有利于作物生长。有机肥料中的有机质在分解过程中所产生的二氧化碳排放量较低，有助于减缓气候变化[2]。此外，有机肥料的生产和使用过程对环境污染较小，有利于实现农业生产可持续发展[3]。

小白菜是十字花科芸薹属一年生或两年生草本植物，拥有较高的营养价值。小白菜根系分布浅，吸收能力较弱，生长期短，直播定苗及移栽成活后应及时追肥。本试验分别施用生物有机肥料和传统复合肥，评估生物有机肥在小白菜生产中的实际效果，为农业生产中的肥料减量增效技术应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

小白菜品种为“矮将军”。供试肥料为生物有机肥（粉剂）、45%（15-15-15）硝酸磷型复合肥，生物有机肥（粉剂）的有机质含量≥45.0%，有效活菌数≥0.20亿/g。小白菜种子和肥料均购自当地农资市场。

1.2 试验地基本情况

供试地点位于安徽广德桃州镇富家村某家庭农场的大棚菜地。试验田的土壤类型为水稻土砂泥田，地力等级为三等，耕层土壤有机质含量为27.0 g/kg，全氮含量为1.5 g/kg，有效磷含量为88.6 mg/kg，速效钾含量为166 mg/kg，pH值为5.24[4]。

1.3 试验设计

设置4个处理，每个处理3次重复。采取随机区组排列的方式，每个小区的长10 m，宽2.5 m，小区面积25 m2。在试验区域的四周设置保护行，防止各处理之间串水串肥。各处理之间隔离灌溉。

处理1不施用任何肥料；处理2为基施45%硝酸磷型复合肥225.0 kg/hm2；处理3为基施45%硝酸磷型复合肥157.5 kg/hm2+生物有机肥2 700 kg/hm2；处理4为基施45%硝酸磷型复合肥157.5 kg/hm2+灭活生物有机肥（将生物有机肥放入高压灭菌锅中，于121 ℃ 0.5 MPa条件下30 min灭活）2 700 kg/km2。各处理肥料基施。

1.4 试验管理

9月10日在现代化的温室内进行营养钵播种育苗。每个营养钵内播撒3～4粒种子，并覆盖一层薄土，确保种子的均匀分布和良好的生长环境。播种后保持室内温度和湿度适宜。

当幼苗长到一定大小时将其移栽到试验田中。移栽前须对试验田进行整地和施肥，各小区除基施设计肥料外，另外施用1 kg的硝酸磷型复合肥作为基肥，以促进幼苗的生长和发育。移栽时确保每个小区内种植相同数量的幼苗，其他管理同当地常规田。

1.5 测定项目

生物学性状测定：成熟期在每个小区采集具有代表性的10颗小白菜植株进行生物学性状的测量和记录，包括株高、开展度、菜蔸围长、最大叶长、最大叶宽和单株重量。

成熟后各处理单独收获，记录小区产量，折合计算单位面积产量。

经济效益测算：45%硝酸磷型复合肥按2 800元/t计算，生物有机肥按1 000元/t计算，产投比计算公式：產投比=（产值-投入）/投入。

1.6 数据统计

所有数据均用Excel软件和SPSS 22.0软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 小白菜生物学性状

各处理生物学性状如表1所示。各处理株高为18.4～19.9 cm，开展度为28.4～34.8 cm，菜蔸围长为26.5～32.8 cm，最大叶长为20.8～22.6 cm，最大叶宽为15.1～17.5 cm，单株重为226.7～341.7 g。以处理3（基施45%硝酸磷型复合肥157.5 kg/km2+生物有机肥2 700 kg/hm2）的生物学性状表现最好，株高最高，为19.9 cm；开展度最大，为34.8 cm；菜蔸围长最长，为32.8 cm；最大叶长和最大叶宽分别为22.6、17.5 cm；单株重最重，为341.7 g。处理3的单株重较处理1（不施用任何肥料）、处理2（基施45%硝酸磷型复合肥225.0 kg/hm2）和处理4（基施45%硝酸磷型复合肥157.5 kg/hm2+灭活生物有机肥2 700 kg/hm2）分别高了50.7%、16.5%和5.9%。综合来看，施用生物有机肥的处理在各个生物学性状方面表现均优于其他处理。

2.2 小白菜产量

各处理产量结果见表2。由表2可知，处理3的折合产量高于其他处理，为50 046.0 kg/hm2，处理1的折合产量最低，为33 204.0 kg/hm2，处理3较处理1增产50.7%；处理2的折合产量为42 925.5 kg/hm2，处理3较处理2增产16.6%。处理4的折合产量为47 245.5 kg/hm2，与处理3的产量差异未达到统计学意义（P>0.05），与处理2、处理1的产量差异均存在统计学意义（P<0.05）。处理4虽然添加的是灭活生物有机肥，但其产量仍然高于不施肥的处理1和单施复合肥的处理2，说明有机肥本身可能对作物生长有一定的促进作用。

2.3 经济效益

不同处理投入产出情况见表3。由表3可知，处理3的产值和利润均最高，分别为130 119.6、126 378.6元/hm2，其利润较处理1增加40 048.2元/hm2，增幅为46.39%。与其他处理相比，处理3的增产增收效果也较好。

3 结论与讨论

在合理施肥的基础上，施用生物有机肥替代部分化肥能够有效减少化肥用量，且具有较好的增产作用和较高的经济效益。生产实践中可将生物有机肥代替部分化肥作为化肥减量增效措施推广应用。该技术的应用可以减少化肥的用量并提高农作物的产量和品质，对农业可持续发展具有重要意义。生物有机肥对作物生长发育起到明显的促进作用[5-6]。本试验中，施用生物有机肥处理的小白菜生长健壮，在株高、叶面积、产量和产值等方面均表现出促进作用；与常规施肥相比，施用生物有机肥的处理在产量和产值方面也表现出增产增收效果。

相关研究表明，生物有机肥具有改善土壤结构、提高土壤肥力和促进微生物繁殖等优点[7-8]；经过一段时间的施用，土壤的pH值、有机质含量、速效养分含量等指标均得到了提升[9]；生物有机肥不仅能够促进作物的生长，还能够有效地改善土壤质量[10-11]。这可能与生物有机肥的缓释效应和高含量有效菌有关，下一步可对生物有机肥对土壤结构及养分的影响进行分析探讨。

本试验设置了不施肥处理、单施复合肥、复合肥＋生物有机肥以及复合肥+灭活生物有机肥4个处理，评估不同处理对小白菜生长、产量和经济效益等方面的影响。结果表明，施用生物有机肥的小白菜的生长更加健壮，产量较不施肥和单施复合肥处理明显增加，产值及利润有所提高。农业生产中，可推广应用生物有机肥代替部分化肥措施，为农业的绿色、环保和可持续发展提供参考。

参考文献

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