《成人高尿酸血症与痛风食养指南》已发布

为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生，指导高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民健康水平，发展传统食养服务，根据《健康中国行动（2019—2030年）》和《国民营养计划（2017—2030年）》相关要求，国家卫生健康委办公厅制定了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》（以下简称“《指南》”）。

《指南》以食养理念为基础，依据现代营养学理论和相关证据，以及我国传统中医理论和调养方案，提出多学科优势互补的成人高尿酸血症与痛风人群食养基本原则和食谱示例。《指南》主要面向未合并肾功能不全等相关合并症的成人高尿酸血症、痛风人群以及基层卫生工作者（包括营养指导人员），为高尿酸血症与痛风的预防与改善提供食养指导，不可代替药物治疗。有其他合并症的高尿酸血症与痛风人群，可参考《指南》制定食养方案，同时应在医生或营养指导人员等专业人员的指导下，根据患者具体情况设计个性化食养方案。

《指南》中提出了七条食养原则和建议，分别包括了食物的种类、蔬奶的使用量、饮水方式和烹饪方式等方面，并在附件中分别附录了常见食物嘌呤含量、成人高尿酸血症与痛风人群的食物选择、不同阶段不同地区不同季节食谱示例、常见食物交换表、高尿酸血症与痛风食养方举例。读者如需阅读《指南》全文，可前往如下链接下载：

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7887k/202402/4a82f053aa78459bb88e35f812d184c3/files/6c8afb3b89814 47c8e96a65143eefedd.pdf