春节过后，你要开始健康瘦身了吗？

蘸糖麻花

龙年新春伊始，喜剧女演员贾玲减肥成功的故事就在社交媒体上投下了一颗重磅炸弹，在网络疯传。为了拍电影，其先是增肥40斤，接着又在一年内成功减重100斤，这一“壮举”不仅让她在公众中引发广泛讨论，成为年轻人心中自律励志的新一代偶像，也让人把目光聚焦健康瘦身行业。

都说“每逢佳节胖三斤”，春节期间大吃大喝、胡吃海塞的模式结束后，留下的可能不只是脂肪，还有悔恨。仅从小红书APP上关于“过年胖”的19万＋、与减肥相关的2309万＋笔记中不难看出，身材管理正成为大家节后关注的重点话题。

面对肥胖高风险，你希望享“瘦”人生吗？

医学上，肥胖症是一种以异常或过度脂肪蓄积并威胁人体健康为特征的疾病状态，作为“富贵病”的一种，肥胖症已与艾滋病、吸毒、嗜酒并列为世界四大医学社会问题，并以每五年扩大一倍的趋势增加。在中国，肥胖也已成为重大的公共卫生问题。目前，我国有近9000万的肥胖人口，肥胖人數在全球排名第一，城市中小学生的肥胖比例已超过20%。《中国居民营养与慢性病状况报告（2022年）》显示，超重和肥胖已经成为中国人当前突出的营养问题之一，在我国，平均每两个成年人中，就有一个超重或肥胖。

肥胖还可能诱发多种代谢病，如II型糖尿病、高血压、脂肪肝、缺血性心脏病和癌症等，是全球引起死亡的第五大风险。中共中央、国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》中提到要控制超重、肥胖人口增长，加强学生肥胖等常见病防治。

艾媒咨询调查数据显示，中国网民体重超重原因TOP5中，48.8%源于不良的生活作息习惯，47.3%是因喜甜食／油炸食品，36.6%是由于暴饮暴食，35.5%是三餐不定引起的，27.9%是内分泌失调。虽然肥胖的成因和带来的风险多种多样，但其实只要注意控制和坚持，所有肥胖症患者都有能力通过饮食运动等身材健康管理途径达到良好的减重效果，享“瘦”人生。

这些健康瘦身的新路子，你都get了吗？

健康瘦身是指在不影响身体健康的前提下，消耗体内多余脂肪，达到瘦身效果。国际健康瘦身标准为营养均衡、低热量、不降低人体的新陈代谢，若能同时符合这三个标准，就可以称为“健康瘦身”。中国的健康瘦身行业发展经历了四个阶段（见下图），目前已进入发展成熟期，代餐产品和高科技健身器材成为行业发展新亮点。中国健康瘦身新兴市场主要分为三大类，分别为居家小型健身器械、代餐产品和综合健康瘦身APP。

便携化、智能化居家健身器材已成为行业发展的新风口

当今社会，人们的生活越来越忙碌，几乎没有时间定时锻炼，智能化居家健身器材的出现，使人们无须进入健身房即可实现锻炼目的，保持健康体态，因而引起消费者的关注，并逐渐走入大众视野。与传统健身设备相比，智能化居家健身器材能够快速调整训练力量，一机涵盖标准、铁链等多种力量训练模式，同时建立用户专属数字化个人档案，并通过AI智能辅助纠错；此外，还可以定制个性化训练方案，实施运动监督，能在很大程度上提升用户的健身体验，让健身变得更加简单、高效和有趣。目前比较热门的智能化居家健身器材有智能跑步机、智能动感单车、智能哑铃和智能健身镜等。

相关岗位智能健身器材设计师

负责智能健身器材从概念设计到实际生产的全过程，包括产品外观、结构、功能和用户体验等的设计与开发的专业人员，需要具备机械工程、电子工程、人机交互等相关领域知识，熟练掌握AutoCAD、SolidWorks、Pro/E等设计软件，研发创新以AI科技赋能沉浸式交互运动体验、满足居家健身需求的黑科技产品。此外，他们还需要研究调查市场需求、分析竞争对手产品、测试用户体验等，以便为企业提供更具创新性的产品设计，提升产品竞争力。因其设计能力和创新思维对企业而言至关重要，故而在相关领域的就业市场备受青睐。根据前程无忧网数据，具备跑步机、动感单车、椭圆机等健身器材工业设计经验的人员，月平均薪资在1.2k左右，但设计岗的薪资并不是固定的，会随着经验和技能的积累不断提高。

相关专业：工业设计、智能交互设计、展示设计、人工智能、产品设计、机械电子工程、智能工程与创意设计等专科及以上学历。

能实现“躺瘦”的功能代餐或将成为新的利润增长点

消费者对体重管理、颜值管理、健康管理等方面的诉求是功能代餐市场崛起的底层逻辑。近年来，代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔等一系列主打热量低、饱腹感强的以体重管理为主要目的的功能代餐的市场份额不断提升，成为整体代餐市场增长的主要驱动力。随着人们身材健康管理意识的加强，低碳断糖代餐食品或将成为年轻化功能代餐行业新的利润增长点。

目前，我国整体代餐市场虽然推陈出新的速度很快，但缺乏优质产品，行业尚未有龙头企业崛起，各大企业都有跑赢的机会，只要把握住品类升级换代的机会，切中年轻人群的健康诉求，就有望实现弯道超车。

相关岗位轻食营养师

对个体或团体进行营养需求评估、营养咨询和指导，并为其提供个性化瘦身和健康饮食建议的健康管理人员。该职业需要对服务对象的饮食习惯、身体状况、疾病史等进行调查分析，并为其制定营养方案；为服务对象提供专业的营养知识、膳食建议、健康管理等服务，帮助其改善饮食结构、预防或治疗与肥胖相关的疾病；向公众普及科学健康的瘦身知识及生活理念，推广轻食代餐，树立良好的品牌形象和信誉；负责设计开发新型轻食代餐，研究健康食材，建立和维护公司的营养数据库等。轻食营养师可以到相关健康瘦身企业或机构任职，也可以选择自主创业。其薪资待遇并无固定或具体的标准，与公司规模、就业城市、个人能力等息息相关。

能力要求：掌握食物的营养成分、功能、代谢等基础理论，了解食品安全标准、检测方法、污染防治等相关法律法规，具有食品科学相关的实验操作能力。获得食品营养与检验教育、食品营养与健康、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、药学类、护理学类等相关专业专科及以上学历，具备食品或大健康行业相关资格证书，如食品安全管理师证书、注册营养师证书、公共营养师证书、健康管理师证书等。

综合健康瘦身APP的兴起让“云健身”充满乐趣

近年来，综合健康瘦身APP成为资本竞逐的新高地，吸引了红杉中国、高瓴、BAI资本等一线机构，以及以腾讯、百度为代表的互联网巨头的关注，“云健身”头部品牌虹吸效应明显。市面上涌现出众多运动瘦身类APP，如FITTIME、Keep、薄荷健康、悦跑圈等。这些APP有的用交互性强的健身方式、娱乐性强的课程让用户入门，为用户提供多样化的健身方案；有的为用户进行详尽的饮食记录和分析；有的能精确计算用户每日消耗的卡路里，用系统性功能和良好的社区氛围鼓励用户积极参与，为运动赋予社交意义，让用户能够尽情交流减肥经验和瘦身心得，用看得见的效果让用户获得成就感和集体认同感……这些方式使健康瘦身這件有些枯燥乏味的事变得有趣且易于坚持，充满情绪价值。目前，许多综合健康瘦身APP都有专业体脂管理师入驻，能够高效破解用户对身材健康管理的疑虑和迷茫，根据用户身体状况和减脂需求，借助大数据模型进行专业的减脂评测，为其提供一对一的减脂指导。

相关岗位体脂管理师

体脂管理师是全国医药卫生人才专业技能考试中心颁布认证的新职业，是应社会、市场需求而产生的应用型职业技能人才，指在授受专业体脂管理知识技能培训与实践后，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事体脂管理、推广健康减脂理念，促进社会公众健康，提升全民健康素养，帮助人们远离各种慢性病困扰的专业人员。他们有的是医疗卫生单位、妇幼保健医院的医师，也有来自地方疗养院、养老护理机构的专业健康顾问，有的则是从事健康管理、儿童保健、营养咨询、运动理疗的高校讲师或相关专业的大学毕业生，或VIP美容机构、连锁减肥机构、营养诊所等的中高级管理人员，以及有志从事私人体脂管理顾问的其他社会人士。但当前这一行业鱼龙混杂，想要找到靠谱的专业体脂管理师进行健康瘦身指导，还需擦亮眼睛，谨防受骗。

高校的“健康瘦身攻略”，你更pick哪一个？

面对近年来蓬勃发展的健康瘦身市场，高校也紧跟就业和产业发展需求，纷纷推出了各具特色的产学研方案，助力健康瘦身行业创新攻关。

院校看台

同济大学开设“居家健身产品设计”课题

“居家健身产品设计”是同济大学设计创意学院工业设计专业在本科二年级开设的课题。“家”作为人的生活起居和休闲娱乐的基本场所，在高速网络、虚拟技术和人工智能等智能化技术加持下，已逐步具备了提供居家健身的条件。面对“居家健身”的设计情境，课题研究要求同学们在设计过程中先对目标用户群体和有效的健身机制进行深入调研，进而抛出一个又一个新颖别致的设计想法与思路，在深入完善设计方案的过程中，鼓励大家充分发挥团队协作精神，互帮互助，着力提升设计技能和丰富产品表达，这对当前火热的智能健身赛道而言，具有十分实际的功用和意义。

南京农业大学发现茶产品干预控制肥胖新机制

南京农业大学食品科技学院胡冰教授团队最新成果发掘我国传统绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶中特征性类黄酮与食物蛋白质的多重有序组装潜力，自发构建了高类黄酮载量且澄清透明的茶食品凝胶，发现并且验证了其基于干扰“肠道菌群-宿主互作”的控制肥胖作用机制，该成果能够显著地抵抗高脂膳食的菌群紊乱，预防肥胖。该成果已正式发表在生物医学材料领域权威期刊《BiomaterialsScience》，医疗转化潜力是该杂志评估学术成果的重要标准。

湖南中医药大学与企业共同打造健康瘦身APP

湖南中医药大学于2020年与橘色科技（集团）开展合作，围绕体重管理APP设计，制定了体重评测数据计算、运动管理、饮食管理等健康管理框架。针对人们常见的“喝水都胖”“代谢慢减肥慢”等问题，持续打造优化体重监测平台，深挖肥胖根源；针对不同健康状况的用户，制定肥胖风险监测管控和提示，确保线上减脂方案执行的安全性和可靠性；针对不同肥胖类型、代谢情况、健康状况、用户偏好等因素，体重管理APP基于用户健康状态、科学评估的基础，为用户提供兼合个人喜好、可供选择的个性化瘦身方案，确保平台服务的科学性、严谨性和可行性。

编后语

中国的健康瘦身市场经过探索、竞争、成长，已经站在爆发前夜，几乎成为“兵家必争之地”，吸引了众多互联网硬件公司、消费企业、综合内容平台、智能健身企业争相入局，但在确认向好的趋势中，其竞争的激烈程度也不难预见。就以方兴未艾的智能健身赛道而言，获得资本青睐，只是第一步，更重要的挑战还在于，审视用户的未知潜在需求，提供真正差异性的精准化营销方案，将互动有趣的体验场景做到极致。未来，健康瘦身领域的玩家们还有很多事情要做。