甜樱桃新品种‘丽珠’的栽培技术要点

摘 要：‘丽珠是大连市现代农业生产发展服务中心选用‘雷尼ב8-100（自育株系）杂交种子进行播种实生选育而来的优良甜樱桃品种，于2019年通过审定，该品种具有果个大、外观漂亮、风味酸甜、丰产、耐贮运等特点。从选育、繁殖、建园、栽培管理及采收等方面对‘丽珠的栽培技术进行了介绍，为生产中更好的栽培管理该品种提供参考与借鉴。

关键词：甜樱桃；丽珠；引种表现；栽培技术

文章编号：2096-8108（2024）03-0077-03中图分类号：S662.5文献标识码：A

Cultivation Techniques of New Sweet Cherry Cultivar ‘Lizhu

ZHAO  Hui

（Dalian Modern Agricultural Production Development Service Center， Dalian Liaoning 116036 China）

Abstract： ‘Lizhu is selected from the hybrid seeds of ‘Reneeב8-100 （self-bred lines）. The cultivar was introduced from the aspects of breeding， reproduction， garden construction， cultivation management and harvesting， which provided  reference and reference for better cultivation and management of this cultivar in planting.

Keywords：sweet cherry; Lizhu; introduction performance; cultivation technique

‘丽珠是近年来出现的一个甜樱桃新品种，是由大连市现代农业生产发展服务中心选育并于2019年通过了辽宁省林木良种的认定。‘丽珠是由‘雷尼ב8-100（自育株系）杂交种子进行播种获得的实生苗选育而来，于2000年定植于第4代樱桃育种圃。其母本‘雷尼具有树势中庸，生长旺盛的特点。‘雷尼的果实呈宽心脏形，其果实底色为浅黄色，向阳面为红霞色，果肉黄白色，平均单果质量达10 g，肉质脆甜，风味上乘，可溶性固形物质量分数可达18.5%，可长途运输，在大连地区一般于6月下旬果实成熟。其父本‘8-100（自育株系）具有树势强健，生长旺盛的特点。其生产的果实果个大，平均单果质量8.0 g，最大单果质量9.9 g，外观具有阳面鲜红色霞，果肉浅黄色，肉质脆，酸甜味较浓，可溶性固形物质量分数19%，产量大，耐贮运。

1 品种特性

‘丽珠樱桃树势强健，树姿半开张。萌芽率高，成枝能力强。幼年期的‘丽珠樱桃树枝条垂直向上延伸，生长势头强劲，枝干粗壮，1年生的新枝长度可达1.5 m，4年生枝条可达到3.4 m，冠径达2.9 m，干周达30.5 cm。早熟结果，通常在种植4年后开始结果。

‘丽珠樱桃果实个大，呈肾形，外形整齐一致。平均单果质量达10.5 g，最大单果质量14.15 g，果实平均纵径2.55 cm，平均横径2.72 cm，果柄长度3.76 cm，平均粗度0.17 cm。‘丽珠完全成熟时，外观色泽美丽，其果皮呈紫红色有光泽，果肉呈鲜红色，饱满多汁，风味酸甜，果肉厚度可达1.42 cm，相对较软，可溶性质量分数可达21%，可食用率达93.8%。果核近圆形、粘核。丽珠樱桃果皮较脆，成熟期遇雨个别果实梗洼处有轻度裂纹。在大连地区于6月中旬果实成熟，连年丰产稳产。耐贮运。

2 栽培技术要点

2.1 建园

2.1.1 授粉树选择

在建园栽植‘丽珠樱桃时为降低自花结实率，通常需要合理选择适宜的授粉树种。由于甜樱桃品种‘丽珠的S基因型为S1S6，因此授粉树种的配置比率应控制在（2～4）：1。可以选择‘佳红 ‘雷尼 ‘拉宾斯 ‘萨蜜豆 ‘红灯［1］等作为‘丽珠授粉的树种。在其花期时，宜配合放蜂辅助授粉，并使用赤霉素和硼砂喷施，以提高果实坐果率［2-4］。

2.1.2 栽植

在选择苗木时，应确保品种纯正，砧木种类准确，地上部分枝条强壮，芽蓬勃发展，并具备一定的高度（高于80 cm）和粗度（基部直径超过0.8 cm）。与此同时，必须确保根系生长良好，有较多的须根，并且很少发生断根的情况。所选苗木应该没有严重的病虫害和机械损伤，并且嫁接部位愈合情况良好。

在选择园址时，应考虑交通便利、地下水位较低，并且有水源供应，同时还要具备良好的排水条件。土壤应选择肥沃的土壤或者沙土壤为宜。在樱桃树的种植密度方面，可采用4 m×3 m的株行距，按照此间距每亩（667m2）可种植50株左右。在大连地区常见的砧木有吉塞拉、大青叶、草樱、山樱和马哈利等。经过多年试栽证明，选用‘马哈利作为砧木可促使树体早熟并展现良好的抗病能力［5-6］。

2.2 肥水管理

针对‘丽珠樱桃的营养管理，考虑到它是一个中熟品种，生长周期较长且果实相对较大，对营养需求较多，而且营养需求在一定的时期内较为集中。因此，在早春花后和果实膨大期，应施用速效肥料，如人造肥、尿素以及专门供果树使用的肥料，并确保适当的灌溉。基肥施用在每年的初秋进行，施肥量占总施肥量的一半以上，肥料以农家肥、有机肥为主。每棵果树根据其生长状况定量施肥，盛果期树的施肥量约为55～110 kg/株，施肥过程中可配合添加煮熟的豆粕及有機生物菌类。配合水溶性化肥，施肥后应及时浇水并追加叶面肥。春季施肥在花后每10 d左右施肥1次直至采收，叶面可喷浓度为0.3%的尿素、0.3%磷酸二氢钾或多元微肥、氨基酸类叶面肥等营养液。为了促进树体的生长和产量，建议在9月份适时施用充足的有机肥料。这样的措施可以改善土壤的理化特性，增加土壤通透性和有机质含量，提高树体储存养分的能力。这对于树体来说非常有益，可以促使其在第2年获得更好的开花和结果效果，并安全越冬。在选择肥料时，主要使用农家肥料，如猪粪、鸡粪和圈粪进行腐熟。在下一年使用饼肥进行施肥，可以明显改善果实的外观、口感和糖分含量。

2.3 整形修剪

‘丽珠樱桃树生长势强。为了确保通风透光，通常会选择小型的冠层和逐层修剪的方法。在樱桃树的初期生长阶段，常常以轻剪技术慢慢引导树形，辅以支撑和拉枝等人工手法来塑造树姿。一般情况下，枝条的张角为90°。当枝条处于半木质状态时，可以借助牙签来调整角度;而在木质化后，可以用线绳来拉平枝条。整个生长季节需要持续调整拉枝的位置，以保持枝条的平展。树高宜保持在2.5～3.0 m，主干中心分为2层或3层，可形成10～15个大型结果枝组。在春季和夏季进行1～2次摘心以减弱其生长势，持续3年完成整形。在樱桃童期，其修剪重点是培养树形，以短截的方式获得枝量，可应用刻芽、涂抹发枝素、摘心等方式促进新梢萌发。当枝量达到要求后轻剪甩放，清除重叠枝，缓平枝条角度，促进花芽形成［7］。在初果期对果树清除过密枝条，保持枝条通风通光，放缓树势，控制其生长旺度，保持树势健壮，维持枝条粗度，促进其连续结果能力。在此期间，应重视枝条的回缩与更新，对生长过旺的枝条加以控制［8］。对于细软枝條，采取轻剪甩放的方法，改善树冠内部的通风透光度，防止结果部位外移［9-10］。

2.4 防治病虫害

‘丽珠樱桃抗病性较强，对细菌性穿孔病、叶斑病、病毒性疾病和流胶病都表现出优异的抗性。然而，在生长季节仍需密切关注叶片的健康状况，尤其是在采收后应加强病害和虫害的防治工作［11］。

2.5 采收

‘丽珠樱桃是一个中熟品种。因此，在采摘时应谨慎选择适当的时机。另外，在采摘和运输过程中尽量不要在高温下采摘，采摘后冷库保存，轻拿轻放，尽可能采取冷链运输，尽量避免碰撞和摩擦，以保护果实并维持其高品质和价值［12-13］。

参考文献

［1］卜现勇，王永春，雷庆国，等.红灯甜樱桃授粉组合试验［J］.落叶果树，2007（5）：47-48.

［2］艾呈祥，孟庆峰，刘庆忠，等.甜樱桃授粉与花果管理技术［J］.落叶果树，2010，42（4）：36-38.

［3］刘涛. 甜樱桃授粉结实与果实生长发育及品质的研究［D］.西北农林科技大学，2017.

［4］王亚红，范东晟，惠隽雄，等.甜樱桃蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术集成与示范［J］.中国果树，2016， 181（5）：68-72.

［5］郑玮，夏国芳，肖敏，等.马哈利樱桃做砧木嫁接甜樱桃苗的表现［J］.落叶果树，2013，45（3）：6-7.

［6］于福顺，焦功强，刘方新，等.不同砧木对甜樱桃树体生长结果的影响［J］.中国果树，2022， 227（9）：35-37.

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［8］张德合，张颜春，刘文林，等.甜樱桃整形修剪中枝条的科学处理［J］.果树资源学报，2020，1（4）：36-38.

［9］刘庆忠，王甲威，朱东姿，等.甜樱桃园春季管理技术要点［J］.落叶果树，2020，52（2）：3-5.

［10］王瑞金，康晓瑜，秦志昌，等.甜樱桃的主要特性与栽培技术［J］.落叶果树，2018，50（2）：56-58.

［11］赵慧.大连地区甜樱桃露地生产中常见病害的防治与方法［J］.农业科技通讯，2019，569（5）：309-311.

［12］预防甜樱桃采后病害的贮藏保鲜技术［J］.农村新技术，2022，（9）：62-64.

［13］郑玮，潘凤荣.甜樱桃采收后的管理技术［J］.落叶果树，2012，44（6）：60-61.

收稿日期：2023-12-10

基金项目：辽宁省科技计划项目 （2021-BS-296）；教育部重点实验室开放课题（KF2020007）

第一作者简介：赵 慧（1983-），女，高级农艺师，主要从事果树新品种选育及高效栽培技术研究。E-mail：hey_hehe100@163.com