从《小窗幽记》想到的

2024-05-24 17:37大山深处
茶道 2024年2期
关键词:陈继儒小窗火候

大山深处

最近刷抖音刷到一句“白云在天,明月在地;焚香煮茗,阅偈翻经;俗念都捐,尘心顿尽”,感慨良多。语出明代文人陈继儒的《小窗幽记》,我只记得这本书与《菜根谭》《围炉夜话》并称为“处世三大奇书”,其中的内容早都模糊、被短视频“刷”得一点不剩了。

焚香煮茗容易,尘心顿尽就太难了,特别是对于活在当下的我们,被无数短视频、八卦新闻等快餐文化裹挟着。也知道慢下来是品味生活的法门,突然间就对那些泡茶一泡就是一下午的茶友们刮目相看,人家才是真正的热爱生活享受生活。

从卢仝的“七碗茶歌”到苏东坡的“从来佳茗似佳人”,是茶为平淡的生活注入了诗意和活力,以淡然之心面对尘世喧嚣。每一道冲泡工序都要用心对待、细细品味。据说有一次陈继儒邀请文人雅士品茗论道。朋友带来上等好茶,众人皆赞赏不已,陈继儒品尝后却说道:“此茶虽佳,然火候稍过,失之于嫩也。”

于是,陈继儒亲自烹煮,他调控火候、掌握时间,待茶汤出时果然香气四溢,口感更胜一筹,众人皆叹服不已。原来初泡时火候过大,虽然香浓却掩盖了茶本身的清醇,而陈继儒恰到好处的烹煮,才释放出茶的本味。

上述故事的真假与出处已不从考证,但这不重要,重要的是用心对待生活、对待每一泡茶的态度,这种态度带来非凡的感受,也就是在平凡的日子里寻找到了不平凡。

陈继儒说:“笔床茶灶,可了我半日浮生。”在茶的世界里,泡茶不只是重复的动作,更是一种精神的修炼,用一壶热气腾腾的茶映照出我们的内心世界,瀝出茶汤的点滴间就能享受片刻的美好。

据历史记载,陈继儒三十岁左右就开始隐居生活,世称“山中宰相”。那才刚刚而立之年就隐居,着实有点难以想象。境界与年龄无关,陈继儒早早就能看破尘世、淡泊名利,醉心于文学与绘画,甚至篆刻、音乐都有很高的造诣,为后世留下丰富的文化遗产。

再读《小窗幽记》的过程,比当初没有智能手机的年代要艰难多了。一句“但看花开落,不言人是非”道出了超凡脱俗的内心世界,想必也是陈继儒在“七碗后,气爽神清”总结出来的人生哲理吧。

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