丘陵山区低效茶园提质增效技术集成

茶园修剪

茶树作为多年生常绿叶用木本植物，一生将经历幼苗期、幼年期、成年期（青年期、壮年期）、衰老期4 个生物学年龄时期，随着生物学年龄时期的推移，树体有从小到大的生长过程，树势则有从幼弱到旺盛再到衰退的变化过程，与此同时茶园鲜叶产量和质量也有“低－高－低”的发展趋势，而茶园鲜叶产量的高低和质量直接影响着茶农、茶企的经济效益和茶叶产业的可持续发展。近年来，重庆市万州区委、区政府高度重视茶叶产业，先后将其纳入山地高效型农业产业、现代化农业体系当中，不断实施林下老茶园的复垦复产项目，不断开展低产茶园改造示范推广，旨在通过农业技术措施，以促进或控制其生长发育的进程，恢复低效茶园生产产能，增加茶农、茶企经济效益，助推茶叶产业健康发展。现将相关技术集成如下，为丘陵山区茶叶产业绿色高质高效发展提供技术参考。

一、山地林下老茶园复垦复产技术

1.深耕清杂。山地林下老茶园年久缺管，园中杂树丛生，需结合深耕进行杂树清理，宜在9-10 月进行行间深耕，耕作深度20 ～30 厘米，并用砍刀、修剪机等工具将行间和茶行内的杂树、杂草同步清除。

2.土壤改良。施肥可在结合深耕清杂进行，选择距离茶树根颈25 厘米以外行间，施入茶树专用复合肥（如N-P-K 为24-7-9）50 千克/亩及有机质肥料（如腐熟菜籽饼）500 千克/亩以上，施肥深度20 厘米以上，增加有效土层厚度，改良土壤结构，提高土壤肥力。

3.树冠改造。树冠改造最佳时间为9-10 月，最迟不超过11 月，高海拔地区茶园改造应提早，有利于来年春茶生产，又利于树势恢复。根据茶树的衰老程度，可采取不同的修剪方法来改树。

①重修剪。针对树体明显衰退，1、2 级骨干枝以上的枝条或中上层枝群再生能力显著减退，其上的不定芽和潜伏芽很难萌生成茁壮更新枝。剪去树高的1/2或略多，留下离地面高度25 ～35 厘米的主要骨干枝。剪去上部全部枝干，并清除树蓬内的弱枝、枯枝和下垂枝，仅保留少部分壮实枝干，供茶树生长。为平衡水分和营养代谢，加速重修剪后不定芽、潜伏芽的萌发生长，剪后当年发出的新梢不采摘，并在10-11 月从重修剪剪口上提高7 ～10 厘米轻修剪。

②台刈。针对树龄大、树势极度衰弱，粗老枝干及枯枝多、生长势弱，1 ～2 级骨干枝上寄生物多或骨干枝上不定芽萌生更新枝能力弱。一是一般用台刈剪或重修剪机在离地10 ～15 厘米处剪去上部所有枝干。即将树体的整个枝系去掉，依靠从主干下端、骨干枝基部和根颈部以及根部萌生更新枝，重造分枝系统。注意剪口要光滑，使之迅速形成一层膜，防止雨水冲刷，最好选择晴天台刈。二是台刈后2 ～3 年内应进行系统的定型修剪，并及早疏去过多新发枝，每丛保留20 个左右为宜。同时要采取以蓄养和留叶采摘为主的树体养护措施。

4.茶园补苗。茶树修剪后，针对缺株断行的茶园，按一定规格进行补苗。条形种植，补密成条；行株距不规则，改为条植；行距过大的，在行中补充种植1行良种茶树。补栽后茶园亩株数应达到3500 株以上。如需大面积改换新植的茶园，应选用抗逆、优质、高产、适应性好、商品性好和适合市场需求的茶树品种，重点引进适应性、适制性和兼制性强的品种，并做好开采期早、中、晚的合理搭配。

5.绿色防控病虫草害。林下老茶树因常年弃管，病虫为害相对更严重，低等植物寄生强，因此在修剪时应剪去被害严重的枝条，同时清除茶丛内外枯枝落叶和杂草，除去病害寄主和害虫越冬场所，对周围未改造茶树亦应加强病虫害防治，以免蔓延感染改造后的茶树。重点防治小绿叶蝉对更新芽的为害。

低产茶园病虫害防治应坚持预防为主，开展综合防治。同时应建立病虫防治档案，记录农药采购、使用、贮藏、处理以及防治时间、地块、防治措施、投入品名称、剂量、效果等。不得使用禁限用农药。

①害虫精准、高效诱杀。使用太阳能杀虫灯、天敌友好型LED 杀虫灯、天敌友好型粘虫色板、灰茶尺蠖性诱剂、茶毛虫性诱剂等精准、高效诱杀害虫。杀虫灯可于每年5-6 月安装，每20 亩安装一盏，灯管下端高于茶蓬40 ～60 厘米即可，安装后开启电源，11 月下旬关闭电源，每日工作3 小时左右或更长。黏虫色板最好安装天敌友好型粘虫色板，可于每年5-6月悬挂，黏虫板底部高于茶蓬10 ～20 厘米，每亩悬挂30 ～40 张。当害虫布满诱虫板无法再粘害虫时要更换诱虫板。

②生物、矿物源农药防治。使用短稳杆菌、茶尺蠖病毒 BT 制剂、茶毛虫病毒 BT 制剂、石硫合剂等药剂进行防治。

③高效低水溶性化学农药防治。使用虫螨腈、茚虫威、唑虫酰胺、联苯菊酯、高效氯氰菊酯等高效低毒水溶性农药进行防治。

修剪后的茶园

④茶园覆膜抑草。择强力高、耐腐蚀、耐老化、透气、透水的聚丙烯或聚乙烯的地布覆膜抑草。

6.茶鲜叶采摘。改造后的茶树应以养为主，当年不实行采摘，减少采摘带走或分散过多的养分，利于分枝形成。次年实行打头轻采，并严格按照采收安全间隔期进行采摘，同时重视茶园的耕锄、灌溉、施肥、病虫害防治等田间管护。

二、山地低产茶园更新复壮技术

1.土壤改良。施肥可分两次进行，第一次可在春茶采摘后茶树修剪之前，距离茶树根颈25 厘米以外行间，施入茶树专用复合肥（如N-P-K 为24-7-9）50 千克/亩；第二次在10-11 月茶园冬管期间，深施茶树专用复合肥（如N-P-K 为24-7-9）50 千克/亩及有机质肥料（如腐熟菜籽饼）300 千克/亩以上，施肥深度20 厘米以上。

2.茶树修剪。低产改造可在春茶采摘后的半个月内进行，最迟不超过5 月中旬。根据茶树的衰老程度，可采取不同的修剪方法来改树。

①深修剪。针对茶树骨干枝未衰老，生长仍然健壮，但树冠经多次采摘和轻修剪，使得分枝密集，形成不少鸡爪枝、结节枝的，造成养分供应不畅、枝条短小、芽头细弱、对夹叶增多。剪去树冠 20 ～25 厘米枝叶，应剪尽结节枝为度，刺激切口下骨干枝潜伏芽萌发新梢。

②重修剪。同山地林下老茶园复垦复产树冠改造方法一致。

③台刈。同山地林下老茶园复垦复产树冠改造方法一致。

3.绿色防控病虫草害。同山地林下老茶园复垦复产绿色防控病虫草害方法一致。

4.茶鲜叶采摘。同山地林下老茶园复垦复产茶鲜叶采摘方法一致。