别让浪费成为面包店的“显眼包”
2024-05-21 19:28:31
文萃报·周二版 2024年10期
近年来，面包价格太高的话题多次登上热搜。与此同时，烘焙门店报损率高的现象不时引发舆论关注，有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%。
店家宁愿丢弃，也不愿意打折出售，估计是为了维护商品溢价，打造品牌形象，但建立在浪费基础上的溢价往往适得其反——当浪费成为企业的“显眼包”，展示给公众的到底是一种什么样的品牌形象？ （据人民網2.29）
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